听了妈妈的详细指导，我就开始煎荷包蛋了。我先把锅烧热，慢慢地倒入油，不一会儿，油热了，锅里冒出烟。我把鸡蛋在锅边一磕，鸡蛋落在锅里，发出“噼里啪啦”几声响，这可把我吓傻了，我赶紧跑出去，妈妈拦住了我说：“别害怕，小心一点就没事了。”但是我还是很害怕。我壮着胆子，小心地站在了锅旁，轻轻地往鸡蛋上放入一些盐。雪白的蛋清和金色的蛋黄可真好看啊！看到鸡蛋边儿有点焦黄，于是我用铲子把鸡蛋翻过来，让油煎另一面。鸡蛋发出诱人的香味。我赶紧把鸡蛋放在盘子里。

我煎的鸡蛋又方又圆，我迫不及待地尝了尝，可真好吃。我大喊：“妈妈，尝尝我做的煎鸡蛋。”妈妈尝了尝说：“你终于长大了。”我高兴地笑了。

荷包蛋作文400字篇2

今天是我第一次煎荷包蛋，让我来告诉你我煎荷包蛋的过程吧！

我先热锅，将水蒸发掉，再倒入花生油，将油烧热。接着把鸡蛋敲裂，两手瓣开蛋壳，将蛋清和蛋黄完整的倒入锅中。又在蛋上撒少许盐和味精。等蛋白开始受热疑结时，用锅铲将半边蛋白翻合到另一半上，把蛋黄包在中间，一会儿整个蛋就疑结成荷包状了。煎到蛋两边微黄时，既可起锅入盆。这样，一碟美味可口的荷包蛋煎成了。

饭后爸爸妈妈都还在夸我。“留培能自己煎荷包蛋呀。”“煎的荷包蛋既不生，也不焦。”“煎的荷包蛋咸淡适宜，味美可口。”……

听了这些夸奖我实在是不好意思，因为这毕竟是我第一次动手做的。

荷包蛋作文400字篇3

我曾经学过许多本领，并都在其中尝试过酸甜苦辣，然而，却有一次给我留下了最深刻的印象，那就是煮荷包蛋。记得是在暑假的一天，妈妈终于允许让我自己煮两个荷包蛋，我听后，高兴得像一只活蹦乱跳的小鸟，跳来跳去。我兴冲冲的走进厨房，学着妈妈的样子，拿着鸡蛋轻轻往桌子上一敲，扒开鸡蛋，金子般的蛋黄和蛋白流了出来。鸡蛋煮了一会儿，我这才想起还没放糖。便急急忙忙洒上一小勺糖。等过了2分钟左右，我一看，鸡蛋煮糊了。于是我便慌慌张张关了火，盛进了碗里。尝尝鸡蛋，哎呀，我把盐当成了糖了。看着这一个又黑又咸的鸡蛋，我哈哈大笑了起来。妈妈听见了笑声，走过来一看，也忍不住笑了起来，并对我说：“你怎么煮了一个黑不溜秋的‘地雷’？我来告诉你怎么做吧：现在锅里放一些岁，要不然会煮糊的，接着打下鸡蛋，加点猪油，煮的时候不时要用铲子铲动一下，不能让蛋粘在锅底，水开了，蛋便熟了，在洒点糖便ok了！”我于是一招一式按妈妈说的去做，这回可不同了，煮出的蛋又香又可口，我又再一次笑了，这次笑不同上次，这次是成功和喜悦的笑哦。那天是我最有成就感的一天，因为我不但学会了煮荷包蛋，并且尝到了自己劳动的甜蜜和快乐的感觉！

荷包蛋作文400字篇4

我非常喜欢吃荷包蛋，从小到大从来都是喜欢吃的。以往，每天早上，妈妈起床后的第一个任务便是为我烧一个荷包蛋。总是妈妈动手为我烧的。现在，我想我已经长大了，如果有一天，我自己动手烧一个荷包蛋吃，那该多好呀！

这一个机会终于来到了。星期天中午，妈妈还在忙着洗衣服。我肚子饿了，急着想找一点东西来吃。可是，我看到菜橱里面没有一点可以吃的食品。怎么办！对了，冰箱里面有鸡蛋，我可以自己动手烧荷包蛋吃！

