包饺子周记500字
包饺子周记500字篇1
以前我只会吃饺子,却不会包饺子。
一天放学回家,一进家门正赶上姥姥包饺子,我放下书包,就凑上去学着包。只见姥姥包出的饺子一个个的,活像一排排小元宝。我怕包不好,就先拿擀面杖擀饺子皮。我从桌子上取个
面团,先往桌子上摁了一下,面团变扁了,再用擀面杖把它擀成圆片,虽然不那么圆,也能把面团擀薄了。接下来,我就学着姥姥开始包饺子,拿起面片上再放一些馅,用手把面片对角一折
,最后把饺子的四周捏实,一个饺子就大功告成了。但是,它的形像与姥姥包出来的饺子比可丑多了,有的像小鱼,有的像月牙,还有的像太阳。不行,再来一个!这回我多加了馅,饺子也
变得丰满一些!我一个个不停地包了起来,一个比一个漂亮,花边整齐,亭亭玉立。我心中那高兴劲就不用提了,姥姥也表扬我学的快,包得好。
饺子下锅了,盖莲上的饺子像一群大白鹅扑腾腾地飞入水中。我站在锅边,看姥姥煮饺子。姥姥一会盖上锅盖,一会又打开。锅里的水开了三个开后,饺子漂起来了,一个个都鼓满了气
,活像一个个小鱼在水中游。当一阵阵香气钻到我的鼻孔时,我急不可耐地先尝了一个,嗬,这饺子比哪天包的都香,真像我吃的是大白鹅肉馅的饺子呢!
后来,我悟出来一个道理:自己亲手包出的饺子比吃现成的更有滋味。
包饺子周记500字篇2
我国北方过春节,素有吃饺子的习俗。而我作为一个南方人之所以对饺子情有独钟,那是缘于今年暑假姑姑教我包饺子的那段经历。
那是假期中的一天上午,我突然想吃饺子,便说:“姑姑,好久没吃饺子了,今天中午就吃饺子,好吗?”。姑姑爽快地答应了。我美滋滋地躺在沙发上,等着姑姑给我煮饺子吃,但这时姑姑竟抱着一个粘乎乎的大面团来到我面前说:“泽宇,来,一起做饺子。”
“啊,做饺子?!”我满肚狐疑地问道。
“你不会说你不会做吧?”这时哥哥冲我眨了眨眼,故意用“激将法”幸灾乐祸地插了一句。
我想:他们分明知道我不会包饺子,却合伙演出一幕整蛊高招,是可忍……但一想到那香喷喷的饺子,不争气的口水使我稀里糊涂地回答道:“我……我会做,但不知宝刀老否?”
“ 好!那咱们就快动手吧。”姑姑在一旁有点急不可待了。
接着,我当然无可奈何地当起了哥哥的副手。他将面团放进盆里,熟练地揉搓起来……瞧他那得意劲,我的心越来越痒,便问道:“哥,我知道你累了,不如……”
“好!自己说的不许反悔。”哥哥有点趾高气昂。
“不反悔就不反悔,谁怕谁呀!不就是包饺子嘛!”这时我也不甘示弱地回应他。
一开始,我乐癫癫的,一边把面团当作玩具在使劲揉,一边暗自发笑:“哥真笨!这麽好玩还让我玩”。但几分钟后,我就因体力不支而手指发软,就象中了“十骨软精手”,一点也使不上劲,“唉,早知如此,真不该接这茬苦差使”。我后悔不已,但又怕他们笑话,只好咬紧牙关……谢天谢地,终于完成了第一道工序。
接下来,我把揉好的面团放在桌子上,等着姑姑来教我包饺子。只见姑姑手持“青龙堰月刀”,使出“降面十八砍”向面团挥去,待见那面团立马分成三段,喔,果然厉害,在场宾客无不侧目、微笑、默叹。这时,姑姑先让我和哥哥练习擀面皮,她一边做示范,一边指导我们说:“擀面皮时,双手一定要配合得默契。右手执擀面杖在面团上擀,擀到面团约一半时停下来,左手紧接着转动面团……”。姑姑先将切下来的面团揉成直径1厘米的圆柱体,不到半分钟就擀出了一个又圆又大的“薄饼”。真简单呀!我毫不在意地接过面团,用手掌把它压扁,然后,左手拿着“面饼”,右手执着擀面杖,在这块“面饼”上左挤右压,结果把一块原本漂漂亮亮的小“面饼”擀成一个不方不圆的“丑八怪”,不是大了就是小了,不是方的就是成了椭圆形,而且脸上也成了一幅“世界地图”,惹得姑姑和哥哥忍俊不禁而捧腹大笑……
