女皇蒸凉面又叫“夫妻米凉面”。相传，武媚娘在入宫之前，常和青梅竹马的情郎常剑峰一起游河湾，河湾渡口有一家削面店，他们每次总要到店里吃上一碗面。因此经常与店老板淡论面的制作，他们想，夏天要是能吃一种凉面该多好。于是便和面店师傅一起试验，终于用米浆研制成了一种柔软可口、绵韧不粘的米凉面。媚娘和剑峰高兴得抱成了一团，削面店师傅见此情景，便打趣这一对小情人：“这面不如就叫夫妻米凉面吧！”，恰巧这天又是媚娘的生日，夫妻米凉面就这样诞生了。由此传开，成为当地人人爱吃的地方名食。后来武媚娘被唐太宗选入宫中为才人，因君命难违，她不得不去了京都长安。直到武媚娘当了女皇帝，还念念不忘“夫妻米凉面”，每逢生日，必命御厨给她烹制一碗食用，这样一直到她的天年。这种蒸凉面选用上等大米为原料，耐嚼、爽口，吃法多样，最普通的吃法是；碗内放凉面，加入酱油、香醋、辣椒、辣油、香油、白糖、花椒面儿、蒜泥等调料，搅拌后有酸、甜、麻、辣、香五味，川味十足。

我最爱吃辣的，白花花，软乎乎的凉面上放上一些葱花，像是洁白的象牙上放上了一些碧绿的翡翠；再倒上几滴红红的辣椒油，又像是放上了几颗红宝石；又倒上几滴醋，像是放上了几颗黑珍珠。再加入盐醋蒜水等作料，一碗色味双美的女皇蒸凉面就呈现在眼前了！吃得人两颊通红，辣味十足，可还是越吃越想吃。

如果你要来广元游玩的话，一定不要忘了吃一碗女皇蒸凉面，那味道准会让你“口水流下三千尺”呢！

写家乡美食的作文600字篇32

我的家乡在镇江，镇江有名的三怪是：香醋摆不坏，肴肉不当菜，面锅里煮锅盖。而我最喜欢吃的是"面锅里煮锅盖的——锅盖面"。

锅盖面历史悠久。相传在古代的时候，一户人家的妻子正在为丈夫下面，一不小心将锅边的小锅盖滑了下去，没想到这样下出的面比以往更加好吃，不仅软硬适中，而且味道鲜美。后来，丈夫和弟弟合伙开了一家店，由于是合伙开店，所以这种店被称为"伙面店"。这家店因为面好吃，店里的生意越来越旺，成为了镇江市有名的食品店，便一代一代的传了下来。因下出来的面是往大锅里放小锅盖，人们又称其为锅盖面。

锅盖面不仅味道鲜美，而且色彩艳丽。白色的面配上酱红色的汤汁，还有金色的香干，印着绿色的香菜、葱花，再配上鲜红的火腿，看了就能让人垂涎欲滴！闻着那股诱人的香味，还有那美味鲜美的汤汁，真希望大开吃戒才解馋啊！

我来到老字号面点，叫来老板，点了一碗面。面不久就端上来了。我先喝了一口汤汁，又吸了一口面条，那面条及其富有弹性，好像是一条牛筋一般。再吃了一个鸡蛋，喝一口汤，那味道直接让我们竖起了大拇指。香干吃起来又滑又香，它的身体漂浮在鲜美的汤汁里，让人一看就非常有食欲。豆芽也很新鲜，雪白雪白的吃起来脆生生的，真是荤素搭配，很健康！吃着吃着，我还发现了鲜红的牛肉，它看着我仿佛在说："主人，品尝一下我吧！"我说："好呀！"我张大了嘴巴，牛肉直接跳进了我的嘴里，我咬了一口，啊，真是鲜嫩多汁啊。我吃了一块又一块，真是太美味了。这碗面被我吃完了，我感到浑身舒畅，充满了活力。

锅盖面是我家乡镇江的美食，我希望全国的美食家都来家乡品尝锅盖面，让它走遍全中国，走遍全世界！锅盖面是镇江人民智慧的结晶！

写家乡美食的作文600字篇33

我的家乡有许多的特产，有一种美食是我们家乡人最喜欢吃的。那种美食叫做面食，面食分很多种，有兰州拉面、饺子、混沌和土豆饼。其中我们青海人最喜欢吃的是兰州拉面和土豆饼，接下来我就向你们介绍这两种食物。

我家乡的兰州拉面是十分美味的。首先先和面，拉面必须有一毫米细，再把它放到刚烧开的水里泡五分钟，把它盛到大碗里，盛几大勺汤，放一些牛肉或羊肉和芹菜。拉面都会放一些醋和辣椒，因为那样吃起来才会有一种酸辣的感觉，所以我们家乡的人最爱吃拉面。比如：在我很小的时候，有一次，我爷爷连续吃了五大碗兰州拉面。

土豆饼也是我们家乡的特产，当我第一次吃到土豆饼的时候，我就知道这一定是我们家乡的特产。先把五六个土豆放在水里，把上面脏的地方洗干净，再把它们磨得跟水一样，然后再盛一勺半给盛到锅里炸，再把它们铺平，把锅盖盖上，过了几分钟，再打开锅盖，把它翻一个面，再过几分钟，把它从锅里取出来，再把它们切成一条条的。它也跟兰州拉面一样，也可以放错和辣椒。

这两样就是我们家乡的特产，也可以叫做美食，我们家乡的人特爱吃这两样美食，有机会你也可以来尝尝我们家乡的美食。

写家乡美食的作文600字篇34

我的家乡在东北，如果在东北老家过年，那可真是年味十足啊！贴春联、挂灯笼、放鞭炮……美味儿佳肴多得数也数不清，比如说：大馅饺子、小鸡炖蘑菇、杀猪菜、猪肉炖粉条、锅包肉……

今天，我为大家介绍一下东北的特色之一——大馅饺子。

要想把大馅饺子吃到嘴，和面、拌馅这两个主要环节不能少。先要和好面，要把面揉软，并把面揉成一个个小圆球球，接着用擀面杖将小圆球擀成一张薄皮，等馅和好了就可以包饺子了。

万事俱备，只欠东风——和饺子馅了。我们东北人喜欢吃大葱猪肉馅的饺子，主要配料就是上好的猪肉和葱花。和馅的时候要把葱花切得碎一点儿，而且猪肉也要切得细些，然后放一些调料，最后放在一起拌均匀，馅就做好了。

一切准备就绪，开始大显身手了。把擀好的面皮平铺在掌心里，把馅儿放在面皮上，然后把面皮对折成半圆，在中间先捏一下，把面皮固定。然后可以依次从中间捏向两边，或从两边往中间捏，大约捏个五六下，饺子就包好了。

看着胖乎乎的大馅饺子，我想大家早已等不及了，那也得等饺子煮熟再吃。哎！不唠叨了，赶紧把包好的饺子下锅吧。我姥姥煮饺子那可是数一数二的，一个破皮的都没有。十多分钟左右，终于把饺子煮熟了。白白胖胖的饺子可爱极了，咬了一口汁水直流，满口流香，让人回味无穷。俗话说：“坐着不如躺着，好吃不如饺子。

如果有机会来我的家乡哈尔滨，我一定请大家吃家乡的特色美食――大馅饺子，保你大饱口福，来吧，来吧，我的朋友！快来品尝我的家乡美食——大馅饺子吧！

写家乡美食的作文600字篇35

提起我的家乡双辽，这里不仅景色优美，而且各种小吃也很是天下闻名，吃一口使你口齿留香，吃完后让你回味无穷。东北饺子就是风味小吃之一，下面就和我一起品尝吧！

要想吃，必须要制作，我来教你怎么做，先去和一些面，把面柔软，然后把面弄成一个小面团，再用擀面杖将小面团擀成一张薄皮，擀好后就像一个大月亮。接着该做馅了，你喜欢吃什么馅，就放什么，例如。我喜欢吃韭菜鸡蛋味的，就去选一些上好的韭菜和新鲜的鸡蛋，把鸡蛋先炒好，然后在放点调料，这样能让饺子更香，最后把拌在一起，馅就做好了。然后，把擀好的皮拿出来，把馅包起来，把口封好，大约在口上捏个七八下，不要把馅挤到外面，然后把包好饺子一起放进锅里，接下来就是等待了。

