包水饺600字
包水饺600字篇1
三年级五班 汤康雨
说起水饺,大家一定都不陌生,可你知道水饺的由来吗?据说汉朝的时候,北方的冬天非常寒冷,不少人耳朵冻裂,皮肤冻伤,痛苦不堪,医圣张仲景为了治疗人们的冻伤,就用面皮把剁碎的辣椒、羊肉和各种药材包在一块,并且捏成耳朵的样子,煮熟了让冻伤的人吃下去。果然,冻伤的人吃下以后,浑身发热,冻伤也治好了。后来人们就经常吃这种“耳朵”,慢慢就演变成现在的“水饺”了。饺子的形状中间浑圆,两头翘起,像古代的元宝,不但象征着富贵发财,而且象征着一家人团圆美满,吉祥如意。所以,水饺是逢年过节必备的一道每餐啦!
过年啦!妈妈又要包水饺了。我自告奋勇地说:“妈妈,我也要包水饺。”妈妈说:“好!妈妈就收下你这个小徒弟!”于是,妈妈和面、剁菜、洗手、捆围裙。一个个圆圆的面皮被妈妈的巧手擀好后终于可以开始包水饺了。我仔细看着妈妈娴熟的动作,心想,原来包水饺这么容易。于是我也跃跃欲试的拿起一个面皮开始了。我学着妈妈先捏住饺子皮的一边,可刚捏上,馅儿就调皮地从另一边冒出了头儿。我赶紧去捏住那边,馅儿又故意捣蛋似的立刻从这一边探出来了。可真是应了“顾头不顾尾”的说法了。我急中生智,干脆把面皮放进手里,同时两边一捏,这下总可以了吧?糟糕! 两边都不出馅儿了,但它的“肚子”却鼓破了!我只好动用“后备军”,拿来另一张面皮,把它的“肚子”补上,这才算完成了一个饺子。再看看妈妈捏的饺子一个个挺着大肚子,活像打了胜仗的大将军,而我的呢,还没上“战场”就已经先趴下了。妈妈看着我的水饺笑得前俯后仰。但我并不灰心,“万事开头难”,我又认真地包起饺子。功夫不负有心人,我终于掌握了做饺子的技巧,一个个漂亮的饺子在我手中诞生了。
水饺终于在锅里翻滚了起来。吉祥的水饺出炉了。我夹起一个水饺咬了一口,一股新汤从饺子里喷出,好鲜啊!这是我吃过的最美味最吉祥的水饺。
包水饺600字篇2
今天是冬至,我和姥娘妈妈一起包了很多水饺,妈妈和好面了,就开始做面肌,我来按面肌,妈妈来擀面皮。我和姥娘包水饺。姥娘教我包水饺,包水饺的方法首先拿一个面皮,用筷子把水饺馅子放到面皮里面,然后从中间捏一下,在从一个角捏到另一个角,整成弯弯的就像月亮一样。不一会儿我就帮妈妈和姥娘包完了。后来妈妈煮好了水饺,我们全家人吃着香喷喷的水饺,我真高兴啊!
包水饺600字篇3
今天妈妈不在家,外面又下着雨,我正在愁着中午应该要吃什么?
爸爸躲在厨房里好半天也没有出来,我好奇地伸头一看,只见爸爸正在揉面,爸爸笑眯眯地说:“今天包你最爱吃的水饺。”“哦,爸爸你真好!”“你不能光吃不做,你也得包几个!”“好吧,没问题!”我胸有成竹的说。面揉好了,爸爸拿着刀,把面切成了3大块,把其中一块搓的又细又长,又把它切成了几十个小块,我洗完手后,拿出一小块按扁,用面杆擀成了一个又薄又圆的皮,接着爸爸拿出事先准备好的肉馅子,我用勺子抹了一些馅,把馅放在皮中间,我三下五除二,包了个“怪物”,哈哈吓到你了吧!我又包了好几个,形状千奇百怪。下锅了,不到十分钟,就扑来一阵香气……
我吃着自己包的饺子,觉得美滋滋的,今天的饺子真好吃啊!
