我爱臭豆腐作文400字

我爱臭豆腐作文怎么写？下面是我们九月范文网作文大全频道给大家精编的6篇关于我爱臭豆腐作文，希望对大家有所帮助，内容仅供参考!

我爱臭豆腐作文400字篇1

我的家乡在绍兴，这里物产丰富，有臭豆腐、绍兴黄酒，还有霉干菜。我最喜欢的还是臭豆腐。小朋友你吃过臭豆腐吗？就让我来给你们介绍一下吧！

星期天，我和妈妈去逛街。突然，一阵臭臭的气味扑鼻而来，我问妈妈：“这种臭臭的气味是从哪来的？”妈妈说：“这是我们绍兴非常有名的臭豆腐散发出来的气味。”我和妈妈来到卖臭豆腐的地方，只见那里围着许多人，一位老奶奶把白色的臭豆腐浸在卤水里，用一个勺子把臭豆腐捞上来，放进沸腾的油锅里炸，锅里就发出“吱吱”的声音，我忍不住口水就往下流，连忙让妈妈给我买一串。妈妈说：“好吧！”我走到老奶奶面前说：“我要买一串臭豆腐。”老奶奶问：“你要甜的还是辣的？”我说：“要辣的。”老奶奶就给我涂上了一层红红的辣酱。我大口大口地吃了起来，真是可口啊，好想再来一串！可是我已经吃饱了。下次有机会一定再来买一串。

我爱美丽的家乡，更爱家乡的臭豆腐！

我爱臭豆腐作文400字篇2

说到家乡的特产，我可要隆重向你们推荐我的最爱——臭豆腐。我与它可是一见钟情，继而一往情深呀！别看它外表丑陋，却是一种历史久远的传统小吃，一经品尝，就会令人回味无穷，难以忘怀！有人极力称赞它，可也有人不喜欢吃它，因为在十里之外就能闻到它的臭味。

一块正正方方，边长大约3厘米的豆腐，在经过臭卤的浸泡后，义无反顾地跳进了油锅里。豆腐在油锅唱起了欢快的歌，随后又打了几个滚，不一会儿就变成了金黄色。这时，臭豆腐便可以出锅了！那一股亦臭亦香的气味顿时弥漫开来，勾得我口水直流，再淋上红红的麻辣酱……那味道更真让人垂涎三尺啊！

我坐在饭桌上，看着一块块可爱的“小金砖”正冒着腾腾的热气，一阵阵“臭气”钻进了我的鼻子。这种“臭味”却令人无法拒绝——我觉得那味道不仅不臭，反而特别香。我细细地品味着这一让人欲罢不能的味道，然后拿起筷子，夹起一块臭豆腐，送到嘴里，轻轻地咬上一小口，那特殊的臭味似乎在一瞬间散去了，留在嘴里的只有油香、豆香和酱香。这些味道俘虏着我的舌头，香得醇厚，烫得热烈，辣得刺激。我实在忍不住了，狼吞虎咽地吃了起来，舌头被烫麻了也不管不顾，完全沉浸在这美味的小吃中了！能吃到如此神奇的小吃，我真要感谢它的发明者啊！

别看臭豆腐臭，它很有营养。臭豆腐中含有的植物性乳酸菌如酸奶一般，具有很好的调节肠道及健胃的功效。此外，臭豆腐中的脂肪含量很低，不含胆固醇，被称为中国的“素奶酪”。

听了我的介绍，你是不是否心动了？心动不如行动，快到我的家乡来品尝诱人的臭豆腐吧！

我爱臭豆腐作文400字篇3

相传康熙年间，安徽有一位才子进京赶考，却名落孙山，路费也花光了，只好留京下次再考，他小时候曾做过豆腐，为维持生计，就在当时的安徽会馆内做豆腐卖。有一次正值盛夏，豆腐还剩下好多没卖出去，他一看发愁了，如果倒掉就太可惜了。这时，他突然想起家乡用它们制成酱豆腐，但怎么做呢?他想试着把豆腐切成小块，加盐巴和花椒封在坛子里。时间一长，王致和才想起来，赶忙打开坛子，臭气扑鼻而来，豆腐全变成绿色了!他好奇地尝了尝，味道却鲜美无比，由此，王致和的臭豆腐就名扬天下了。