我们盼望已久的饺子就要出锅了，心情也如煮饺子的水一样沸腾了，不一会儿饺子熟了，像小元宝一样飘在水面，（切记不要煮太久）可以从锅里捞出来了，瞧那晶莹洁白的饺子，白白的，胖胖的，可爱极了，谁都忍不住想吃一口，那令人陶醉的滋味在你的嘴里漫长地游行。俗话说：“坐着不如躺着，好吃不如饺子”。咬开饺子，韭菜的芳香加上金黄鸡蛋的点缀，真是一道色香味俱佳的美食。

你来我的家乡，我请你吃这里的"风味小吃——东北饺子，保你大饱口福。快来吧！

写家乡美食的作文600字篇36

口酥是泉港的特色美食，在泉港可谓家户喻晓，逢年过节家家户户都要炸口酥，口酥又香又脆，尤其是刚出锅的那一种，金黄金黄的，上面还冒着油星子呐！光是说就让人垂涎三尺更别提咬下去入口酥松，颊齿留香……听到这里你是否已经爱上咱泉港的口酥了呢？那就听我来给你介绍一下美味的口酥是怎么来的吧！

先用面粉加温水加适量的油拌成面团，切成一小块用圆形的木棍擀成一张张均匀的薄皮，皮如果不薄，嫩那炸出来就会硬邦邦的，咬下去准会咬掉两颗大门牙，包陷一般有花生和芝麻两种口味，芝麻馅的寓意芝麻开花节节高，包馅是很有讲究的，如果你给它塞个大饱，炸的时候它就会咧开嘴笑漏出里面的馅连一锅的油都“污染”了，只能给它喂“七分饱”，接下来就是给它捏花边了，这可是最难的至今我还没学会，捏花边需要两只手配和的很好才可以，一只手要平稳的端着，另一只手把口酥两端捏紧，不然调皮的馅儿会偷偷溜出来。做完这道工序就可以下锅炸了，一个个捏成之后，分批放入油锅炸熟，即成又酥又脆又香又甜的口酥。口酥呈月牙状，熟之后一个个漂在油上，煞是好看，让人联想到一轮明月挂在云空，谁能不惊叹我们文明古国的源远流长的面食奇苑。全家人围坐在一起，边做口酥边聊天，山南海北，无所不谈，不时引来欢声笑语，大有其乐无穷之意。这时的口酥不仅酥脆可口更是泉港人有关家乡的美好记忆。

听我介绍了这么多，想一尝为快吗？那么请到我的家乡泉港来……

写家乡美食的作文600字篇37

人是铁饭是钢，每一个地区都是有自身与众不同的美食文化。在大家古都西安市就会有很多知名的特色小吃，如凉面、过桥米线、牛羊肉泡馍等。在其中，最美味，最知名的特色小吃莫过肉夹馍了。

肉夹馍的作法看起来简易，但若是沒有把握在其中的方法，口感便会差许多。纯正的肉夹馍，肉务必是腊汁肉，馍还要用白吉馍。硬软适度的面糊揉成尺寸适合的饼形，放入锅中，烙到双面淡黄，就可以出锅了。刚出锅的白吉馍会释放出一种浅浅的陕味，那就是麦牙糖历经高溫烤制后释放的。腊汁肉的大学问就大量了，要想熬成一锅美味可口的腊汁肉，就必须阅历丰富的老师傅仔细烹饪很久。先挑选出新鮮的生猪肉，清洗放进锅中，再再加上水和特有的调料，最终用走红煮上两个小时，热腾腾的腊汁肉才算出锅。两种都做好以后，把还冒着热流的白吉馍从正中间割开，但不必切究竟，然后把剁好的腊汁肉夹在白吉馍正中间，再浇上一勺腊汁，令人招架不住的腊汁肉夹馍就做好了。喜爱吃辣椒的盆友还能够在里面再加上点指天椒。

肉夹馍简直美味无比，你瞧！那烙好的白吉馍有点一些发黄，表皮松脆，里边却绵软爽口。那煮好的腊汁肉香味浓厚，各种各样调味品的香气历经长期的烹调，味儿早已彻底融进肉的化学纤维当中。猪瘦肉细嫩有嚼劲，赘肉Q弹不油腻口。肉夹进馍中，咬一口，外酥里嫩，唇齿留香！肉吸满了腊汁，牙的咬合又使腊汁在口腔内部内爆发，意犹未尽。一口肉夹馍，如同味觉上弹奏着一曲交响音乐，让人欢乐，这就是特色美食的风采啊！

吃肉夹馍时，很多人都是会一切正常的一口一口的吞掉，享有馍和肉的不凡组成。可是我却不同寻常，先吃白吉馍外边的一层千层酥皮，随后把馍剥开，把里边夹着的腊汁肉一块一块的吞掉，最终再吃剩余的馍，那样吃才叫真真正正的舒服。

写家乡美食的作文600字篇38

宣城的锅巴极好，在各类锅巴中，云岭锅巴更是出类拔萃。

“锅巴”这个词应该是从抗日战争那会才出现的，所以还不能跟其他吃食相比。云岭锅巴或许名字取得不佳，也未能出名。但都说“南有黄桥烧饼，北有云岭锅巴”，足以证明它的美味。

不出名可能还有一个原因，原味锅巴过于硬，太难咀嚼，很难让人放开肚皮吃。不过宣城人有办法，用豆腐乳和辣椒酱涂满锅巴的两面，听上去有点可怕，但味道好极了。不过，肠胃不好的人可得小心了，吃太多了可能就得去医院治疗了。

我的吃法也能显出云岭锅巴的实力。如果想尽快填饱肚子，我建议用水加白糖泡着吃，将一整片锅巴裂成大大小小的碎片放入糖水中，不光能吃到甜滋滋的糖水，泡发过的锅巴也不再坚硬，变得软绵绵，吃起来完全不输干锅巴。吸溜吸溜，糖水一不小心就从嘴角流下来了。

不过，再好吃，锅巴也不能天天吃，不怎么有营养。但作为小吃，它是一位杰出的栋梁之才。

写家乡美食的作文600字篇39

在大多数人的眼里，美食只是琳琅满目的山珍海味，但其实不止这些，在我的眼里，我们家乡的烙锅也是一种美食，只需几种简单的食材也能做出让人垂涎欲滴的美味佳肴。

提起烙锅，你知道它的由来吗？传说中，烙锅始于清代，平西王吴三桂调兵镇压水西彝族土司，结果发现粮食不足，于是，官兵们想到一个好方法，他们把屋顶上的瓦片架在火上，把一些食材放在上面烧，没想到，这竟是一道美味佳肴，慢慢的百姓们把瓦片换成了平底铁烙锅，什么都可以烙肉、土豆、野菜……怪不得人们会说："一锅容天下。"废话不多说，该去吃烙锅了，当学员们穿过松坪菜场快到目的地时，我就看见"曾家烙锅"那几个大红色的招牌，格外引人注目。我们进到店里去，老板娘热情的招待我们。烙锅辣椒面是整个烙锅的灵魂，你们知道怎么做吗？老板告诉我是将辣椒、花椒一起捣成粉末，加入适量的盐、味精、炒好碾碎的花生等放在里面搅拌，就可以做出让你吃一口就爱上的——辣椒面。当然，每家的烙锅辣椒面里面放的配料不一样，所以就有了各种各样口感的烙锅辣椒面。五年级（4）班的同学围着桌子坐了两桌，大家都迫不及待的等着吃烙锅，不会儿，阿姨就把平底锅抬了上来，往锅里倒入一点油，第一个上场的菜是土豆和臭豆腐，这时，我们的一号大厨潘国红把土豆倒进了锅里，"噼里啪啦，噼里啪啦。"这油好像在锅里跳起舞似的，徐兴锐被吓得直接得跳了起来"啊"，惹得大家哈哈大笑，徐兴锐边给大家讲笑话边给我们的一号大厨潘国红夹菜。有的同学还做了黑暗料理"冰粉"。

在同学们的陪伴下，在美味烙锅的诱惑下，大家度过了一个美好时光，我也幸福地感受了一把——吃烙锅的快乐。

写家乡美食的作文600字篇10

我的家乡是重庆，我对咱们重庆的美食当然是“无所不知”，然而，我最喜欢的还是重庆小面和重庆火锅。

首先，我介绍一下重庆小面吧!

