端午的味道作文400字

一篇好作文,离不开一个好开头，下面九月网主编为你们精编的端午的味道作文，应该会给你带来帮助的。

端午的味道作文400字篇1

端午的味道是那种清香，浓郁的传统习俗的味道。

端午*粽子

离端午还有几天，大街小巷里已是粽香弥漫。各种各样，应有尽有。这粽子叶的清香和糯米醇香混杂而成的味道，让我流连忘返。期盼着一个又一个的端午的到来。这阵阵的粽香，让我魂不守舍，总想吃掉那清香，浓郁的端午的味道。

端午*艾叶

每到端午时节，家家户户的门前总会插上几束新鲜的艾叶。既能防蚊又能辟邪，真是一举两得。同时，灰暗的墙壁也被几许青绿点缀，便有了端午的味道。直至艾叶枯黄也不取下来，带来年端午的时候再换上新的。

端午*龙舟

端午，总能听到隐隐的鼓点从遥远的地方传来。远方的某地一定又在进行龙舟竞渡了。几十个人在一个龙舟上划，不仅是对龙的纪念，还是端午的味道中的传统的味道，是中华民族最古老的文化，是最浓郁的味道。

这就是端午的回忆，端午的味道，是我最喜欢的几种味道。

端午的味道作文400字篇2

又是粽子飘香时，端午佳节味道多。苦、辣、甜传承了几千年，一直到今天，让我们一起品尝一下吧。

苦

天灰蒙蒙的，空气是潮湿的，他独自来到江边，面对汨罗江，纵身一跃，从此，历史上少了一个叫屈原的伟大诗人，多了一个端午节。屈原立志要为人民造福，虽“吾将上下而求索”，无奈佞臣当道，壮志未酬，只能离开朝廷，他感到愤恨、无助，只能将自己交给这滚滚江水。但他着作的《离骚》被诵读千百年，他的爱国精神和清正、勇敢的品质将永垂不朽。端午是苦的。

辣

端午的太阳火辣辣，火辣辣的太阳下进行着一场火辣辣的比赛。队员们虽头顶烈日，但心潮澎湃，热血沸腾。“开始”，伴随一声令下，龙舟比赛开始了，“加油！加油！”人们呐喊助威，“冲刺了！”龙舟冲过终点线，队员们举起划桨庆祝胜利。太阳是火辣辣的，但火辣辣的太阳下到处是胜利的喜悦。端午是辣的。

甜

粽子是端午节不可缺少的，一家人团聚在一起，粽子喷香，甜蜜幸福。妈妈从锅里拿出了粽子，我顺着香味“飘”了过去，哇！深绿的苇叶包裹着白白的粽子，算放出浓浓的香气，迫不及待的尝了一口，真香，又吃到了一颗枣，真甜！给妈妈剥一个、给爸爸剥一个，我自己来一个，很甜美。端午是甜的。

端午节的味道还有很多，我们慢慢品尝吧。

端午的味道作文400字篇3

“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂，桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。”

—题记

阴历每年的五月初五就是端午节了，如今，又是一年的端午节，随着社会的进步，端午节的过法也有所改变，但最基本的习俗，我相信它会永存。

端午的这天倾盆大雨，本来想陪家人去看赛龙舟的，可惜不能去了，这时妈妈为了解闷就来考验我：“你知道端午节为什么要赛龙舟吗？”

我思考了一会儿，说：“是纪念屈原吧！”

“对，相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救，他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹，之后每年五月五划龙舟以纪念之。借龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的体身。竟渡的习俗，在吴、越、楚时期非常盛行。”

经妈妈这么一说，我才知道，这赛龙舟里还是大有文章啊！我果然是孤陋寡闻哟！

之后，我们还是和以前一样，去奶奶家和外婆家过端午。到了之后见外婆仍在包粽子，而且快包完了。上次本来说好让我包的，没包成，这次一定要包一个好看的。于是。我求了外婆好半天，她才肯让我包，然后她一步步的教我。

“先取一张叶子，分清正反面，光面挨着米，对叠，弯成勺状。注意底部要折点叶子进去，否则又要和上次那样漏了哈。”我认真听着，并照做了，一下子就好了，这次的手感和上次的就是不一样！

“你就包肉粽吧，反正也是你最喜欢的，把一勺半糯米放入，轻轻抖动粽叶，让米资实，再放入香菇丝，两颗莲子和一段香肠，盖上一勺半糯米，在轻轻抖动粽叶，让米资实”这一步我最爱了，于是我放了一大段香肠，到最后糯米都不能完全把香肠埋没，外婆说让我别贪心，又让我把它们全部倒出来重做，我那时可郁闷死了！