擀完面皮后,接下来就是包饺子,我接过姑姑递过来的饺子皮,轻轻放在左手上,右手用筷子夹了一点事先准备好的、用大葱、肉末做成的馅儿,小心翼翼地放在面皮上并摊匀,然后裹着馅儿一卷,再用力一捏。呀,这下糟糕了!由于过度用力,饺子“开裆”了,我急忙拿起一块面皮,给“开裆”处贴上一贴“膏药”,成了新式的“双皮”饺子。唉,包饺子也真不是一件容易的事。捏住这边,那边的馅又冒出来;捏住那边,这边的馅又冒出来。我索性捏住两边,没想到,两边都没漏馅,但饺子的“肚子”却破了,我赶紧拿一张面皮,又把它的“肚子”给补起来。而姑姑包的饺子像一个挺着肚子的“大将军”,而我包的饺子却像一个“伤兵”。看着难看的饺子,我真不想包了。妈妈好象看出了我的心思。边包边说:“做事可不能半途而废呀!”我心想:如果连饺子都包不好,还能干什么呢?我总结经验,吸取教训,仔细看着姑姑包饺子的动作,学着她包饺子的样子,把皮放在手掌上,馅放得不多不少,顺着皮的边慢慢地理着,直到封口。虽然这次包的饺子长了点,但是,成功了。我又连续包了几个,越包越熟练,越包越好看,居然包得和姑姑的一样漂亮了,你看,它们排着整齐划一的队伍,好象在挤眉弄眼,又象在窃窃私语,夸我用妙手将它们打扮得这麽靓!
中午吃着自己亲手做的饺子,我觉得这顿饺子特别香,心里感到特别美。在这次包饺子的过程中,我既学会了包饺子,又懂得了:做事不能半途而废,不言轻易放弃。任何事情,只要经过坚持不懈的努力都会成功,就只怕没有人敢去尝试;俗话说“世上无难事,只要肯登攀”,我想正是这个道理。
包饺子周记500字篇3
我的寒假生活多姿多彩,但我觉得最有趣的一件事是包饺子了。
妈妈开始教我包饺子了,她认真地给我边说边做示范,我则想到那么一件事的边听边学着妈妈的动作。由于我想露一手,妈妈说的话我一句也没领会,只顾照猫画虎照虎画猫,左手托住一张饺子皮上放了一勺馅,把馅子皮合拢,用手一捏,哈哈……捏住了!
正在我得意之际,突然感到对手湿漉漉的,原来是油从饺子左面冒了出来。于是,我捏左边,可是沾了油的面皮始终合不拢。我非常气恼,一使劲,左边是捏住了,可是右边又冒油了,真是气死我了!于是,我同时捏住两边,再使劲一捏,饺子的肚子就给撑破了,这可气的我火冒三丈,不得不再拿一张面皮补住。我手里拿着的已经不是饺子了,而是一个肉汤圆。诶,没办法,谁让我没看清学懂呢。
我难为情地拿着“杰作”给妈妈看。此时,妈妈已笑得合不拢嘴了,她停止了笑对我说:“包饺子不能用蛮劲,要用巧劲”。并如此一般地又教了我一边。听了妈妈的话,我非常惭愧,我决定再包一次。我按着妈妈说的,右手捏中间,然后两边对挤,在左右轻轻一捏。嘿,你别说,这只“小胖墩”还挺带劲呢!
通过这次包饺子,我懂得了一个道理,无论做什么是,我们都要讲究方法。
包饺子周记500字篇4
再看看我们那个组,分工多明确呀!有的擀面,有的包饺子,而且我们包的馅儿也是一点点,就是皮太厚了。到最后,我们包完一数,啊!才包了六十多个?
“哈哈哈”笑声从我们班传了出去,你一定很想知道我们在干吗吧!告诉你吧,我们正在举行元旦“包饺子”比赛。
瞧!我们班的王俊超同学那一组,她们包起来很认真,虽然你们看到的她还是个孩子,但是她比大人包饺子都好。所以,我班同学都称她“包饺子大王”呢!
再看看我们那个组,分工多明确呀!有的擀面,有的包饺子,而且我们包的馅儿也是一点点,就是皮太厚了。到最后,我们包完一数,啊!才包了六十多个?我们组员都已经快被气晕了。