我们的重庆小面，味道麻辣鲜香，堪称色香味俱全。别说是十里了，就算是百里之外，也可以闻到这美味。在肚子特别饿时，闻着这味道，看见着鲜红的辣椒酱，微黄的被作料拌过的面条和绿油油的藤菜，自己不知不觉中，就“饱”了，不是肚子饱，而是眼睛和鼻子都饱了!相反，肚子会更加地饿。能在肚子饿的时候吃上一碗热乎乎的小面，那可就太爽啦!

除了重庆小面，还有一种美食是火锅，接下来，我就介绍介绍下一种美食——火锅吧!

在寒冷的冬天，我们家乡的人总会去外面的火锅馆或是自己在家里做火锅，约上几个朋友，或是三十几个，或是一二十几个，或是五六个，或是自己一家两口三口。聚在一桌子、两桌子上，还未动下一筷子，就已经能感觉到火锅的温暖和闻到火锅的美味。重庆火锅的“种类”也很多，有清汤、鸳鸯、麻辣。到了过年的时候，能和家人或朋友聚在一起，热热闹闹地吃一顿热乎乎的火锅，更是渲染了一种团圆的气氛，这才是吃火锅时的最大享受!

我的家乡的美食是不是馋到来自其他地方的你们了呢?如果你们喜欢，我可以带你们去慢慢品尝。

写家乡美食的作文600字篇11

我的奶奶是做汤圆高手。每当过年，奶奶总会给我做汤圆吃。汤圆白白的，圆圆的，也叫元宵，是宁波的一种美食，深受人们喜爱。

今年过年，我跟奶奶学做汤圆。奶奶先把糯米粉和成面团，和好的面团在脸盆里安静地躺着就像一个大胖娃娃在睡觉。然后奶奶把大面团分成一小块一小块，再把一小块面团搓圆压扁，接着放一小团事先拌好的猪油芝麻馅，再把馅裹住再搓圆，这样一个小汤圆就做好了。

我学着奶奶的样子开始做了，一开始我做得很不好，有的馅放少了，有的馅放多了；有的搓成正方形的，有的变成长方形的，反正奇形怪状的。奶奶看了忍不住哈哈大笑。我不气馁，再接再厉，后来，我做的汤圆越来越好了，奶奶直夸我有进步！

等我们都做好了，就开始下锅了，首先往锅里倒一些水，等水烧开了，就把汤圆放到锅里，过了一会儿，一股香味扑鼻而来，我迫不及待地盛了一碗汤圆吃。汤圆白白的，糯糯的，咬一口芝麻馅顺着我的嘴巴流进我的喉咙，香香甜甜的，非常好吃。

宁波人离不开宁波汤圆，吃了汤圆寓意着团团圆圆。欢迎你也来尝尝我家乡的美食。

写家乡美食的作文600字篇12

我的家乡在山西，那里又许多许多的美食。

我最喜欢的美食就是饺子了。它的主要材料是面粉、肉馅（当然也可以是素馅）。一般先和好面饷着，然后准备馅，我家最常做的就是猪肉大葱饺子了。把猪肉和大葱放在一起剁成肉泥，再浇上热油，放各种调料拌好，然后把面擀成圆圆的小片就可以包了！妈妈可以包出各种形状的饺子，非常好看。包好的饺子放锅里煮个七八分钟，整个屋里都弥漫着一股浓浓的香气。

盛出来后我迫不及待的夹起来就吃。“嗯，真好吃”。肉馅香气四溢，肥而不腻。叫人吃了一碗还想吃。

相信你们这会也想吃了吧！悄悄告诉你：自己亲手包的更好吃哦！不信你们试着包一次吧！

写家乡美食的作文600字篇13

我的家乡在鄂尔多斯东胜区，那里的美食众多，有一道菜叫炖羊肉。

首先把鲜嫩的羊肉冷水下锅，开小火慢慢炖。等水开了调料放进去，炖一个小时左右再加入预先备好的土豆块，再炖15分钟就可以出锅了，哇！满屋子回荡着诱人的香味，让我垂涎欲滴。

羊肉终于端上桌来了，我就迫不及待的吃了起来，肉质软烂，肥而不腻。不愧是鄂尔多斯的特色美食。同学们你们爱吃羊肉吗，羊肉还有多种吃法呢，可以炖的吃、涮的吃、炒着吃、烤的吃……

写家乡美食的作文600字篇14

我的家乡通州是一个人杰地灵，物产丰富的好地方。

通州有很多特产：二甲的蓝印花布，石港的乳腐、窨糕，西亭脆饼……今天我就给大家介绍我最爱吃的西亭脆饼。

说起西亭脆饼，还有一个传说呢！在清朝光绪初年，有一个叫冷纯溪的镇江商人来到通州西亭谋生，他在西亭街上开了一家茶食铺，名为“复兴店”。刚开张时，生意非常冷清，冷纯溪就请来一位茶食师傅，在脆饼的色、香、味、形上动了一番脑筋，很快便研制出了美味的西亭脆饼。

西亭脆饼用料讲究、加工精细，选用精白面粉、优质沙糖、纯白芝麻、精炼植物油加工而成。从和面到出炉，一共要经过二十八道工序，而且这二十八道工序基本都是师傅手工制作，其中最重要的就是烤制了，将做好的饼胚放入锅炉内，用优质的无烟煤微火烤上一个半小时才可出炉。

西亭脆饼酥甜香脆、美味可口、风味独特，既可以直接，也可以泡着吃。直接吃，撕开包装袋咬一口，又酥又脆、又香又甜，让你赞不绝口。泡着吃，它可以和糖水泡，和牛奶泡，和豆浆泡，软而不烂，层次分明，深受小孩、老人和上班族的喜爱，是美味营养的早餐。

“西亭脆饼十八层，层层分明能照人，上风吃来下风闻，香甜酥脆爱煞人。”朋友，如果你来我们通州，一定要记得买袋西亭脆饼尝一尝。

写家乡美食的作文600字篇15

故乡在海南，海南是以海鲜而出名的，种类繁多，鱼、贝壳、海参等更是不计其数，而我真正爱吃的只有虾。

大约是出水便死的缘故，众人口中的虾并没有鲜不鲜的说法，好像它不比那蟹，只能活着吃。其实不然，海南的虾正是因为从出生到死都在海里，所以充分吸收了海的营养，鲜嫩无比，个头足有两只拳头大，这样的虾红烧或爆炒反倒是可惜了，正是“清水出芙蓉，天然去雕饰”，白灼其实最妙。

白灼虾做法极其简单，真正会做的只有奶奶。开水烧至沸腾，加少许生姜，下虾，直至颜色由灰变红，浮于水面，似花开，便可食。但这时间的把控，多一份显老，少一分又煮不出海味。奶奶总是能恰到好处地把握时间，吊足了我的胃口，吃起来便如狼似虎，一人能吃掉一大盘。因为厨房是连着餐厅的，往往桌上一大堆菜而我却只盯着奶奶忙碌的背影。只听“滋”的一声，我便知道虾好了，随着声音便是一大团白烟从厨房飘到餐厅，再渐渐散去，看得我好生激动，这情景简直像故事里的仙境。所以，吃虾时又多了几分神圣的感觉。虾入口鲜嫩爽口，再仔细品尝，嘴里便弥漫出一种甘甜，不像糖果那样腻人，那是大海本来的味道，不需要用任何调味品渲染。我越吃越过瘾，一大盘虾往往不经意间就吃完了。奶奶坐在我旁边看着我吃，脸上的笑容像虾一样甜，好像吃虾的是她而不是我。

