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写小吃作文4篇 word A4格式

写小吃作文600字

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写小吃作文600字篇1

早就听说东台迎春饭店的鱼汤面是一绝,今天,我终于有机会和全家人一起去品尝。

迎春饭店坐落在东台城郊西北角,我们赶到那儿,走进大厅一瞧,哇!怎么这么多人啊!好像半个东台城的人都到这儿了,整个大厅座无虚席,想等一张空桌子都很难。

终于等到一张桌子。很快,一碗热气腾腾、清香四溢的鱼汤面上来了,淡淡的鱼香味令我垂涎三尺。我赶紧夹起一筷子面向嘴里送,“啊——”舌头上被烫起一个小泡。俗话说得好:“心急吃不了热粥。”这回我算是领教了。接着,我一小口一小口地吸,一会儿工夫一碗而被我一扫而光。

吃完,我慢慢地回味,不禁心生疑惑:这鱼汤面是怎么做的呢?这么好吃!我走到厨房门口,看到一位老爷爷正在切葱,便上前问道:“老爷爷,您好!这鱼汤面这么好吃,是怎么做的呢?”老爷爷告诉我:“选上等肥嫩的鲫鱼和带肉的大棒骨,切成一块一块的,放在锅里炸得金灿灿的,接着加水熬汤,经过反复熬煮,取得了汤的精髓,再捞出鲫鱼和棒骨,把白嫩嫩的水面放到锅里,煮熟就行了!”老爷爷说完后,葱也切好了,他便举起大刀猛地向那排骨砍去’。

听完老爷爷的讲解,我又疑惑了:“那你们要从几点开始做呢?”老爷爷笑着告诉我:“小丫头,我们从凌晨两点钟就开始忙活了。为了让你们早上吃到新鲜、美味又营养的面,我们可是精心准备的哟。”我的心“咯噔”一下,一股莫名的温暖顿时溢满心间……

鱼汤而是东台的一种美食,也是当地的一种文化,当游子漂泊在外,想家时,它像一根线,牵着游子的心。所以,鱼汤面吃的不只是味,更是情。

(224200)江苏省东台市实验小学

写小吃作文600字篇2

馋人的煎饼
金灿灿的鸡蛋,脆生生的干榨菜,胖胖的火腿肠,再把那红亮亮的麻辣酱一涂,用白花花的皮子一包——啊,多香的煎饼哪!我几天不吃就馋得慌。

俗话说得好:近水楼台先得月。我们学校门口就有卖煎饼的,一块钱一个,可谓物美价廉。不过想要吃到煎饼也没那么容易,得靠智慧,否则,“头号天敌”——值日生,就会将我“人赃俱获”,狠扣班级文明分。尽管我想尽办法摆脱他们,处处小心谨慎,但总是防不胜防。

这天放学后,校门口人流如织。我正准备“浑水摸鱼”去买个煎饼解解馋。值日生忽然朝我这儿走来,我小声嘀咕:“哎呀,你怎么早不来,晚不来,偏偏……”“哪个班的?”我连忙讨好:“我请你吃煎饼怎么样?别记名字了,行行好!”没有想到,这么具有诱惑力的煎饼竟然被铁面无私的值日生一口回绝了。

没办法,我只好采用老方法:暂时转移,让聪明的卖煎饼的老婆婆将饼送到以前常去的指定地点——拐弯处等我。可这个值日生偏偏是个死心眼,我往哪儿跑她就跟到哪儿,对我一直穷追不舍,似乎有用不完的力气。我肚子里的馋虫已在大闹五脏庙了,为了吃上煎饼,我准备跟她打个“时间差战”。我左拐右绕,自以为甩掉了值日生,便迅速奔向老地方,接过了老婆婆送来的煎饼,我被浓香冲昏了头脑,大口地品尝起来,全然忘了我正在进行着一场事关口福与班级荣誉的“时间差战”。结果,陶醉的我被那个气喘吁吁的值日生逮了个正着……

而我的“二号天敌”——爱管闲事的男同学更是让我防不胜防。一次放学后,我四下察看,值日生踪影全无。我暗自欢喜,买下香喷喷的煎饼,正准备吃,却被班上最爱管闲事的男生——“管弦氏”看见了。他不声不响地跑到我后面,猛拍了一下我的背,把我吓了一大跳。“哈哈,咱班的才女竟然围地摊,我明天就告诉老师!”他幸灾乐祸地大声叫道。“不,别别,别这样哪!”我苦苦哀求道。“好,只要你给我买两个煎饼,就放你一马!”哼,原来也是一个爱吃煎饼的。不过为了我的美好“前途”,我原本乘黄包车的两元钱就这样变成了他口中的“美餐”!呜——

“鱼,我所欲也;煎饼,亦我所欲也。鱼与煎饼不可兼得,舍鱼而取煎饼也!”也许你会问,我为什么这样“不可救药”地爱吃煎饼,套用一句流行语来回答,那就是——爱,不需要理由!