包水饺600字篇4
今天是个星期天,我和妈妈在家里包水饺。
妈妈在那里切着我喜欢吃的肉馅,我看见妈妈先把肉一点儿一点儿切成小条,再切成小肉丁,然后就用力剁起来。剁了一会儿,妈妈累了,就到床上躺着休息一会儿。我看见妈妈走进卧室,就偷偷地上厨房去剁肉馅。我东一下西一下的横着剁剁,竖着剁剁,肉却不听我指挥,不是往菜板边上跑,就是往地上掉。我猛地一使劲,菜刀竟然扎进菜板拔不出来了。“妈!快来呀,菜刀拔不出来了!”我大声的求救。妈妈一听就赶快从床上下来,跑进厨房一看,右手抓住菜刀,用力一拽,菜刀就从菜板上跳出来了。我想:还是妈妈厉害!
妈妈三下五除二不一会儿就把肉馅剁完了,我站在旁边看妈妈怎样兑馅:妈妈先往肉馅里撒下了花椒水、味精、花生油、酱油……然后,妈妈又开始剁白菜,白菜馅比肉馅好剁,没用几分钟白菜馅就剁好了。妈妈把白菜馅和肉馅混在了一起,搅了几下,让我接着搅,我学着刚才妈妈的样子使劲的搅,不一会儿,白菜馅和肉馅就混合在一起了。
“报告妈妈,饺子馅和好了!”我得意洋洋地说。
“报告儿子,饺子面和好了!”妈妈立即做出了回答。
妈妈就开始切面剂子。我做妈妈的助手,摁剂子。 妈妈切完剂子,接着开始赶剂子。一个圆圆的面剂子在妈妈的手里,几下子就变成了一个圆圆的、薄薄的小片儿。我拿起一个小饺子片儿,用筷子夹了一团馅儿,学着妈妈的样子用手轻轻的一捏,一个饺子就做成了。不过,我包的饺子不是东倒,就是西歪,这个肚子大大的像个大胖子,那个肚子瘪瘪的像个小瘦子。而妈妈包的饺子大小一样,不胖也不瘦。站在盖垫上像一队一队的饺子兵。
妈妈和我刚刚包完饺子,爸爸就回来了。煮饺子的任务就是爸爸的了。
今天的饺子特别香,特别好吃,我专挑我包的饺子吃,虽然有的饺子破了肚子,但是我觉得还是挺好吃的。因为这是我和妈妈一起包的饺子呀! 妈妈和我刚刚包完饺子,爸爸就回来了。煮饺子的任务就是爸爸的了。
今天的饺子特别香,特别好吃,我专挑我包的饺子吃,虽然有的饺子破了肚子,但是我觉得还是挺好吃的。因为这是我和妈妈一起包的饺子呀!