三岁后，我去成都上学便再也不吃虾了。原因很简单，超市里的冰虾看着个头大，实际化水后很小，吃着虽嫩，但没有那发自肺腑的奇妙感。远隔千山万水的奶奶知道了，连夜寄了一筐虾到成都。收到“大礼”的我惊喜万分，连忙烧水，下锅，准备大吃一顿。一尝，嫩中带甜，总算找回了家乡的味道。可是再吃不仅黯然，这味道虽然一样，可总觉得少了点什么？我期盼的哪只是一盘虾，还有一份相隔万里的情！

唉！没有奶奶，我永远吃不到真正的“虾”。

写家乡美食的作文600字篇16

说起美食，那可就数不胜数了。比如云南的过桥米线啦，陕西的肉夹馍啦，长沙的臭豆腐啦，西安的羊肉泡馍啦，等等。说起来，我都已经流口水了。不过，先不说这些，我最喜欢的是家乡美食，也算是小吃吧。是什么呢？那就是川汤了，家乡晋城的川汤那真是无比美味呀！特别是妈妈做的川汤，那更是我一辈子也难以忘怀的。那味道简直就是人间极品呀！逢年过节来一碗，家里来人来一碗！吃法也很讲究趁热的时候先吸一大口汤，再吃粉条、肉丸之类的，最后再一口吃完。慢慢在嘴里吃着，回味无穷。让你下辈子都忘不了喽！

不说那么多了，来看看这么好的川汤怎么做吧。

首先呢，我来说一下川汤是咱晋城的一道名吃，把盐白菜、芽菜、浸过豆粉的肉片，还有猪身上十多个部位的精华荟萃于一锅汤，不仅味道鲜美，而且营养丰富。

先准备材料有：烧肉、酥肉、夹馅、油炸豆腐、粉条、海带、精盐、酱油、香醋、胡椒粉、芝麻、素丸。先将大口锅内舀入清水，放入豆腐、粉条、海带片、素丸、精盐、酱油、菠菜。待水煮沸后，加入调料，搅拌均匀就可以出锅了。除此之外，还可以做肉的，加入肉丸和熟肉即可。

吃的时候，也是十分有讲究嘀！先吸一大口汤，让汤中的鲜味随着热汤流遍全身，再吃几个肉丸，然后把剩下的吃了别咽，喝一口汤慢慢嚼，香味很长时间保留在嘴里！

怎么样？是不是流口水了？快去尝一下吧！

写家乡美食的作文600字篇17

美食是每个地方不可缺少的东西，像城市的明信片，鲜明又好记。我的家乡也有口味各异的美食—泰山炒鸡、粉皮炒鹅蛋、泰安三美……没事数个几小时没问题。不过，这最有名的当属煎饼卷大葱。

煎饼卷大葱——听着土气，但吃起来却很香，很美味！人们用高粱、小米、玉米……混在一起，浸泡，打成面糊。再经过一夜的沉淀，发酵，隔天早上早早地起来，支好特制的锅，烟雾缭绕中工作就开始了。墩布擦锅，原本平滑的锅面刹那间亮如镜子。趁热熟练的舀起面糊，倒在锅面，熟练地用耙子顺着旋转的锅面摊平面糊。整个过程无缝衔接。当边缘的煎饼翘起时，用平铲顺锅轻滑一周，一张薄如纸，金黄香脆的煎饼就做好了。整齐的码在盘内，吃的时候配上几根油绿的大葱，压好的花生碎，芝麻椒盐，几根细细的提味的咸菜，卷成一个卷，咬一口，咸香辣脆，别提多带劲了！

别看这么简单的一卷一咬，里面的学问可大了去啦！比如说蘸的大酱。大酱是由黄豆，蚕豆等为主料，以麦麸、淀粉、盐、糖等为配料，利用毛霉菌的发酵作用制作而成。这可不是随随便便的酱，因为后期还要经过店家的秘制，才能上桌。这可是整道菜的精华。再比如说，如果食客点了这道菜，一定会先上。这又是为什么呢？这是因为这道菜有开胃的功效。当刚刚烙好的“煎饼哥”遇到“甜酱妹妹”，绝对是一道大菜。不过，由于各家的制作方法不同，煎饼卷大葱的味道也就不同。但有人却认为煎饼卷大葱并不好吃—觉得又粗又硬。但没关系，正所谓“酸甜苦辣，众口难调”。

好啦，不多说了，欢迎你们来我的家乡亲口品尝美食。

写家乡美食的作文600字篇18

俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味，你看：北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、内蒙古的小肥羊、云南的过桥米线、山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味美食，可以说举不胜举。

鱼香肉丝是我们这儿著名的风味美食。

鱼香肉丝的味道好，看相也不错。一个盘子中有绿油油的青椒，红艳艳的萝卜，黄澄澄的肉丝格外显眼，再浇上火红的辣汤，真令人垂涎三尺。

鱼香肉丝的做法很简单，把肉，胡萝卜。青椒都切成丝备用。在锅内倒入少许油，放入肉丝炒熟，让后倒在盘子里，再往锅里放入生姜，葱，辣椒，番茄酱，料酒等调料爆炒片刻，然后放入萝卜，青椒，翻炒，几分钟后一盆色香味俱全的鱼香肉丝便做成了。

吃鱼香肉丝也挺有趣的，吃胡萝卜时，我总爱先用舌头舔一舔上面的辣汤味。然后再放进嘴里，慢慢品味它内在的味道。有一次，爸爸回来晚了，但还是烧了我百吃不厌的鱼香肉丝，一端上桌，我迫不及待地夹了一筷子，便香喷喷的吃起来，真香啊，辣中带着微甜，简直就是人间美味。就这样，不一会儿，满满一盆鱼香肉丝就到了我肚子里，弄得满嘴都是辣汤，家人看我这副“狼狈”样，都哈哈大笑起来。

写家乡美食的作文600字篇19

我的家乡叫潼南，位处于重庆市南北方，是一颗等待闪亮的璀璨明珠。

我的家乡呢，我最最满意的就是我的家乡的美食，因为我们重庆人不仅能吃，做的东西也十分美味，味道保证辣中带甜，甜中带香，香中自带有着一种重庆人民的辣，这就是我的家乡菜的特色！也是我们重庆人的品格！

我的家乡的特色菜分别是啤酒大虾、火锅、担担凉粉，让我一一给你介绍，保证会让你垂涎三尺。

第一先介绍啤酒大虾吧，这是一道海鲜菜！先在菜市场买一些比较大的虾子，然后理干净后，然后对好作料后，放入虾，煮大约二十分钟左右，去看看虾变成红的了没有，如果虾红了，就煮熟了，香味四溢。看着这色香味俱全的啤酒大虾，这真是太吸引人了，看见直让人掉口水！

第二呢，就是担担凉粉，担担凉粉就更诱人，它是由豌豆打成粉，然后放在锅里煮，煮成像羹一样的糊状食物，然后装在一个你自己认为比较好看的盆里，等它干，定形，就好了，这只是做凉粉。还有拌凉粉，先把凉粉切成片片，然后再切成条形状，放在碗里，放上自己合适的作料，就完成了，这真是秀色可餐哟！

最后一样就是火锅了，这是最最最最好吃的一样，具体制作是怎样我不知道，但是一把菜烫好，吃起就十分美味，辣辣的，让人感觉十分舒服！特别是冬天，更美味了！如果要自己制作的话，可以去买火锅底料，然后买一些自己喜欢的菜，自己在家吃也挺好的！