写小吃作文600字篇3

烤毛豆

外公外婆的老家是在山清水秀的越剧之乡——嵊州剡溪。

“东南山水越为首”,是古代大诗人白居易所作的诗中佳句;大诗仙李白还曾两次梦游过剡溪,留下了“此行不为鲈与脍,自爱名山入剡中”这样脍炙人口的佳作,成了千古绝唱,可见剡溪的确是个好地方。哈哈!别误会,我可不是要去吟诗,文绉绉做雅士,我是要做一次“乡下”的孩子。

记得那天,我和弟弟东奔西跑,上高山,入林涧,疯玩了一阵又一阵,觉得肚子有些饿了,想吃点东西。忽然,我们发现一大片一大片的地里长满了大豆,豆杆上已经密密麻麻地长满了鼓鼓的毛豆荚。要是把它烤熟了,一定很香。于是我们立马七手八脚地烤起毛豆来。我先搬来几块大石头,叫弟弟去找来几块小石头,将石头堆搭起来,然后把带杆的豆荚成把成把地放在石头上面,又去找来一些干柴放在下面,舅舅帮着点起了火。为了防止火灾,我还去拎来了一桶水以预防万一。当火熊熊地燃烧起来时,弟弟吓得直往后退。我拿着长棒不停地拨弄着毛豆,舅舅则往火里加柴。火有时候很旺,使我们不敢靠近;有时候又很弱,直冒青烟,熏得我们两眼泪汪汪,不停地咳嗽。火中的毛豆不时发出“啪啪”的响声和阵阵扑鼻的香味,似乎在提醒我们一定要坚守“阵地”。我们一边咽口水,一边左右开弓紧张地翻动着毛豆杆,被火烤的毛豆慢慢地变黄变黑,有的还散发出刺鼻的焦味。这时,我不顾一切地急忙用手去抓被烤焦了的毛豆,结果手被烫着,还粘满了黑灰。因为火太热,烤得我们每个人都成了“关公脸”,头上的汗也流了下来。更有趣的是弟弟龙太郎,由于他不停地用黑手去擦脸上的汗,结果变成了“黑包公”。

大概过了一个多小时,又香又鲜的毛豆终于烤好了。其实毛豆还是半生半熟的,但吃起来却挺香。我们兴致勃勃地抢着吃,吃得津津有味。由于是现摘现烤的,再加上肚子饿,我总觉得今天亲手烤的毛豆有一种以前从来没有吃到过的鲜和香。这大概就是自己动手丰衣足食的感受吧!

写小吃作文600字篇4

双皮奶

我的姨婆非常喜欢做各种各样好吃的食物,她会做九层糕、南瓜糕、双皮奶……其中,我最喜欢吃的就是姨婆做的双皮奶。

双皮奶的做法很简单,要准备的材料有:一大碗牛奶(400ml左右)、蛋清两只、白砂糖两勺。具体做法如下:先把牛奶倒进锅里,煮开。煮开后就倒入一个大碗中。这时,牛奶表面就会结起一层皱皱的奶皮。然后拿一个空的大碗,放人两只蛋清,再放两勺糖,搅拌至糖溶解。等牛奶稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗搅拌均匀,再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗,可以看见奶皮会自己浮起来。最后将牛奶放入锅中蒸十分钟左右,用筷子从中间刺人,没有牛奶流出来说明已经凝结起来了,这样就大功告成了!