“接着，折起粽叶盖住米，注意折成三角形，两边一定要把米盖住，并留出多余的粽叶，这样才不会漏用绳扎好，绳子一定要紧。”这一步我认为最难了，我把粽叶子盖了好久，啥形状都被我盖出来了。就差没包成三角形。最后在外婆的帮助下，我才成功包成了三角形粽子。包完后的我有一种成就感，这下有了我，这门传统可不会失传了！

到了晚上，大家一家人团聚吃饭的时候，舅妈突然对我们说：“你们知道端午节是怎么来的吗？”

旁边的妹妹又插话了：“我知道，因为屈原不小心掉到河里了，所以大家要扔粽子下去，不让鱼把屈原吃掉，让鱼吃粽子了。”

顿时饭桌上哄堂大笑，舅妈笑着说：“这也算是吧，至少别人想不到。”这答案太让人|“吐血”了。

舅舅又说：“端午节是龙的节日，这是闻一多先生在《端午者》与《端午的历史教育》提出来的。现在学术界大多沿用此说呢。”

外公看这——说的这么激烈，也来插了两句：“我听说端午节又称‘ 沐兰节’，原来在荆楚一带有采艾的习俗。采艾要在鸡未鸣之前就出发，艾与菖蒲中含有芳香油，它们和蒜一样都有杀菌作用，其实在我们的孩童时代，有的习俗是在是在端午节饮菖蒲酒，若是药用效果更直接，通常是在节前，便把菖蒲切成碎末，拌上雄黄，浸入酒中，节日便可以喝了，不知现在还流行波？”

舅舅又说：“在古时候，人们便认为，蛇蝎蜈蚣等毒虫可雄黄酒破解，端午佳节饮雄黄酒可以驱邪解毒，身体健康。

我在一边听着，似乎没我说话的份儿，我刚想说些什么，其他的人马上又帮我说掉了，害得我在那儿尽吃哑巴亏，但我感觉今天比以往格外的热闹，每个家庭似乎都是这样，门前点着香，挂着菖蒲，每个人都在与家人团聚，享受着端午的芳香，享受着端午的幸福时光，让人意犹未尽……

这，就是端午；这，就是端午的味道！的节日，节日便可以合理说。

端午的味道作文400字篇4

端午将至，舌尖和脑中泛起的是记忆的味道。

或许龙舟赛那喧闹的锣鼓声和岸边的喝彩声并不适合这个江南小城，所以沉寂成为了端午的常态，然而沉寂的背后却是阵阵的糯香，涌动在味蕾上的激烈并不亚于水花四溅。半年的辛勤换来的是这一小段时间的小憩，或许是习俗的使然，或许是对于半年的褒奖，南方人的含蓄在这个时间段表现得愈发明显。

食物的滋味往往不是味蕾的刺激，而是一种质朴的情感。记忆中的那个农村小院落，雨声滴答而无序，勤劳的人们早就洗净了粽叶，拌好了糯米，准备好了各类馅儿，一家老小齐上阵，带着半年的耕耘心情开始了端午的历程。馅儿种类多，甜的如豆沙、栗子，咸的如猪肉、酸菜，或者小众的碱水，无论种类如何，散不去的仍旧是阵阵糯香。粽子不甚考究，不变的只是那笔直加棱角的外形。看似普通的自然产生品，在勤劳智慧的人民面前变成了可食可赏的艺术品。大锅中的水早已是蒸汽腾腾，物质社会，煮粽子的形式多样，煤球炉、电磁炉、高压锅，时代的进步让食物加速。然而记忆中的粽子仍旧是伴随着柴禾的燃烧，只有这样粽子的原味才得以保存，淳朴的记忆在此时泛滥。咬一口糯香，呷一口黄酒，粮食在经过不同的转换之后，在这一口又交汇在味蕾间，个中滋味，无法言语。

对于开化人来说，气糕亦是端午必不可少之食。白浆不能差一丝一毫，辅菜也必须小心翼翼，铺上蒸笼的不仅仅是精美的食物，也是中国人对于习俗的一种严谨态度。气糕厚了不行，嚼着费力，薄了也不行，光吃菜没了米香。恰到好处的气糕必须是师傅们千万次实践的结果。蒸笼是圆的，切出来的气糕是方的，外圆内方的气质恰是我们这个民族道德的体现，或许是巧合，或许习惯使然。