我就动手干了起来。我先点燃煤气灶，放上一只铁锅，倒一点菜油。锅子里面的油很快便烫了。我拿起一个鸡蛋在锅沿上面轻轻一磕分开鸡蛋壳，“哧溜”一下，鸡蛋液便掉入铁锅里去了。油向四周乱溅，唰地一声，蛋白一下子凝固了。我慌忙用小铲子把蛋翻一个身。谁知道我的手势用力太重，蛋黄散了。我赶快撒一些盐在上面。糟糕，只一会儿工夫，蛋就焦了。我想大概是火太旺了。我立刻把火关小了。这一个蛋已经不能够吃了。因为我听人说烧焦了的鸡蛋是不能够吃的，否则会容易得癌症的。

“再来一次！”我重新把火开大。我转眼一想，不行，还是关小一点。于是，我把火关小了一点。鸡蛋一入锅，四周扑闪着热气。蛋白一下子凝结了。我小心翼翼地把它翻了一个身。外面的蛋白熟了，里面的蛋黄也熟了，变硬了。一只香喷喷的荷包蛋被我烧好了。我连忙熄火，把蛋盛到碗里面，然后拿到桌子前边吃了起来。我觉得自己烧的荷包蛋比妈妈烧的还要好吃。我心里高兴极了，心想以后许多事情可以自己来做，因为我长大了！

荷包蛋作文400字篇5

上星期二的品德与社会课，老师让我们当一次家，为辛苦工作的爸爸、妈妈分担一下家务。放学回家后，我把这个想法告诉了妈妈。妈妈听后直摇头，说什么我从小到现在家务事一件也没干过，还当什么家啊！还说我现在的主要任务是学习。最后，在我的“苦苦哀求”下，妈妈才勉强同意让我试试做一道最简单的菜——煎荷包蛋。

见妈妈点了头，我就迫不急待地来到厨房，小心翼翼地从冰箱里拿了三个鸡蛋，把锅放在煤气灶上，点着煤气，往锅里倒入少许油。不一会儿功夫，我见锅里的油热了，就往里放了点盐，然后学着妈妈的样子，把鸡蛋一个一个敲破，放入油锅中。随着“嗞嗞”响声，见蛋在锅中煎开了，我刚想拿铲把蛋包起来。这时，妈妈叫我不要着急，告诉我要等四周的蛋清煎熟凝固后才能把蛋包住。接着，又手把手教我包蛋，最后让我在锅里加了点料酒和酱油。这样，在妈妈的帮助下，一盘色香味俱全的荷包蛋出炉了。

吃晚饭的时候，爸爸听了我有板有眼地煎荷包蛋的过程。边吃边笑着对妈妈说：“想不到我们的晨晨能煎荷包蛋了，真的长大了。”听了爸爸的夸奖，我心里可高兴了，心想：我以后不仅学习要好，同时还要学做家务事，培养自己的独立能力。

荷包蛋作文400字篇6

徐誉玮

今天我们家过小年，家里来了许多客人，真是热火朝天，我忽然想到：今天是个喜日子，我也来做点家务活，露一手给大家瞧瞧。于是，我对妈妈说：“今天是个好日子，我来煎荷包蛋吧。”妈妈听了笑容满面的说：“好啊，好啊，过年了，我儿子长大了。”

我说：“妈妈，你要教我哦！”妈妈说：“好的，先开火，等锅烧热了再倒油。”忽然，锅里发出“噼噼啪啪”声音，锅又热又烫，油溅了起来，我慌了神，吓得连忙跑出去，心想：妈妈怎么煎得那么顺手呢？妈妈见了忙拉住我的手说：“我第一次煎荷包蛋也和你一样，别灰心！”我要求多练几次。这一次，我先把蛋敲碎，当把蛋倒进锅里的时候油溅的满地都是，我吓得把蛋壳扔进了锅里，我心想不煎了，就故意把火关了，客人看了都楞住了，妈妈生气地说：“不可半途而费，再来一次，先把锅擦干。”　我也暗想：真丢脸，我一定要一鼓作气把荷包蛋煎出来。我小心翼翼的把蛋倒进锅里，妈妈指挥我说：“等蛋成形了再用锅铲翻动一下。”我看煎得差不多了，就洒上盐、酱油、味精。不料，我给多了盐，我心想，妈妈一定会说我的，也只好硬的头皮上菜了。妈妈尝了尝我煎的荷包蛋，说：“不错，虽然有点咸，但是你学会了煎荷包蛋了，不是吗？”我高兴极了，想不到还得到了妈妈的表扬。