姨婆还教了我做双皮奶的三大秘决:一、做双皮奶时要用全脂奶,脂肪含量越高越好;二、牛奶煮开后要放一会儿,让奶皮有时间充分凝结;三、要用文火慢慢蒸,牛奶刚刚全部凝结就关火,老了口感就不好了。

吃的时候要一层一层的品尝。第一层奶皮是甘香的;第二层奶皮是香滑的,非常好吃。还可以加上莲子、红豆一起蒸。

“据说,清朝末期,仁信双皮奶的创始人——董洁文与其父董孝华在顺德大良白石村以养牛为生,并跟着父亲做牛乳。大良附近多土阜山丘,水草茂盛,所养的本地水牛,产奶虽少,但质量高,水分少,油脂重,特别香浓,故大良水牛奶极受欢迎,水牛养殖业一直十分繁荣。但是当时没有电冰箱,董父常为牛奶保存绞尽脑汁。有一次,董父试着将牛奶煮沸后保存,却意外地发现牛奶冷却后表面会结成一层薄衣,尝一口,居然无比软滑甘香!从此董家的人都迷上了这种多了一层皮的牛奶,一试再试,制成了最初的双皮奶。

双皮奶白而滑,给人一种端庄而温柔的感觉,香气浓郁,奶味浓,蛋味够;扑鼻、浓郁的奶香让人联想起广阔无垠的大草原、温和的春风和纯朴的草原生活;人口香滑,口感细腻,像婴儿的皮肤一样滑,像妈妈的抚摸一样温柔,每品尝一口都有幸福的味道,唤起了童年纯真的生活,心情也格外轻松。

双皮奶就像有魔法一样,只要我一不开心就吃一碗双皮奶。于是,我就给它取了一个好听的名字“甜蜜蜜”。

风味小吃作文

谈起自己家乡的风味小吃,大家都会说不尽,道不绝,像北京的脆皮烤鸭,陕西的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线,山西的刀削面……闻名全国,数不胜数。我家乡的风味小吃虽然没这些小吃这么享有盛誉,但是我还是十分喜欢它的,它就是清汤粉。

可能大家听起来名字没有什么韵味,但是他中间的的内涵可深了,清汤粉的做发很简单,首先先抓一把洗净的米粉放入锅中,经过沸腾的开水一烫一会儿,基本就熟了,它的配法很多,有牛肉粉,咸肉粉,猪皮粉……再将豆芽从热水中一捞,放在碗面上最后要放入秘制葱花和精心配制的高汤,一碗色香味具全的美味小吃就完成了,根据个人喜好也可以放入一些辣椒酱,蒜茸等等反正一切都是现成的,看上去好像一幅色彩斑斓的艺术画,如果你喜欢品尝美味,就来我家乡一“吃”为快把。

小吃的作文

馋人的煎饼
金灿灿的鸡蛋,脆生生的干榨菜,胖胖的火腿肠,再把那红亮亮的麻辣酱一涂,用白花花的皮子一包——啊,多香的煎饼哪!我几天不吃就馋得慌。

俗话说得好:近水楼台先得月。我们学校门口就有卖煎饼的,一块钱一个,可谓物美价廉。不过想要吃到煎饼也没那么容易,得靠智慧,否则,“头号天敌”——值日生,就会将我“人赃俱获”,狠扣班级文明分。尽管我想尽办法摆脱他们,处处小心谨慎,但总是防不胜防。

这天放学后,校门口人流如织。我正准备“浑水摸鱼”去买个煎饼解解馋。值日生忽然朝我这儿走来,我小声嘀咕:“哎呀,你怎么早不来,晚不来,偏偏……”“哪个班的?”我连忙讨好:“我请你吃煎饼怎么样?别记名字了,行行好!”没有想到,这么具有诱惑力的煎饼竟然被铁面无私的值日生一口回绝了。

没办法,我只好采用老方法:暂时转移,让聪明的卖煎饼的老婆婆将饼送到以前常去的指定地点——拐弯处等我。可这个值日生偏偏是个死心眼,我往哪儿跑她就跟到哪儿,对我一直穷追不舍,似乎有用不完的力气。我肚子里的馋虫已在大闹五脏庙了,为了吃上煎饼,我准备跟她打个“时间差战”。我左拐右绕,自以为甩掉了值日生,便迅速奔向老地方,接过了老婆婆送来的煎饼,我被浓香冲昏了头脑,大口地品尝起来,全然忘了我正在进行着一场事关口福与班级荣誉的“时间差战”。结果,陶醉的我被那个气喘吁吁的值日生逮了个正着……