如果你听了心动，就来我的家乡吃吧！

写家乡美食的作文600字篇20

太棒了！

我们家乡要举办“首届海峡两岸美食节”了！

这一天，我起了个大早，跟妈妈迫不及待地来到了公园。公园门口挂着广告牌。我拉着妈妈的手向里面走，里面人山人海，飘出一阵香气，老远就能闻到。

我觉得最有意思的就是"印度飞饼"。一块小小的面团，拿在手上，上下摆动，一下子就变成了一张又大又薄的纸张。在摆动的过程中，就像变魔术一样，越变越大。

这次逛美食节真热闹。

写家乡美食的作文600字篇21

“立了秋，把扇丢。二八月，乱穿衣。”金秋十月，丝丝寒意袭来，石浦人的餐桌上又添一道时令菜：它就是与阳澄湖大闸蟹遥相呼应的堪称昆山“东西双鲜”的石浦羊肉。

石浦羊肉的吃法与北方整吃不同，把羊肉、羊舌、羊眼、羊肝、羊血等所有附件做成一道道精美菜肴：红烧羊肉肉嫩滋补，白切羊肉清香味美，羊血汤更是香气扑鼻、鲜美异常……

白切羊肉是我爷爷的拿手好菜：买20斤山羊后腿肉，先焯一下水，接着将焯水后的羊腿、生姜片连同两张鲜桔橘子皮一同放入锅中用小火慢慢烧上两个半小时，随后捞起已经酥嫩的羊腿把骨头拆掉，放在盆里等待羊肉冷却后，再用保鲜膜将羊腿肉包好，用黄沙袋子将多余的水分压出，最后，放入冰箱保鲜冷藏，吃的时候切成小片即可。

晚饭时间，我夹起一片白切羊肉仔细端详：薄薄的羊肉在灯光下晶莹剔透甚是好看，羊皮下面是纹路细腻的瘦肉，一点肥的都没有；凑近一闻，是橘子的清香味，爷爷说用橘子皮去除羊膻味是最好的；蘸上自家调制的蘸料，送入嘴中：甘甜、清香、鲜美、酥嫩……那种入口即化的鲜美味道是很难用文字形容的。

餐桌上，爷爷还给我讲起了石浦白切羊肉的一段佳话：相传石浦的第一位状元——卫泾入朝为官后，对当时朝廷的黑暗感到不满，便辞官回乡了，但他并没有因此而绝望，而是蛰伏九年后重新出仕。家乡人对这个大才子十分崇敬，这让卫泾感到些许安慰，于是将自己在北方常吃的白切羊肉带回了家乡，引来了一阵风潮。

一片小小的羊肉，不仅味美滋补，更象征了石浦状元卫泾清正廉洁的美好品质，几百年来备受石浦人的喜爱，如今它已幻化成石浦人乡愁的一部分，是入秋后餐桌上不可缺失的一部分。

写家乡美食的作文600字篇22

闻一闻，你醉了；看一看，你笑了；尝一尝，你爽了。是什么具有如此的魅力？当然是河南三大小吃之一的烩面。

烩面是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃。以味道鲜美、经济实惠享誉中原，遍及全国，更有家庭把它当作主食，隔三差五来一顿，清爽可口。

烩面如此美味，制作起来当然甚是考究。烩面的面选用优质面粉加以盐碱，用温开水和成细腻润白，比饺子面还要软的面团，待筋道十足后，放置若干时间，制成四五指宽、十几公分长的而片，外抹食用油防粘，片片码齐，也可用塑料纸加以覆盖。

烩面烩面，汤自成一家，独具特色。羊骨劈开，外加嫩羊肉，大火猛滚，小火细炖，因骨油熬出，汤色嫩白如玉，外有七八味中药，遂唤“白汤”，营养价值极高。

烩面高雅而不脱俗，富贵又显朴素，美味绝伦，彰显出平原人特有的大气。外有辣椒油、糖蒜、香菜作辅料，简直芳香四溢。“此物只应天上有，人间哪得几回闻？”

平原人爱吃烩面，外地人更想多多品尝。平原大街小巷，遍开面馆之花，每每爆满，品之，汤鲜，无人不翘大拇指，连声称赞，尽为烩面所吸引。

我妈妈做的烩面也特别味美，拉上儿片儿，盛上一碗，香气早萦绕到鼻尖，令人垂涎欲滴，肚唱空城计，馋虫勾引来。吃上一口.耐饥耐品，口口生津，顺溜无比，清香芬芳；喝卜一口，油而不腻，鲜而不厌，润滑得要从嘴中滑出。我特别爱吃，特别爱品，每次都要盛上两大碗，那种舒服的滋味可真是赛过神仙喝琼浆，咂吧着嘴，细细回味，使整个人似乎都陷入了无尽的遐想，身体飘飘然，春风得意。烩面，堪称佳品。

水一样的温柔，火一样的激情，小南风一样的柔和，细细回味，绝代之娇当之无愧。

家乡的烩面，愿你像一颗明珠，永远闪烁在中原！绽放在全中国！

写家乡美食的作文600字篇23

我家乡的美食有猪骨头烩酸菜，把鲜嫩的猪肉和酸溜溜的酸菜放到锅里炖。不一会儿一股浓浓的香味就扑鼻而来，鲜艳的色泽看着就让人流口水。

盛上一碗饭菜，咬一口香喷喷的猪肉，那感觉真的很可口。嚼一下美味的酸菜，清爽的感觉，顿时在舌尖散开。

这就是我家乡的美食，至今还是我最爱吃的食物！

写家乡美食的作文600字篇24

老师给我们讲家乡的美食时，我想起了香喷喷的蒜苔炒肉丝，香喷喷的鱼丸，还有蛋黄鱼糕……这让我流口水。

妈妈说她小的时候，因为冬天很冷，过年只能吃蒜苔肉丝。蒜苔是爷爷骑自行车到市场后买的，然后裹在小被子里回家，以免冻着。我喜欢蒜苔炒肉丝。具体方法是：

将肉切丝，用少许淀粉和酱油腌制，将大蒜切成块，放入热油煎锅中，将大蒜炒至80%，然后将肉丝炒至80%，然后将大蒜倒入锅中，与肉丝一起炒，加入少许盐和鸡精。

就这样，一盘香喷喷的蒜苔炒肉丝就做好了。大家分享一下吧！

写家乡美食的作文600字篇25

“吱—”的一声，从油锅里传出了微甜的香味。那个香气啊，香飘十里，过路的人纷纷都上前来买。

没错，这正是宁波的油赞子。油赞子的味道有很多，但我最最喜欢的是咸味中的海苔油赞子。

海苔油赞子是把新鲜海苔混入发酵好的面粉里，再揉一揉，搓一搓，最后，把面团拉成麻花形，放入滚热的油锅中。这是我最喜欢的时候，因为，我马上能吃到喷喷香的海苔油赞子啦！

“手中拿着油赞子，脸上挂着微微笑”。这是我奶奶那边听来的童谣，我奶奶就位在鼓楼附近，她时常没事给我去买油赞子，好让我放学吃。一口咬下去，“咔啦”一声，那两条紧紧缠在一起的油赞子，就被我这一口一分为二了。

小时候嘴馋，时不时就把罐子打开，摸出海苔味的油赞子，那偷吃的感觉是最开心，也是最好吃的。有一次，我偷吃的时候，被奶奶发现了。奶奶没有告诉我，到了晚上，她把手放在我的耳边，头凑过来，对我轻声说：“白天偷吃什么啦！”我心“咯咚”一下，跳了起来。我不怀好意地笑了。奶奶拍着我，仰着头说“哦，又吃油赞子啊！”说时迟，那时快，我瞄准时机手又偷出了块油赞子，我和奶奶都乐呵呵地笑了。

现在回忆起来，真没有吃过那么好吃的油赞子了。

写家乡美食的作文600字篇26

我的家乡在楚雄，这儿有许许多多的美食，引得许多吃货慕名而来。其中最著名的是腊肉炖土鸡，只要是吃过的人，都说：“这腊肉炖土鸡比山珍海味还要好吃！”