我终于学会了煎荷包蛋，真是看共容易栽花难，以后我要常练习，一定会有更大的进步。

荷包蛋作文400字篇7

今年我十三岁了,还不会做饭.爸爸说,这样不行,我应该学做饭了.于是,我从最简单的煎荷包蛋开始学起.

爸爸首先给我演示了一遍具体步骤.爸爸是这样做的:他首先把锅放在电磁炉上,打开电源,将火调到800W,然后将油均匀地倒在锅里,等锅热了,开始冒烟地时候,再拿出一个鸡蛋,稍微磕破一点皮,在接近锅底地地方把鸡蛋壳掰开,使鸡蛋青和黄均匀的摊在锅中有油的地方.(注意一点,就是在倒鸡蛋的时候手千万不能碰到锅上,锅的温度很高,会把手烫伤的.)放完了鸡蛋马上要用炒勺把边上的碎末铲进去,等鸡蛋下面的一层成形了以后再将鸡蛋翻过来煎,如此反复两到三次,最后看到鸡蛋都煎黄的时候就可以盛到盘子里了.

一个荷包蛋做好了,爸爸要我亲自动手试一试.于是,我拿了一个鸡蛋,按照北部刚才做的那几个步骤做,前几步都很好,就是在掰鸡蛋往锅里放的时候,我有点害怕,害怕油会迸溅到我身上,于是离锅有点高了,没想到,距离远了油竟然飞溅了起来,在翻鸡蛋饼的时候,我还不大会翻,掌握不了动作要领,所以有点糊了.这个荷包蛋没有煎好,毕竟是我第一次煎嘛!我又重新拿了一个鸡蛋来煎,第二个比第一个煎得好多了.我刚发现,其实煎荷包蛋这么简单,做饭有这么多的乐趣.

一个人只要有饭吃,有活做,他就能生活下去.有些人可能只有活干,没有饭吃.为了长大能自己挣饭吃,我从小就要好好学习,增长才智.所以我也要培养自立的能力,要自己的事情自己做,父母不可能照顾我一辈子,总有一天我要靠自己.因此现在我要学习更多的知识,长大以后自力更生养活自己和家人!

荷包蛋作文400字篇8

今天下午的舞蹈课结束了，爸爸来接我。

在回家的路上，我说：“爸爸，我有点饿了”，爸爸说：“你想吃什么呀？”我说：“我想吃方便面”，于是，我们进了一家超市，爸爸给我买了一大包的方便面。回到家里，我说：“爸爸，您教我做，好吗？”爸爸说：“好啊！”然后我们就在厨房忙开了。爸爸在旁边指导，由我来操作。我在锅里放上了适量的水，用电磁炉将它烧开，打两个鸡蛋放入开水中，先用小火，待鸡蛋成形了，然后用大火煮。这时候我取过一块方便面放了进去，不一会儿，爸爸又让我将切好的几片西红柿、青菜和木耳同时放入锅里，最后加入少许的调料和麻油……

关了电磁炉，面条也好了，爸爸拿来碗，将锅里的都倒进碗里。香喷喷的扑鼻而来，而且五颜六色的，非常好看，馋得我差一点口水就流了下来。今天我非常的开心，因为这是我第一次下厨房，而且是我亲自操作的。我一边吃，一边对爸爸说：“爸爸，这个面条太好吃了，味道很鲜美，您知道我平时不太喜欢吃鸡蛋，今天您为什么要给我吃两个鸡蛋？而且鸡蛋怎么会是这个样子的？”爸爸说：“这种叫水煮荷包蛋，鸡蛋放到锅里不能搅，否则就全散了。荷包蛋是给你增加营养的，也是给你的鼓励，希望你以后的学习成绩都能考一百分。”“哦！”原来是这样啊！吃到荷包蛋，真的和其它的吃法不一样，蛋白包着蛋黄一直没有散，而且光滑而又娇嫩。“哈哈！