包水饺600字篇5
今天是大年三十。我们全家人都坐在一起包饺子。我看到奶奶、姥姥包的饺子圆鼓鼓的,像一个个的胖娃娃,好看极啦!于是我也想学学包饺子。
我拿来一个小板凳坐在奶奶旁边,先看奶奶怎么包。看着看着,我迫不及待地拿起一个饺子皮,学着奶奶的样子,把它放在手掌心,然后摆平,用大拇指轻轻地按住饺子皮的一小边,用筷子夹了一小团肉馅放在上面。然后一折一捏,满以为一个饺子包成了,没有料到,那馅偏偏不听使唤,像个顽皮的小孩,老往外钻,弄得我满手都是,黏糊糊的。
第一个饺子没有包成功!我不甘心,继续包第二个饺子,结果包得又细又长,连站都站不住,难看极了!再看别人包的饺子鼓溜溜的,都精神地站在那里,我包的却躺在那里。我问:“奶奶怎样才能包出好看的饺子?”奶奶告诉我:“包的时候两手合起稍一用劲,松开手,就可以了。”我认真地按照奶奶教的方法反复试了几次,最后终于包出了圆鼓鼓的饺子。
晚上,热腾腾的饺子端上饭桌时,我别提有多兴奋了!吃着自己包的饺子,感觉特别香,心里也格外开心。
包水饺600字篇6
三年级五班 孙悦娜
盼星星,盼月亮,终于盼来了一年一度的春节。在春节里有许多有趣的事情,如放鞭炮、贴对联。穿新衣……,其中我觉得最有意思的事情是包饺子。
春节包饺子的时候是最热闹的!看,我们全家人正在厨房里热火朝天地准备饺子的原料:只见妈妈左手端着一碗清水,右手在盆里不停地揉面,揉一会儿,就再添上上一点水,继续揉,最后揉成了一个雪白雪白的大面团。再瞧那边,爸爸把新鲜的肉末,绿油油的韭菜丁儿掺在一起,放上调料均匀地搅拌好,兴高采烈地捧到了客厅。一切准备就绪,开始包饺子了。
妈妈先把揉好的面团搓成一条粗细均匀的“长蛇”,然后铺在面板上,切成一个一个地小面剂子,我急忙伸手抢着把这些面蛋逐个压扁。只见妈妈用擀面杖飞快地把一个个面团变成了薄薄的、圆圆的面皮了。我迫不及待地抓起一张饺子皮用手托着,然后用筷子挑起一小撮儿饺子馅,放进面皮里,小心翼翼地包起第一个水饺。我一边包一边为自己加油:面皮面皮要听话,乖乖让我包一个最漂亮的饺子!哪里知道包饺子并不是一件简单的事,我捏这边,馅儿“哧溜!”就从另一边冒了出来。捏那边,馅儿又“叽咕!”从这头冒出来。干脆两边一起捏,结果两边好好的,中间却一下子破肚儿啦!看我手忙脚乱的样子,妈妈说:“是不是想打退堂鼓啦!做事情可不能半途而废啊!来,妈妈教你!”我和妈妈分别拿起一个饺子皮,同时开始动作:先把饺子皮放在手心,馅放少点,然后把两边对齐,再用拇指和食指轻轻一捏,一个鼓鼓的饺子便出现啦!同样的动作,妈妈捏出的水饺圆鼓鼓的,胖乎乎的,可爱极了!我捏出的水饺样子有点丑,肚子瘪了点儿,含羞似的低着头。可毕竟成功地包出了第一个水饺啦!我再接再厉,一个个水饺从我手中出现啦!瞧!它们越来越威风啦:挺着胸脯。高昂着脑袋,好像在告诉爸爸妈妈:小主人会包水饺啦!爸爸妈妈笑呵呵地直夸我能干,包饺子在热闹的笑声中进行着……
伴随着窗外的鞭炮声,热气腾腾的饺子也上桌了。我急不可待地夹起一个咬了一口,啊,香喷喷的饺子真好吃 !吃着象征团圆的水饺, 听着喜庆的鞭炮声,我感觉生活是如此地美好!
包水饺600字篇7
出差在外的爸爸今天回家,为庆祝,妈妈亲自下厨,做她最拿手的美味,水饺,爸爸喜欢牛肉白菜的,妈妈就包这个馅。 包水饺用小麦面,别的面包出来的饺子皮厚,用油要用花生油,别的油包出的饺子腻。白菜和牛肉一定要用新鲜的,不然就不好吃了。
首先,开始和面,我站在旁边看妈妈怎样和,首先面粉倒入面盆中,再倒上水,按照面的软度,适当加水,等面粉成团状,就好了。
之后,就到兑馅了,妈妈先往馅里撒下了花椒面,味精,花生油,酱油……然后,妈妈开始剁牛肉馅,剁这个馅,要使劲,要不,就不好吃了。白菜馅比牛肉馅好剁,没几分钟,白菜馅就剁好了。妈妈把两种馅混在了一起,搅了几下,我学着妈妈的样子使劲的搅,不一会儿,两种馅就混合在了一起。
最后,就开始切面剂子了。妈妈切完剂子,接着擀剂子。一个圆圆的剂子在妈妈手里,几下就变成里一个薄薄的一圆片儿。我拿起一个小小的饺子片儿,用筷子夹了一团馅儿,学着妈妈的样子轻轻的一捏,一个饺子就做成了。不过,我包的饺子不是东倒,就是西歪,这个肚子大,就是那个肚子小。而妈妈包的饺子大小相同,不胖也不瘦,整齐的站在盖垫上,像一个个饺子兵。
今天包的水饺特别香,特别美味,我专挑我包的饺子吃,虽然有的饺子破了肚,但我觉的,还是挺好吃的嘛!因为劳动的果实最甜蜜!