腊肉炖土鸡的做法很讲究。其中的腊肉是选自自家坛子腌制的火腿肉，而土鸡是用养了两三年的乌鸡腌制而成。乌鸡不能太老，要不然肉质就没有弹性，味道也不鲜美了。处理干净后，就可以先用清水煮着乌鸡，这时人可不能离开，人要在锅旁不停地翻煮，等鸡皮萎缩，放入盘中，切成块儿，放入保温箱中保温。千万不要放入冰箱中冷却，要不然做完后，味道会减分的哦！再把火腿肉放入鸡汤里炖半个小时，直到浓郁的香气散发出来。最后，把鸡肉放入汤中，煮得鸡皮呈乌黑色，再加点香菜、韭菜等。喜欢吃辣的朋友还可以放点儿辣椒油！

做好的腊肉炖土鸡，远远闻去有一阵淡淡的腊肉与土鸡混合起来的香味，近看鸡肉呈乌黑色，肉质呈淡黄色。刚往嘴边一靠，鲜味扑鼻而来，吃起来弹性十足，十分可口。咬一口，里面有许多肉丝出现，这是土鸡的象征。而红红的腊肉，吃起来却咸香宜人，油而不腻。

有一次，我去外婆家吃腊肉炖土鸡，由于太美味，太好吃了，便吃的满脸是油，让姐姐笑话。之后，我把腊肉炖土鸡称为“花猫鸡”。

听了这么多，你是不是口水直流三千尺呢？想吃，就来楚雄吧！我随时欢迎你。

写家乡美食的作文600字篇27

一座城，在一千多年的战争与风雨的洗礼下，依然屹立不倒；一座城，在淮河的滋润下，成为“鱼米之乡”。这，就是我的家乡，霍邱县。这生我养我的地方，可是个小吃城。尤其令我此生难忘的，便是中心幼儿园那条小吃街了。

这里主宰着夜晚，白天这条街上只有寥寥数人，到了夜晚，一切都活了起来。每次去，总会看到街头买臭豆腐的那个老爷爷。但好像生意并不怎么好，但这么多年，他依旧每天在那里等待别人光顾。左边的第一个店是水果摊，每个水果都有着诱人的鲜艳的外皮，像是有魔法似的，大多数经过的人都会买一些回家。对面是真正让我忘不了的美食，酸菜饼。在烤箱里烤个大概十分钟，饼就可以出锅了。筷子夹上一块送到嘴里，虽然烫嘴，但只有趁着刚出锅那会儿，味道才最美。一口咬下去，“嘎吱”一声，脆脆的饼连带着里面酸酸的馅，都刺激着人们的味蕾。正是因为这种味道紧紧抓住了人们的胃，所以这么多年来，这家店从来都不会担心没有客人。

这条街上，可谓是店连着店。有卖汤圆的，韭菜馍的，还有永远不过时的牛肉汤、牛肉面，更有充满了家的味道的凹子馍。这条街上几乎家家都有卖凹子馍的，但我觉得最好吃的，还是街中间的那家。一张馍里放上几样菜，流红油的鸭蛋、青椒炒毛鱼、酱豆腐、青椒土豆……随便选两样到三样菜包在馍里，卷一卷，便可以吃了。

从我上幼儿园开始，爸爸妈妈就经常带着我来这里，边逛边卖。小时候这里总是我心里的一个谜。我们从左边的路进来，怎么吃完就从右边的路出去了呢？上了小学，就愈发来的勤了。但这条街上的美食，我始终没有吃完。如今几年过去，从前扎着两个傻傻辫子的小姑娘，已经长大，这条街会不会被遗忘，得看时光是否温柔。

家乡的饭店越来越多，一到夜晚，灯火阑珊，处处生情。可那份思乡，只有在这条街上，才能寻回家的味道。如今已有几个月未曾去过了，我很想再吃一块酸菜饼，很想在冬天下雪的晚上，再去喝一碗暖暖的甜汤。

这就是我心中无可替代的家乡的美食，虽不是什么山珍海味，但我想，别处，是再吃不到这些东西了。

写家乡美食的作文600字篇28

我的家乡云南有许多特色美食，云南十八怪、鲜花饼、过桥米线……但令我最喜欢的美食，还要数道口烧鸡。

道口烧鸡是我们家乡特色传统名菜之一，出自河南省滑县的道口镇，是我国的美食特产。

记得有一次，妈妈带我来到一家餐馆，看见了“道口烧鸡”几个字，身子便不由自主地奔了上去，我像一匹饥饿的狼，贪婪地看着开放式厨房，厨师们正在做道口烧鸡。他们先放入一些油，把鸡放进去，然后放入八角、桂皮、鲜味宝、卤料等一些调味包。在烤炉上旋转着烤，半小时后，一只金黄的泛着油光的鸡就烤好了。我眼睛一眨不眨地看着，心里默默的记着做法。厨师将道口烧鸡取下来，我立马央求妈妈上前买了一个，那鲜香的鸡肉味道让我念念不忘。

回宜昌后，吃不到那么正宗的道口烧鸡，但是可以自己尝试着做。我和妈妈按百度上查到的方法，先将一只童子鸡放进一个盆子里，用60到70度的热水烫五分钟左右，洗好后斩掉鸡爪，并在鸡颈上放一根木棒支架，那样，鸡就立体起来了。

把抹好佐料的鸡放进烤箱，眼巴巴地望着鸡的变化，看着那鸡皮慢慢地被热气熏出小泡，好像鱼儿在雨后争相像冒泡一样，皮慢慢变得金黄金黄，十分钟后就能闻到烧鸡特有的香味儿了。那味道起初是飘着的，后来就径直往我的鼻孔里钻，香得我直流口水，恨不得立马就抓起来啃个精光。

终于，美味的烧鸡新鲜出炉了，整个房间都充溢着烧鸡的香味，我忍不住惊叹：“真是此味只应天上有，人间哪得几回尝啊！”

写家乡美食的作文600字篇29

在我的老家——江西，每逢过节家家户户都会做一种特好吃的美食——乌糯米饭，这可是我们那儿最好吃的美食了。

乌糯米饭的颜色就如同它的名字，乌黑乌黑的。别看它长得这么丑，闻起来可香了，有一股浓浓的甜味儿和青草味儿。吃起来也特别美味，甜滋滋的，还夹杂着乌饭叶的清香。

别看乌糯米饭这么好吃，其实它的做法很简单。首先我们要准备两斤大米、两斤水、三斤水；接着把乌饭叶放进锅里煮半个小时，煮好后，把叶子捞出来过滤；然后再用黑色的汁浸泡糯米，大概要泡四个小时，直到糯米变黑为止，泡好后再加入红枣枸杞等蒸熟就可以吃了。

你们知道吗？我第一次吃的时候还不知道这是什么呢？

那次我家就煮了乌糯米饭。妈妈把乌糯米饭给了我，我指着乌糯米饭。一脸疑惑地问妈妈：“这是什么呀？看起来不是很好吃的样子。”“这是我们老家特别好吃的美食，你尝尝！”妈妈说道。于是我轻轻地吃了一口，觉得很好吃，所以一下子就吃完了，那天我吃了两碗呢！

我最爱家乡的美食。

写家乡美食的作文600字篇30

我吃过的萝卜很多，但最美味可口的肯定是我老家的帽山萝卜了。

这种萝卜外皮就有一般的萝卜不一样，呈深红色，年轻的萝卜外皮是光滑的，随便在上面抠一下，那块皮便会掉下来，可以很清晰地看到里面的果肉，上了年纪的萝卜外皮则是皱巴巴的。

帽山萝卜的做法很多：爆炒、生吃、炖汤……我个人觉得把它切成片生吃是最好的，咬一小口，里面的汁水便会流进你的嘴里，满口都是萝卜的清香，让你忍不住再咬上一大口，美味。当然，爆炒也不错，萝卜与青辣椒同炒，够味，刚吃会惊叹它的好吃，但毕竟还是少了原来的清甜。用它来做汤再好不过了，萝卜与汤水结合，萝卜的汁水就全融入汤中，简直是养生极品！

帽山萝卜还有一个不寻常的地方，它的肉果是青绿色的，让你误以为是水果呢。学习累了，拿一根帽山萝卜，咬开皮，露出满眼绿色，既解渴，又解乏。

赞美我的家乡四川的作文

关于家乡，那是一个温暖的地方，走到哪里，你的心底最深处，永远是那片土地，无法忘怀那里的样子，对心底的这片土地，我有着无法割舍的情感。

当我踏上这片土地，泪水涌上心头，许久未见的地方——四川，她是个伟大而又美丽的母亲，这片土地，哺育着世世代代的四川人。

人民广场——一个极具四川特色的地方，它地处绵阳，这个地方，从我的哥哥姐姐，到我，无一不是在这里玩大的，还记得小时候，哥哥姐姐们总是能找到那条“神秘”的美食街，在这里，我最爱的是天蚕土豆，捧着一碗小土豆，心里可别提多开心了，而哥哥姐姐们最喜欢那物美价廉的大鱿鱼，还经常用大鱿鱼来逗我哩!