爸爸您真用心，谢谢您！您放心吧！我不会让您操心的，我一定会努力的，我爱荷包蛋！”一顿美餐，我吃得饱饱的，休息了一会儿，我没有去看电视，走进了我的房间，打开了书包……

荷包蛋作文400字篇9

今天只有我和妈妈在家，妈妈提议：“我来教你煎荷包蛋吧？”我高兴得跳了起来。

我们来到厨房，妈妈站在一旁指导，我把火点着，放入一勺油，拿来一个鸡蛋和碗，轻轻地把鸡蛋敲开一条缝，用手掰开，放进碗里，再倒入锅中。只听见呲呲的声音，顿时鸡蛋四周冒出了无数个小泡泡。过了一会儿，锅底的一面变成了金黄色的了，香味也飘出来了。再把鸡蛋翻个身继续煎。妈妈帮我拿出一个盘子，我把荷包蛋铲出来放在了盘子里，看着金黄的鸡蛋，真是诱人啊！

很快，第二个也煎好了，妈妈笑着说：“可以让我尝一下吗？”我得意地说：“当然！这里面也有您的一份功劳啊！”

荷包蛋作文400字篇10

星期六到了，我兴高采烈地来到王芳家玩，快乐的使馆总是那么短暂，让我流连忘返。我回到家，肚子开始“咕咕”地叫了。我象一只恶狼似地一下子扑进厨房，没想到食物盒和饭锅里都是空空的。我饿得要命，可是又没有事物充饥，这可把我给难住了。该怎么办呢？我扭头一看篮子里的忌惮，我的眼球骨碌一转，对，煎荷包蛋！

说干就干！我打开锅盖，用水把锅的“肚子”来了个“大清晰”。我拿了两个大鸡蛋，放在锅旁边。准备就绪，我打开煤气灶，灶上顿时冒起一团蓝火，我把锅放在上面，刚才刷锅是留下的水飞如了九天云霄外，我趁热打铁，把一两滴油倒进锅里，油开始向上蹦，起泡泡，想要逃出来，我看油热了，便把鸡蛋磕破壳，小心翼翼地把蛋清和蛋黄到进油中，开始圆圆的蛋黄在白色的蛋清上鼓起来，好似清晨天刚蒙蒙亮时的太阳，慢慢地，蛋清象一个累了的小孩，贪婪地躺在白色的“床”上睡着了。我急忙拿来一小勺盐，均匀地撒在“温斯床”上。不过一会儿，荷包蛋煎成了，闻着那香喷喷的气味，我真是有点抵挡不住这诱人的香味儿，我咽下去口水，先把这个荷包蛋放在保温箱里，一会儿再煎一个，等妈妈回来与她一同分享这荷包蛋的美味……越想越美，我赶快煎完第儿个荷包蛋。

妈妈被我做的荷包蛋的香味吸引来了，她像一只猫咪吃鱼一样津津有味地吃起来，我也狼吞虎咽地吃起来……

荷包蛋作文400字篇11

今天是妈妈的生日，我没什么礼物送给妈妈，不如我给她煎个荷包蛋吧当作礼物吧。

说干就干，我轻手轻脚地来到厨房间，轻轻地打开冰箱门，拿出一只干干净净的鸡蛋，把它放在锅子旁边，然后打开液化灶的开关，一会儿锅子热了，我连忙倒一点油，油热了，我手心脚乱地把鸡蛋敲碎，急忙放到锅里，一会儿，蛋变大了，蛋上还生起了一只只小泡包，一会儿，闻到一股焦味，一看蛋要焦了，我拿起铲子把蛋翻了个跟头，让它再煎一会儿，然后放一点盐，再放一点葱花，好了，我的荷包蛋出锅了。