而我的“二号天敌”——爱管闲事的男同学更是让我防不胜防。一次放学后,我四下察看,值日生踪影全无。我暗自欢喜,买下香喷喷的煎饼,正准备吃,却被班上最爱管闲事的男生——“管弦氏”看见了。他不声不响地跑到我后面,猛拍了一下我的背,把我吓了一大跳。“哈哈,咱班的才女竟然围地摊,我明天就告诉老师!”他幸灾乐祸地大声叫道。“不,别别,别这样哪!”我苦苦哀求道。“好,只要你给我买两个煎饼,就放你一马!”哼,原来也是一个爱吃煎饼的。不过为了我的美好“前途”,我原本乘黄包车的两元钱就这样变成了他口中的“美餐”!呜——

“鱼,我所欲也;煎饼,亦我所欲也。鱼与煎饼不可兼得,舍鱼而取煎饼也!”也许你会问,我为什么这样“不可救药”地爱吃煎饼,套用一句流行语来回答,那就是——爱,不需要理由!

小吃作文

鱼汤面
鱼汤面,为东台名点,更是东台的传统小吃。它源于清乾隆三十三年,距今已有200多年的历史了。相传它是由一位被赶出宫的御膳厨师所创,1942年在巴拿马国际博览会上曾获奖,名列《中国小吃谱》,从此深受人们的喜爱。

鱼汤面的制作很特殊。厨师选用鲜活鲫鱼、膳鱼骨为主料,辅以熟猪油、姜葱、虾仁等佐料,精心制作成汤。用这种汤做成的鱼汤面,汤稠如乳,点滴成珠,面白细匀,鲜而不腻。所以,来东台者不吃一碗鱼汤面,则是一件憾事。

为更加全面地了解鱼汤面,我特意让妈妈带我去吃了一碗鱼汤面。嫩白的鱼肉,碧绿的青葱,橙红的虾仁,让人看了垂涎三尺,忍不住大口大口地吃起来。啊!面条清爽可口,再品一口汤,鲜美无比。

吃完鱼汤面,我拉着妈妈去请教厨师。经过厨师的讲解,我才明白,鱼汤面制作不算太难,只是工序繁多。先将鲫鱼刮鳞去腮,去除内脏,洗净沥干,不留残血。然后将锅烧热,放入熟猪油,至八成热时,再将鱼分两批投入炸酥,不能有焦斑。另外,把鳝鱼骨洗净放入锅内,将炸过的鱼加上鳝鱼骨或猪骨,用清水熬出稠汤,葱酒去腥,再用细筛过滤清汤,放入虾仁少许,即可作面汤。面条用手擀刀切面,所以吃起来味美且劲道十足。

鱼汤面选材严谨,制作精致,整碗鱼汤面配色和谐,味道鲜美,不愧是我们东台的美味小吃啊!

特色小吃作文

山东有很多特色小吃哦。比如:周村烧饼、盘丝饼、荷叶饼、油饼、闷饼、把子肉、甜沫金丝面、杠头火烧、酥皮肉火烧、朝天锅、诸葛小豆腐、蛋酥炒面、四喜饺、鱼肉水饺、福山大拉面、招远香肠、连展、脂油旋、闷角子、神豆腐、泰安酸煎饼、香酥煎饼\老鸡汤馄饨、红烧猪蹄、红烧乳羊头、红烧驴肉、红烧狗肉、单县羊汤德州扒鸡等等。其中,周村烧饼是最有名的,周村烧饼以小麦粉、芝麻仁、白砂糖、碘盐等为原料,以传统工艺精工制作而成,为纯手工制品,有“酥、香、雹脆”四大特点,富有营养,老少皆宜。其外形圆而色黄,正面贴满芝麻仁,背面酥孔罗列,薄似杨叶,酥脆异常。入口一嚼即碎,香满口腹,若失手落地,则会皆成碎片,俗称“瓜拉叶子烧饼”。烧饼有咸、甜两味,甜的香甜可口,久食不厌;咸的开人食欲,令人不忍释手。周村烧饼还具有不油污、久藏不变色不变味、易携带等特点,是旅游充饥和馈赠亲友之佳品。

德州扒鸡也很有名,他来自于德州五香脱骨扒鸡首创之家,产于公元1616年,世代相传至今。清乾隆帝下江南,曾在德州逗留。点名要韩家做鸡品尝,后龙颜大悦,赞曰“食中一奇”,此后便为朝廷贡品。1911年,韩世功老先生总结韩家世代做鸡之经验,研究出了拥有独特风味的扒鸡——五香脱骨扒鸡。

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