其实两种食物在平时都能轻易吃到，只不过在端午这个特定的时间中的感觉中不一样，可能中华民族是一个善于寻找理由的民族，为了肯定自己，亦或是为了家人团聚，暂且不管理由如何，仍旧是追求记忆的需求。时间带不走的是对往昔的断续回忆，八仙桌上的举杯畅饮，祖母在旁的唠唠叨叨，孩童们顽劣的嬉戏，看似喧闹的场景却是时间中独特的记忆。理解这个民族的文化必须去追寻这些记忆中的突起，即便再喧嚣的城市也抵不过破旧鼓楼上泛黄的回忆。中国人的回忆总是非常含蓄，慢慢寻觅，欲言又止，但回忆的举动却又是大张大合，食物、习俗不能差一丝毫厘，这便如国画中的山水与工笔，同根而不同形。

如果说表象的回忆是酸甜苦辣对于味蕾的刺激的话，那么意像的时空便是记忆中逐渐消逝的过去。

端午的味道作文400字篇5

今天是粽子节。

犹记得前几年在网上打得火热的南北方甜咸粽子大战。

作为一名二十余年以来没有迈出过家乡的孤陋寡闻的南方人，我对粽子的认知便一直停留在白糯米蘸糖。

再奢侈一点，是往里面加一颗蜜枣或者一丢丢豆沙。

嗯，我很喜欢糯米，超级喜欢的那种，所以理所当然喜欢跟糯米有关的一切。

譬如说上到做工复杂的珍珠丸子、米酒、八宝饭，下到简简单单的糯米鸡、糍粑、糯米包油条、烧卖、三鲜豆皮等等。

当然，也包括蘸白糖的白粽子。

上了大学，全国各地的伙伴聚集在此，于是对于粽子的种类有了更多的选择。

哦，原来粽子里面还可以加肉啊。

不算严格意义上的素食主义者并没有对此表现出过多的兴趣。

直到，它的出现！

今天是粽子节。

犹记得前几年在网上打得火热的南北方甜咸粽子大战。

作为一名二十余年以来没有迈出过家乡的孤陋寡闻的南方人，我对粽子的认知便一直停留在白糯米蘸糖。

再奢侈一点，是往里面加一颗蜜枣或者一丢丢豆沙。

嗯，我很喜欢糯米，超级喜欢的那种，所以理所当然喜欢跟糯米有关的一切。

譬如说上到做工复杂的珍珠丸子、米酒、八宝饭，下到简简单单的糯米鸡、糍粑、糯米包油条、烧卖、三鲜豆皮等等。

当然，也包括蘸白糖的白粽子。

上了大学，全国各地的伙伴聚集在此，于是对于粽子的种类有了更多的选择。

哦，原来粽子里面还可以加肉啊。

不算严格意义上的素食主义者并没有对此表现出过多的兴趣。

直到，它的出现！

故事起源于大二，一位当时关系还不错的男生端午节后兴冲冲地打电话给我，说刚从老家回来，给我带了节日特产。

一向以吃遍全天下美食著称的我，自然禁不住特产的诱惑。兴冲冲跑下楼，问他是啥，他伸手拿给我一个超大的粽子。

我的心咯噔凉了半截，问他是哪里人，他说广东的。

我心想，这不傻小子一个嘛！大老远从广东辗转回武汉，给我带了一个全国各地都能买到的大粽子！还美曰端午节特产！

出于礼貌，我当然是不情愿地收下了。

第二天一早，我便在百无聊赖外加心灰意懒之下，想着用我的私人小电饭煲热一热，将这个遭受了我无数白眼的超大粽子解决掉。

蒸了一小会儿，不同于往常单调的糯米香，这枚粽子开始散发出不同寻常的香味，我突然来了兴致。

第一口！

真的永远忘不了那个寻常的清晨，我吃下的第一口！

与此同时，一股比闻着还要香千万倍的味道即刻传入口中。

我终于知道了香味的起源，除了糯米本身的清香，还有腊肉、排骨、绿豆、板栗、鸭蛋黄，还有好些我叫不上名字的东西混于其中。

来不及细细品味，我在一番迫不及待的匆忙中，将这枚庞大的粽子囫囵吞枣般咽下。

毫不夸张的说，那是迄今为止我吃到过最惊艳的粽子。

没有之一！

没有之一！

没有之一！

以至于过去了这么些年，我对整个广东省的美食都一直存有一颗敬畏之心。

前几天学生的妈妈送来了四个亲手包的粽子。

久违了的味道，一如既往的配方。

尽管缺少了当初第一口的惊艳，但丝毫不影响将我的思绪拉回到那个寻常傍晚的宿舍楼下。

原谅我除了清秀之外，已经不太记得那个男生的任何特点。

但是他送给我的这枚粽子，以及送我粽子时的那副骄傲神情，我一直都记得。

他说这是他们老家的特产。

他说这是他的家人亲手包的。

他说希望我会喜欢。

是的，我很喜欢。

而他，也完全值得拥有这份骄傲。