家乡的烧饼600字

家乡的烧饼600字篇1

烧饼那脆脆的，香香的味道一直吸引着我。因此，我每天都少不了烧饼作早点或晚点。来到一间烧饼店附近，就有阵阵扑鼻而来的香味，真让人垂涎欲滴。我天天与烧饼打交道，已看惯了一位伯伯的灵活动作：随手拿起一个大面团，拉起来用双手搓了搓，变长了。然后再一手抓住，一手捏住一块，用力一摘，便分成了一小块，一小块的。然后在捏捏、拍拍，又麻利地夹了点馅，放在中间。

随即一搓，然后“趴”地一压，变成了一张又薄又白的饼坏。就这样，在几声“趴趴”声中，一张张饼坏就做好了。一排排一行行，依次排队。另一位叔叔左手拿着油碗，一手拿着毛刷在一张张饼坏上涂满酥油，再均匀地撒上芝麻，又将两个饼坏合二为一。接着把手放在凉水里浸一浸，拿起合成的饼坯托在手中，用手一一剥开，俯下身子，把饼坏贴在早已扫尽炉灰的滚烫的炉壁上。他时而单臂探进，时而左右逢源；脚下也是马行马步，进退倚侧。待饼坏贴满炉壁，打开吹风机，那跳跃的火苗在炉膛里游走。所到之处，饼坏由白变黄，由薄变厚，有时还渗出一滴滴油落入炉底，溅在火苗上，发出“嗤嗤”声。

不多会儿，一只只黄黄的烧饼烤好了，被一位叔叔用夹子夹出，整齐地排在桌上。这时，守在门口的人们争先恐后地喊道：“成的"“甜的"“我两个”“我四个”这时，整个小店弥浸着醉人的香味。事实，这香味早已飘的很远很远……我吃着一块刚出炉的烧饼，嘴上甜甜，身上暖暖，心里香香，香甜可口，食而不腻，真是人们常说的“打嘴不丢”啊！拿到烧饼的老人们，就着豆腐脑，在那儿谈天说地；孩子们奔跑、嬉戏；吃完烧饼的人们嘴角都留着烧饼的余香。

啊，烧饼！你是小众的大品，大众的小品，要不，怎么会人人皆喜爱呀？

家乡的烧饼600字篇2

俗话说得好：“民以食为天”。在我的家乡——玉田，有一种美食，那就是烧饼。烧饼种类有很多：棋子烧饼、皮烧饼、酥烧饼……今天，我重点给大家介绍一下酥烧饼

酥烧饼的圆圆的，鼓着大大的肚子，像一轮明月，而那些嵌在烧饼上的芝麻就像一颗颗星星。烧饼大约有一个巴掌那么大，外皮为金黄色，非常脆，再加上芝麻就变得又脆又香了，这种香酥的口感让人一闻到就迫不及待地咬上一口，酥烧饼的馅儿也非常好吃，肉肥而不腻，再加上大葱的葱香味就变更加“妙不可言”了。

妈妈见我这么爱吃烧饼，她就上网查了一下制作烧饼的方法：要先把面和好，再揉成面团然后擀制成饼坯，然后把调制好的馅儿轻轻的包在饼坯里，说到烧饼的馅儿也是很有讲究的，可以选择精瘦肉，如果你不喜欢油腻的口感还可以选择豆沙馅、水果馅、紫薯馅……烧饼包好以后再撒上一层芝麻就个可以放到烤箱里了，大火烤制20分钟左右，一盘香喷喷的烧饼就出炉了。

烧饼不仅好吃，营养价值也非常高。含大量蛋白质和热量。而且有一定的维生素b和维生素c，可以软化血管、营养神经、对于心脑血管疾病也有一定的辅助治疗作用。烧饼虽然好吃但是也不能吃太多，因为它的热量和脂肪都很高，对身体有一定的危害。

这就是我最喜欢的"美食——烧饼。

家乡的烧饼600字篇3

又走在家乡的街上，卖烧饼的叫卖声传入耳鼓。空气中飘溢着烧饼的香味，甜津津的，让我依然不由自主地闻香而动。循着香味，我便看到一个个卖烧饼的小贩。

走近烧饼摊前，就可以看到整齐地摆在烤炉四周的烧饼。一个个烧饼有如大人的手掌那么大。烤好的烧饼两面金黄金黄、油亮油亮的，就像一个个金灿灿的小太阳，很可爱的诱惑着你。