包水饺600字篇8
今天晚上,我们准备吃水饺。
你看,妈妈正在厨房里剁馅子。她把芸豆先一根根的择干净,然后再用水洗一洗,再放到开水锅里焯熟,妈妈把它捞到菜板上,切碎,接着就剁了起来。妈妈仔细地把每一根芸豆剁的很细。妈妈又拿了一块肉,不一会儿就把肉也剁的很细。妈妈把菜馅和肉馅放到一个盆里,加上油、盐、酱油、味精、花椒面等调料,沿着一个方向搅动起来。我好奇地问妈妈:“为什么要沿着一个方向搅动呢”妈妈说:“沿着一个方向搅动馅子不容易出水。”哈哈,我又学了一招。
这时爸爸已经和好了面,于是我们开始包水饺。妈妈擀皮儿,我和爸爸包。妈妈擀的又快又圆,爸爸包的飞快。我学着爸爸的样子,拿起一个皮儿,放上馅子,然后把皮儿合起来,先是再在中间一捏,再慢慢地向两边捏,直到没有一点缝儿,这样一个水饺就包好了。我把水饺放到面板上,可惜怎么也站不起来。我疑惑不解地看着爸爸,爸爸说我包的馅子太少了,所以就站不起来。再看爸爸包的水饺,圆圆的肚子,像个不倒翁,密密麻麻地摆成了一排排,又整齐又好看。我又试着往里面多放了点馅子,结果饺子就真的站起来了。我很高兴,就继续包了起来。不到半个小时,我们就包完了。
吃着自己包的水饺,真香!
包水饺600字篇9
陈雨农(台中市永安国小)
难得的假日,正好大伙儿都在家,妈妈便提议大家一起来包水饺,我非常喜欢吃水饺,但是却从来没有包过水饺.所以我立刻兴奋的举双手赞成!
于是,我和妈妈负责去市场采买,我们买了高丽菜、韭菜、绞肉、葱,还有水饺皮。回到家,我先在厨房帮妈妈洗菜,并把菜剁碎、脱水,再加入绞肉和调味的香料,全部搅拌均匀之后,每个人就开始各显神通了。
我包的第一颗水饺,因为内馅放太多而材料四溢.惹得姐姐不断惊声尖叫;第二颗又因为内馅包得太少,被姐姐笑称是非洲难民,让我觉得自己真是笨手笨脚。妈妈看我情绪低落,于是安慰我说:“任何事情都要经过学习,没有人一生出来就会跑会跳。刚开始难免会不知道如何拿捏,多练习几次以后就会熟练,所以不要伤心。”听了妈妈的话,我决定再接再厉,一直不停的练习,终于包出了标准的水饺。
到了晚餐时刻,一盘盘热腾腾的水饺上桌了.虽然有的大、有的小、有的胖、有的瘦,形状各式各样,都不是很漂亮,但是因为是自己包的,吃起来感觉特别美味,没多久盘底便被我们清空了。
这次包水饺的经验,让我懂得凡事都要做好万全的准备,过程之中还要具有细心和耐心,坚持到底,才能把一件事做好,这真是个无价的收获,我一定会好好的铭记在心!