在那片小游乐场里，有着我最真实、天真的笑声，也还记得每每想去玩时，大人那反反复复的叮嘱声：“别害怕，有哥哥姐姐在呢，实在不行，我们也去吧。”当我现在站在那里，这些回忆在我的脑中不断闪现时，我的心里总感觉缺了些什么，这缺失的东西，不是金钱能弥补的，也不是现在这安稳的生活所能代替的，因为，我失去的时童年的天真，淳朴的笑声，儿时的伙伴，和我少年时最爱的这片土地，如何去弥补甚至代替它们。

忘不了踏上这片土地的幸福感;忘不了吃上一口家里热饭的满足感;忘不了在这里尽情玩耍的愉快感。忘不了小伙伴们的欢笑声，忘不了我心底里的四川。

家乡的风俗文化作文

台下看戏的老人家，入迷，有戏的地方，就有它们。公期、乔迁、嫁娶，喜庆的事儿，总会有它们的存在。家乡的传统风俗，少不了琼剧。

海南自古以来，民间崇尚“神道”，拜公敬神，乡镇村落都有各自的“神期”，演戏酬神之风隆盛。凡庙会必演戏!

那一天，村民们得知琼戏班子来我们这表演琼剧了。家家户户纷纷购买一大袋的糖果，接着用一张大红纸按照从大到小的辈分写下自己家里人的姓名，一块集中放在一个红色大盘子里。为了预留好座位，村里人还要早早地拿上自家的椅子，放在搭好的戏台面前，等待琼剧表演。

吃过晚饭后，村里的男女老少都陆续赶到公庙，大概7点就要拜八仙了。八仙过海，各显神通。相传，做海南戏前都给出资的神坛炉主拜八仙，祈求生意兴隆，事业顺利。拜八仙后，唱戏的人会按照红纸上的名字全念一遍，就从台上往下撒糖果，观众们纷纷起身接糖果。据说，接到的人，会有好运。小孩接到健康快乐，大人接到升官发财，老人接到长命百岁。

二胡、唢呐、花鼓……三十多种乐器同时奏起，琼剧开始了。后台里穿着华丽戏服，化着浓妆的演员就位，一一亮相登场。整个演出全是海南话，演员们全情投入，有的如行云流水，有的大刀阔斧，有的正气凛然。神态和表情更是非常传神且有看头，村民们不觉沉浸其中，有时还会和身旁的人商讨一下剧情，评论一下演员的唱功和演技，不过很快又沉默了，继续沉浸在剧情里。

其中，令我最感兴趣的是公仔戏，又称木偶戏。顾名思义木偶戏就是由演员躲在幕后操纵木偶表演的戏剧。那些制作精良的各色木偶人物最是引人入胜了，它们一个个穿着特制的戏服，在木偶师高超操纵技术和委婉深沉的琼剧唱腔配合之下，时而瞠目结舌，时而嬉笑怒骂。这时台下的观众无不全身心投入进去，因为他们的思绪早就随着剧情的发展而跌宕起伏了。

琼剧是海南人心里一种对美好生活的寄托，也是我对家乡风俗最深刻的记忆。

我的家乡美如画写景作文

我的家乡在大丰，这里山清水秀，风景如画的好地方。

我的家乡一年四季都很美丽迷人。春天，万物复苏。树木抽出新的`枝条，长出了碧绿的叶子，小草争先恐后地从地底探出了脑袋，给大地盖上一层毛绒绒的地毯。小燕子从南方飞来，发出悦耳的叫声，好像在说：“春天回来了!春天来了!”

到了夏天，太阳的光芒越发强烈。农民伯伯来到了大树下乘凉。看他们一个人挨着树，这不就是“休息”的“休”吗?不远处的河水泛着金光，鱼儿在水中嬉戏，一会儿仰泳，一会儿蛙泳。热闹极了!

到了秋天，农民伯伯便忙了起来，因为秋天是收获的季节。看着田间沉甸甸的高粱，农民伯伯的脸上浮现出了灿烂的笑容!

不知不觉冬天来了，人们穿上厚厚的衣服，雪姑娘为大地披上雪白的披风。美极了!我们来到室外，堆着雪人，打着雪仗，别提有多开心了!

我的家乡是不是很美?你快来玩吧!

六年级家乡风俗作文

我的家乡在洛南县一个安静、优美的小村庄。因为远离城市的喧闹，这里的生态环境非常好，空气很清新，还保留着许多传统的习俗，我非常喜欢这里。

每年快过年时，一到腊月村子里家家户户都开始蒸馒头、包包子，都是自己磨的面，味道好极了。最好吃的是一种叫“油馃子”的面食，发好的面，做出特有的.造型在油锅里一炸，变得金灿灿、圆滚滚的，像一个个金色的元宝，吃了这个“元宝”来年一定大吉大利。

到了除夕夜吃过年夜饭，一家人就围着火炉开始包饺子，奶奶就会在饺子里悄悄地放上几枚硬币，这里大年初一早上吃饺子，来庆祝新一年的开始。吃饺子时大家都在试谁的运气好，奶奶说，吃到硬币的人来年一定有好运。

整个正月，小村庄都是年味十足，好吃的，好看的，好玩的，多的数不清。我喜欢这里，这儿的习俗真有趣。

介绍家乡风俗的作文

粥，腊八节虽然不像元宵节那样张灯结彩，但也是一派热闹景象。

关于腊八节有这样一个故事，据说明太祖朱元璋小时候家里很穷，便给一家财主放牛，有一天放牛归来过一独木桥，牛失足滑下桥腿摔断了。老财主气急败坏，把他关进房间不给吃饭，朱元璋饿得够呛，发现屋里有个老鼠洞，里面藏着红豆、大米、红枣，莲子等七八样东西，他把这些东西放在一起熬()一锅粥，吃起来十分香甜可口。后来他做了皇帝，又想起这事，于是就叫御厨熬了一锅各种杂粮的粥，吃的那天正好是腊月初八，因此就叫腊八粥。

上一个腊八节时，我和爸爸妈妈一起去超市采购了大米、红米、黑米、核桃仁、杏仁、花生米、红豆、莲子等等。回家后，把它们放进水中浸泡了两个小时，然后一股脑儿倒进了锅里，加热水，开火熬粥，一小时，两小时过去了，慢慢的，粥的香味就飘散出来了。

终于开吃了，我给大家每人盛了一碗，然后坐下来慢慢品尝，味道还行，虽然吃起来不如闻起来香，但是我也算是体验了节日的习俗，亲手煮了一次腊八粥，过了一个有趣又有意义的腊八节。

腊八节过后，白天一天比一天长，晚上一天比一天短，预示着新新的一年就要来临了，人们就要开始准备买年货，准备迎接新年了，这个年也算完整了。

六年级第一单元家乡的风俗作文

正月初五拜财神，五月初五包粽子，七月七吃巧云……我觉得，年前祖宗是最重要的年前请祖宗也可以叫作“做羹饭”，是人们对祭祖的称谓。一般都是晚饭。这天，人们总要买来香烛冥纸，摆上酒席，虔诚地祭祀一番，也是为了感恩祖先并祈求来年的平安和财运。

今年，妈妈照常挑了一个风和日丽的好天气，并且我不需要上课的日子来做羹饭。大清早，妈妈就去菜场买了最主要的食材，回来立马准备了起来。下午，我们一家去墓地化纸锭回来后，马上忙活了起来。