人们有序排着队，不紧不慢地向烧饼处移动。看到眼前的一幕，让我不禁想起了童年的一件事。

那是一个幸福快乐的早晨，那一次也是我第一次吃烧饼。烧饼摊前站着一些等着买烧饼的人们。有大人领着孩子的，孩子们一个个翘首张望着，还不时舔着嘴唇，似乎还能听到砸吧嘴的声音。爷爷用手牵着我站在小小的人流里。那时，我一个个地数着前面的人离开烧饼摊，想着自己就会离烧饼摊更近一些，更近一些，心激动得就像要跳出胸膛。

爷爷在烧饼摊前给我买了一个烧饼，只买了一个。我小心翼翼地捧着还烫手的烧饼一个像小太阳一样的烧饼，爱不释手。快吃，小心别掉在地上。爷爷的话甜腻温暖得就像手里的烧饼。我目不转睛地盯着烧饼，说：爷爷，我们一起吃吧。爷爷的话语传入耳鼓：你自己吃吧。爷爷不饿。我像得了特赦令一样，狠狠地咽了一口口水，轻轻地咬了一口，啊，那味道香酥甜美，实在好吃极了！我不舍得狼吞虎咽地吃下，就怕烧饼在我的手里转瞬即逝，于是就一口一口轻轻地咬着，我紧张得就怕掉下一点儿烧饼渣子，吧嗒嘴的声音不绝于耳……那时，我仿佛感觉我的肠子也都是这样的味道了。

我专注地吃相引得一个路人停下来，说：这烧饼一定好吃，我要买给我的母亲吃。我浑身一激灵，不禁想到：我好像从没有看见爷爷吃过啊！我放在嘴边的手停了下来，木木地看着爷爷。爷爷……我……我摊开双手，手里仅有烧饼的渣子。爷爷的语调突然急促起来傻孩子，就是给你吃的。我盯着爷爷那雕塑般的脸，却分明看到了爷爷的.喉结上下动了动。我低下头去，眼睛温热起来。

多年以后，每每想起家乡，就会想起烧饼，就会想到爷爷那上下一动的喉结，那样醒目地在我的眼前挥之不去，长久地萦绕在心头。每每此时，我总会感觉周身流淌着一股股暖流……长久地流淌。

长相忆，最忆家乡的烧饼像小太阳一样的烧饼。

家乡的烧饼600字篇4

我的家乡——亳州，像一棵扎根在江淮大地上的千年古树，富有文化底蕴；也似一颗璀璨无比的明珠照耀在华夏大地上，风景秀丽。可大家知道吗，亳州的小吃也堪称一绝哩！

要说我们亳州的小吃，那真是不计其数。有令人垂涎三尺的牛肉馍，也有风味独特的牛肉汤、羊肉包、肉盒……但是呀，这些，我都不感兴趣，因为我最喜欢的.是亳州的烧饼。

烧饼是一种亳州特有的面食。听到这儿，你可能会问：“中国有很多种烧饼。山东有，陕西有，河南也有，为什么偏夸亳州的呢？”面对这样的问题，我想说，亳州的烧饼和别处的不一样，有什么不同呢？听我慢慢叙来。

亳州的烧饼是用面、油、盐等精制而成。一张圆圆的饼，犹如小孩子胖胖的脸蛋，“脸蛋”中间夹着许多精制的味料，看着就直馋。包好后，洒满了密密麻麻的白芝麻，这个白乎乎的“小脸”似乎长起了“白斑”，哈哈！接着，师傅就会有条不紊、利索地将其贴入锅底朝上的火炉中，待它慢慢膨胀，慢慢烤熟。当你口水咽进肚子的时候，你会惊喜地发现烧饼已经成熟，只需3至5分钟慢火啦！当你手拿滚烫的刚出炉的烧饼咬上一口，那味道令人久久回味。