有一次，爷爷要给我做臭豆腐，他先做好卤菜水，再切好豆腐，再把它放进卤水里，过几天等它变绿了，再把它捞上来。我喜欢吃油炸的，所以爷爷把油放在锅里，再放入豆腐，等它变成金色的时候，再把它放进盘子里，一盘油炸臭豆腐就做好了。咬一口非常好吃。

我爱臭豆腐作文400字篇4

走在放学回家的路上，迎风飘来一阵阵香气，这是什么东西的气味？哦！原来是家乡——长沙最最有名的臭名远扬的特色小吃——大名鼎鼎的臭豆腐！

说起臭豆腐，它可是全国有名！在一次我国举行的特色小吃比赛中我们长沙的臭豆腐和武汉的豆皮并列全国第一！毛主席曾经说过：“到长沙没有吃过臭豆腐就等于没来过长沙。”连毛主席都这么爱吃臭豆腐可见臭豆腐有多么好吃！

一天，走在放学回家的路上的我早已闻到了臭豆腐发出的阵阵香气，听见了买臭豆腐的人那清脆的吆喝声：“卖臭豆腐！”口水早已飞流直下三千尺的我经不住馋虫的诱惑飞快的跑向卖臭豆腐的人那儿买臭豆腐。当吃着香喷喷的麻辣口的臭豆腐时，我心中产生了一个疑问为什么别的豆腐都是白色的，而臭豆腐却是黑色的呢？带着这个疑问我请教了“百科全书”——电脑。原来臭豆腐之所以是黑色的是因为普通豆腐要放在一种水里，经过两小时浸泡之后才能从普通豆腐变成臭豆腐。泡臭豆腐的水是用浏阳豆豉和鲜冬笋还有香菇等经过两年发酵而来的，黑色是发酵产生的蛋白质和有益菌。

一块小小的臭豆腐，却能让人勾起一段回忆，一个地方，一种思念，一份感受，一份心情，一切的记忆……我爱家乡的臭豆腐。

我爱臭豆腐作文400字篇5

在每个人的心中都有一样最喜欢的东西，我呢就喜欢我家最臭的臭豆腐。

我爱我家乡的臭豆腐，记得在小学三年级上学期的时候，放学回家我无意间走到啦我最不想走的那条路，因为那条路曾经出过车祸，我一直不敢再走那条路。今天再次走进这条路，真是胆颤心惊，忽然我闻到啦一股臭味，哎呀，太臭啦，可是看到啦别人吃臭豆腐，那么香，我就忍不住流口水。也跑过去看着别人吃，忽然我摸到啦我还有一元钱，心想这回可不会被馋死。

我问这臭豆腐一元钱多少块？叔叔说：一元钱四块。我给啦卖臭豆腐叔叔一元钱，他给拉我五块臭豆腐。我问叔叔你多给我拉一块臭豆腐。叔叔笑着说：多给的一块就当请你这个小朋友吃的。我兴高采烈的边吃边走得，很快的到了家。至此，我以后很喜欢走这条路，几乎一有钱就走这条路。

家乡的臭豆腐是我最美好的记忆，我不会忘记这个口味，这种闻着臭，吃着香的口味。

我爱臭豆腐作文400字篇6

我们家乡绍兴有许多土特产：茴香豆、霉干菜、臭豆腐……今天我们就来谈一谈香脆可口的"臭豆腐吧！

臭豆腐你听说过吧！就是那“十里飘香”，人见人爱的极品！如果你想吃，就让我来教教你怎么做吧：先把嫩白嫩白的半干豆腐沥干水，再在卤水里泡上一天，嗬！捞上来的时候就会换上一件灰白色的衬衫，这时你还是要再次沥干它体内的水，才能放进油锅里炸。刚放进油锅里的时候会发出“吱！吱！”的声音。接着就变成“噼叭噼叭”的响声了。后来它变得蓬蓬松松，并且又换上了一件金黄色的大衣，又散发出“十里飘香”的味道，把我和许多顾客都吸引了过来。

炸好了，我的享享口福了。我拿起棒子，串了几颗尝了尝，啊！真是回味无穷啊！这香味不仅吸引了我，也迷住了顾客，大人，老人，小孩……把这摊子围了个“水泄不通”，连黄发碧眼的外宾也发出了赞叹声。

我爱我家乡的臭豆腐，如果你们到绍兴来旅游，一定要尝一尝我们的臭豆腐！