我双手捧着香喷喷的荷包蛋，放到妈妈的前面，说：“妈妈，这是我送给您的礼物。”妈妈笑着说：“谢谢你，儿子。”

荷包蛋作文400字篇12

我最爱吃荷包蛋。有一天，妈妈做了两碗面条，一碗面条上

面卧着一个荷包蛋，另一碗却没有。妈妈问：“小玲，你吃哪一

碗？”我不假思索地说：“当然吃有荷包蛋的那碗。”

正当我津津有味地吃着荷包蛋的时候，妈妈却在另一碗里挑

出两个荷包蛋——原来，这两个荷包蛋藏在面条底下啊。这时，妈妈语重心长地说：“想占便宜的人往往占不到便宜。”

第二天，妈妈又端来两碗面，和昨天一样，一个碗里有一个

荷包蛋，另一碗里没有。妈妈笑着问：“丫头，要哪碗？”接受

了昨天的教训，我想：面条下面肯定藏着两个荷包蛋。于是，我

坚定地要了面上没有荷包蛋地那碗。

端过大碗，我用筷子扒拉半天，一个荷包蛋也没找到。再看

妈妈，正津津有味吃着荷包蛋呢，妈妈边吃边冲我乐。末了，她

抹着嘴巴，说：“吃亏的人往往是那些一肚子鬼心眼的人。”

第三天，妈妈又做了两碗面条，还是一个碗看起来没有荷包

蛋，另一碗里有一个。想着妈妈跟我说过的话，这回我可学乖

了。我对她说：“妈妈，你先挑吧。”妈妈笑眯眯地端过卧着荷

包蛋的那碗，我只好端起剩下的一碗。吃着吃着，我发现碗底竟

然卧着两个荷包蛋。我张开大嘴，一口气将它们呑到肚子里。妈

妈高兴地看着我，说：“当你为别人着想的时候，生活也就把幸

运送给你了。”

以后的日子里，我常常回味妈妈说过的这些话。

荷包蛋作文400字篇13

今天爸爸妈妈一大早就出门了，我醒后，穿好衣服，梳洗完毕，开始给自己做早餐——煎荷包蛋。我首先把煤气灶打开，一点火，“呼”的一声，蓝蓝的火焰喷射而出，漫漫向四周散开，我不由向后退了几步，镇静下来我用手拍了拍胸膛，给自己鼓气。过了几秒钟，我这才把锅放在火上。等锅烧热之后，我就往锅里倒了一勺油。不一会儿，锅里冒起了白烟。我赶忙从冰箱里取出一枚鸡蛋，学妈妈的样子，在锅沿上轻轻一敲，可鸡蛋不听我的话，没有敲开。我心想：肯定是力度不够。我试着再一次在锅沿上一敲。鸡蛋张开了一张“小嘴”，我两手一掰，蛋黄蛋清都滑进了锅里。顿时锅里便噼里叭啦想个不停，同时还冒起了白色的小泡泡。它们有单个的，成群的，大小不一，形态各异，多像一个个顽皮的孩子在嬉笑着，追逐着。过了一会儿，泡泡便消失在锅里了。该放盐了，我左手拿起盐缸，右手拿着勺子，不知如何下手。盐多了怕太咸，盐少了怕太淡。我心想淡就淡吧。我随意挖了一小勺盐，往锅里撒。然后洒了一些水，一会儿锅里“噗、噗”地响了，我小心翼翼地用铲子在荷包蛋四周铲了铲，又用铲子轻轻的把荷包蛋一翻，荷包蛋翻身了。我反复地给荷包蛋翻身，翻了几次后，洒上了一些葱花，荷包蛋基本成形了，过了几分钟，一只绿色点缀金黄色的荷包蛋便煎好了。我从碗柜取出一个盘子，把蛋盛进了盘子里，一个香喷喷的荷包蛋做好了。我吃着自己煎的荷包蛋，心里美滋滋的。

我学会了煎荷包蛋作文

我煎的鸡蛋又方又圆，我迫不及待地尝了尝，可真好吃。我大喊：“妈妈，尝尝我做的煎鸡蛋。”妈妈尝了尝说：“你终于长大了。”我高兴地笑了。

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