我们亳州的烧饼，物美价廉，且历史悠久。传说三国时期，曹操败走华容道，路过家乡亳州。当时手下仅剩七人，吃的也只剩下一点干粮。正当曹操饥肠咕咕时，城门前有一位衣着朴素面色红润的老者背着一布袋东西缓缓走来。他伸手递给曹操和将士们几块大饼，曹操吃后赞不绝口，连声道谢，并问询出处。那老者自称汤陵道士，说这饼是祖上传下来的。曹操感激地握着老者的手，答应日后必有重谢，老者却挥了挥手，随风飘去……

说到这，大家是不是已经“口水直流三千尺”了呀！快来亳州品尝一下吧，百闻不如一见哟！

家乡的烧饼600字篇5

“缙云烧饼，真是好吃……”想必不少人都听过这首歌吧！这就是缙云歌手基地小虎演唱的“缙云烧饼”。

烧饼是我们缙云的一大名小吃。在我们这个小镇上，几乎每走几十米就有一个烧饼摊。烧饼的制作方法比较简单：先和好面，取一小团压成圆薄片，加上肉馅后，用五指把面片四周一收，接着用拼面杖拼圆，然后在表面抹上一层糖油，撒上几粒芝麻，最后贴在特制的饼桶里烤上三五分钟，一个香喷喷的烧饼就做成了。

拿到烧饼可不要急着吃，可先观饼姿，圆国的饼白里带黄；后闻饼香，在香味中还有丝丝甜味，让人垂涎三尺；最后咬上一口，霉干莱香、肉香、葱香热腾腾地一齐胃出来，顿时令你峋醉。

烧饼的味道十分鲜美，如果同时再配上一碗热气腾腾的馄饨，那就更惬意了。

馄饨和烧饼一样，也是我们缙云的一道风味小吃。馄饨的制作简不简单，得看你的手巧不巧了。首先要在薄如纸的馄饨皮中填入一点点肉，用手一捏，筷子一点，再将其包住，一个馄饨就做好了。要想吃上一碗美味的馄饨，何时下锅可是很重要的峨，一定要等锅内的水沸腾的时候下馄饨，一般十几秒钟后馄饨就会往上浮，像在水面上开了一朵朵小白花。聪明的缙云人在汤里再调上紫菜、虾米、小葱等，那味道简直鲜美无比。

除了烧饼和馄饨外，我们缙云还有麻鸭、土爽面、麻糍等小吃，它们在缙云人的努力下，盛名远扬。耳听为虚，眼见为实，如果你有机会来缙云，一定要记着品尝峨！

家乡的烧饼600字篇6

家乡的大街小巷里，总会弥漫着一股诱人的香味，这就是我家乡的小吃——烧饼。

此烧饼非彼烧饼，它可不是一个扁家伙，而是一个又圆又鼓的家伙。只要在雪白的面粉里加上梅干菜，小辣椒片和一些家常配料，盐与酱油即可。它虽其貌不扬，材料简单，但做法却十分新奇。把做好的烧饼放入一个大木桶里的内壁上，啪&的一下，迅速地黏上去，上面抹一层油后，便开火。里面温度十分高，所以一般他们都会带上厚实的手套，防止被烫伤。等10到15分钟左右，热气腾腾的烧饼便出炉了，着金黄金黄的烧饼，加上芝麻的点缀，真让我垂涎三尺！

老板，来几个烧饼！&好嘞！&每一个烧饼摊上往往都会挤上一些本地人和外地人。我买来几个烧饼，便开吃了。我把它一口一口的咬起来。这表层的干脆的酥皮，十分的有嚼劲，再加上这里馅的十足口感，柔软中不失阳刚之气。梅干菜和辣椒片的完美结合，令我唇齿之间洋溢着，充盈着一股浓郁德才香。当然，还有一种吃法，则是一口吞。这一口吞只能品尝到它的那酥脆的口感，而不能舔&到它馅里那种令人十分回味无穷，令你立即活力全身，仿佛肠子与胃的烧饼&舞在你身体里游荡于回映。啊，这烧饼可是算的是黄山名小吃了，我只给它一个字:绝！

吃着，吃着，我的心里不禁洋溢出了一种思乡之情。身在异地，不能见到自己的亲人，心里有些许惆怅。但，只要一吃到可口的烧饼，我的心里便会有一种家乡在我身边的感觉。家乡，烧饼。