第一桌：请六神;妈妈端上整只鸡(旁边还要放一把刀)，整条鱼，整刀猪肉，素菜和豆腐，点了红的团子，还有水果和糖。随后，爸爸将六个小杯子整齐地放在桌子的东西两排，再倒上酒，摆上筷子。妈妈又拿出了香炉放在桌子北边，然后打开大门，用方言说了句：“来吃年夜饭咯!”以往，这个时候还会放鞭炮，但现在禁止燃放，我便灵机一动，找来了天猫精灵来放“无烟”鞭炮，楼下的住户听到这声音也开门纳闷。我和姐姐还有妈妈在门口铁桶里化纸锭，妈妈一边化，一边喃喃自语。烧完纸后再回到香炉前轮流磕头。磕完后，爸爸又在他们的酒杯中添了点酒。之后我们开始盛饭了。

吃了一会结束后第二桌就要开始了：请祖宗;这次要准备十二个酒杯和十二个碗，把整个的鸡、鱼、猪肉切块加热端上桌。同时，香炉也要换位置，从北边移到南边，大家就团团圆圆一大桌了，聚聚了。

老祖宗吃的差不多了，要走了，爸爸便把椅子挪了一下就结束了。仪式结束后，爸爸妈妈把酒和饭都倒了，我看着白米饭和酒就这样被倒入了垃圾桶，实在觉得太浪费了，毕竟粒粒皆辛苦。

随着生活水平的提高，做羹饭的方式也有了些改变，虽然这些行为看似迷信，愚昧，但实质包含了朴实的人们心中深深的情意。

有关家乡的作文

原来，我的家乡还是一个小镇，在那里没有广场，也没有超市，就这几年，变化超过了我的想象。

过去的土屋变成了一座座高楼大厦，一个个小商店变成了大型超市。

原来的农民都是拉着木头车运送物品，现在却都开上了三轮车，甚至更好的。普通的人民都住上了楼房。

晚上的广场上灯火通明，有的唱歌，有的跳舞……热闹极了。到超市里一进去，眼前就摆满了各种各样的物品，假如你带着包，存包的柜子都变成了机器的，好先进。

还有一个很特别的地方也发生了变化。这个地方是温泉，原来在我们这里的温泉洗澡的房间很破旧，而现在不但在又大又新的房间里洗，而且环境优美，舒服了好多哦！

六年级美丽的家乡的作文

我的家乡座落在河南省林州市的黄家坡村，那里的山美、水美、人更美。我们的村子座落在一座最高的山脚下，那座山上有一座王爷庙，过年过节，那里的人们都到上山去烧香拜佛求平安。

那里的四季特别美丽，它那春天的温暖与红紫，夏天的浓绿与炎热，秋天的苍褐与成熟，冬天的严寒与洁白，都使人激动不已。

春天，那里的桃树、柳树、苹果树、柿子树、梨树，还有杨树都抽出了嫩芽，小草从地下探出头来，小燕子也从南方赶来，为春光增添了许多生机。

夏天，水池里盛开了许多荷花，有白色、粉色，荷叶埃埃挤挤，像一个个碧绿的大圆盘，荷花在这些大圆盘之间冒出来，真像一个个白白胖胖的娃娃。清清的小河里有鱼虾，旁边有柳树，小朋友们可以在树下乘凉、嬉戏、玩耍。

秋天，谷子成熟了，像一片金色的海洋。农民伯伯都忙着在田里收割，脸上都挂着丰收的喜悦。果园里飘出来一阵阵清香，就像一只无形的手把你缠到了果园里，让你尝一尝香甜的水果。特别是柿子树，更令人欣喜若狂，一个个火红的柿子就像一个个红彤彤的小灯笼，远远望去，半山腰一片通红，像早晨的朝霞，照亮了整个山腰和村庄，映红了整个天空，美丽极了。

冬天，一场大雪过后，给大山、村庄盖上了一成银色的被子，变成了整个大雪山。从山顶往下望，各家门前的雪人像一个个的小哨兵在站岗。成了雪的"世界。

看，这里是多么美呀！我爱我的家乡。

2022年的家乡作文

我所知道的家乡是一个空气清新的地方，不仅是靠机械设备制造与自行车工业而形成的乡村，还是个历史悠久的小镇。

当地最著名的香村镇澜宫，俗称香村妈祖庙，主祀天上圣母妈祖，为妈祖信仰的知名庙宇之一，曾远赴湄洲妈祖祖庙谒祖进香之外，每年最令人受瞩目的就是香村妈祖遶境进香活动为“国家重要民俗活动”。

香村不只使历史悠久，它的特色小吃也是非常有名。例如它的芋头，当地种植范围涵盖大安溪以南边缘之黑砂土攘沖积平原，提供极适合香村芋头生长的土攘条件，并引用丰沛且纯净的大安溪水源灌溉，加上香村地区属亚热带气候，高温多湿及独特溪水口天候气环境，得天独厚的地理优势造就香村芋头好吃的先决条件。还有来这边一定要买的奶油酥饼，当地人靠着不断努力着提升制饼工艺。新的技术，让酥饼在烘烤时膨胀得臻至圆满，从饼皮边咬下，您会为了更明显的层次而感到惊喜，再细细品嚐，从牛奶中提炼出的天然奶油，会慢慢绽放出温润的香气，搭配着多层次的酥脆口感，更增添味蕾上的满足。

这，就是我的家乡——我所爱的香村。

2035年的家乡作文

这个暑假我们一家人回到老家，开启我们的“游家乡之旅”。

我们做好了一切的攻略，虽然，这我的老家，但对它不是完全的清楚和了解，所以一家人才有了“游家乡”这个念头。我的家乡听起来肯定有点陌生，但是接下来我说一个人的名字，大家肯定都知道，对！没错！他就是永远的少年?D——梁启超。关于梁启超，我们去了坐落在广东新会茶坑村的梁启超故居纪念馆。一进故居纪念馆的大门，映入眼帘是一尊大铜像，是梁启超。回过头来就看见水池，水池里的水很浅，顺着我们走的方向越深，我透过水清楚地看见几十尾小金鱼欢快地畅游着。接着，我们进了纪念馆，纪念馆记载了梁启超的亲人、朋友、家乡风貌、家世、科学之路、百日维新事迹等，还特别记载了梁启超自幼聪颖、好学，才思敏捷，8岁能诗文，9岁能缀千言，12岁中秀才，15岁就学于广州学海堂，17岁中举人，18岁受学于康有为。这么一个纪念馆，就可以让我知道一些历史故事。

除了这个梁启超故居纪念馆，还有小鸟天堂，这个地方不陌生吧！它就是巴金先生亲笔题写"小鸟天堂"四字，小鸟天堂从此得名。小鸟天堂是新会一个有名的风景区，在天马村的天马河围着一个像小岛般的沙洲，上面长着一株根茎相连的巨大榕树，已经有3000多年的历史了。大树上百鸟栖息，歌唱嬉戏，被人称为“雀墩”。让我惊讶的是黄昏的时候百鸟归巢，真的让人大开眼界。接着就是圭峰山，圭峰山在新会境内，绿树成荫，鲜花盛接着就是圭峰山，圭峰山在新会境内，绿树成荫，鲜花盛开，真是迷人啊！玉湖中央有一个音乐喷泉，湖里养着成千上万的各种鱼儿。我来到观鱼池前面，看见鱼儿们在绿水中自由自在地穿梭。玉湖的最右边有一个小广场，是表演和搞宣传的好地方。一到节日，这里就热闹非凡，很多人来这里观光游玩。小广场旁边有一个铜像，那就是我们敬爱的周恩来总理，它是用来纪念周总理以前到新会视察。

伟大的梁启超，美丽的小鸟天堂，迷人的圭峰山这是我们家乡的一小部分景点，还有很多美丽好看的景点，这三个景点是我最喜欢的！所以我也想邀请大家来一起参观欣赏，一起来看美丽的新会。

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