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关于食堂整改报告30篇 word A4格式

关于食堂整改报告

关于食堂整改报告怎么写?下面我们九月范文网整改报告频道给大家精编的30篇关于关于食堂整改报告,希望对大家有所帮助,内容仅供参考!

关于食堂整改报告篇1

食堂是大家日常生活中不可或缺的一部分,而食堂的卫生和食品安全更是关系到每一个人的健康。然而,在实际运行中,一些食堂存在着卫生安全隐患和管理不到位的问题。为了解决这些问题,我对某大学食堂进行了调研,并提出了整改建议。

首先,针对食堂卫生问题,我发现食堂内部卫生情况不尽如人意,存在着餐具清洁不彻底、地面油渍较多、垃圾分类不到位等现象。这些问题严重影响了师生的用餐体验,也存在一定的健康隐患。因此,我建议食堂加强卫生管理,增加卫生保洁人员数量,加强对餐具清洗消毒的监督检查,加强对食材采购的质量监控,确保食品安全。

其次,管理方面也存在一些不足,例如食堂人流量较大时,排队买饭的现象较为严重,导致有时候师生需要等待很长时间才能购买到饭菜。为此,我建议食堂引入线上预订或者自助点餐系统,通过技术手段提高就餐效率,减少排队时间,提升师生用餐体验。

另外,食堂的食品安全问题也是不容忽视的,部分食品摆放不当、保质期超限、食品储存条件不合理等现象时有发生。为了保障食品安全,我建议食堂加强对食品的摆放和储存管理,建立起科学合理的食品管理制度,加强对食品质量和安全的管控。

再者,食堂垃圾处理也是一个亟待解决的问题。目前,食堂的垃圾分类工作虽然已经开展,但仍存在着部分师生不重视垃圾分类、垃圾分类标识不清晰、垃圾桶设置不合理等问题。为了改进这一情况,我建议食堂加强对师生垃圾分类意识的宣传教育,完善垃圾分类设施设置,提高垃圾分类的便利性和可操作性。

最后,我还建议食堂加强对员工的培训和管理,提高员工素质和服务意识,从源头上确保食堂的卫生质量和食品安全。

综上所述,食堂是学校师生生活中极为重要的一个环节,食堂的卫生安全问题事关广大师生的健康。通过本次调研,我提出了以上整改建议,希望能够引起相关部门的重视,促使食堂管理方立即采取行动,全面改善食堂的卫生安全状况,为广大师生营造一个安全、健康、舒适的用餐环境。

关于食堂整改报告篇2

我校一直重视食堂食品安全工作,在工作中不断完善相关管理制度,实行分工负责责任到人的管理模式。为了迎接市教育局和食品药品监督管理局对全市食堂食品安全管理的专项监督检查,我校近期进行了食品安全自检自纠工作,现将检查情况汇报如下:

一、健全组织,细化分工,针对薄弱点有的放矢地整改。

学校一直把传染病防控、学生饮食卫生和校园环境安全工作作为学校工作的“重中之重”来抓,学校牢固树立“安全第一、健康第一”的指导思想,管理人员分工逐层细化,明确责任主体,层层签订责任状。明确谁出问题谁负责的责任追究制度。针对学校食堂工作人员不能稳定、监管存漏洞等情况,制定了承包人、学校管理人员、学校小组监督制度,强化过程管理,发现问题及时整改,把食品安全事件力争降到零。针对春季传染病高发期,学校组织班主任、后勤管理人员每天对学生进行一次晨检,力争杜绝传染病在校园蔓延。杜绝三无食品进入校办商店,查到一次惩罚一次。

二、努力做到食品安全管理的制度化、常规化。

学校组织相关人员认真学习《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》以及上级教育行政部门有关通知与精神。在全校开展食品安全宣传活动,以板报、校园广播、校园网、橱窗等形式宣传食品安全,努力形成人人讲安全、人人监督安全的校园氛围。严格落实学校制定的各项食品卫生制度,努力做到常规化。从业人员必须持健康证上岗,平时在采购物品时严格要求食堂定点采购、索取凭证、登记造册。使用的食品原料、佐料、食品添加剂、包装成品的食品,鸡鱼肉类、蔬菜类等在入库前由食堂承包商和学校后勤人员一同验货,对于不新鲜,过期,霉变的一概杜绝入库和使用。每顿的饭菜都要留样待验,并作详细的记录,对卖不完的剩饭剩菜必须全部作为垃圾除理掉,绝不留到下一顿。杜绝“三无产品”进入柜台流向学生,若出现变质和过期的必须及时消毁,并作记录。

加强学校食堂、商店从业人员管理,做好卫生知识培训工作。新学期开学,学校将工作人员召集一起学习有关安全卫生方面的知识,要求工作人员规范操作,遵守卫生管理制度,使食堂操作人员掌握了食品卫生安全的基本要求,养成了良好的个人卫生习惯,上班期间穿戴清洁的衣帽,勤洗手及剪指甲,不穿拖鞋,不准工作人员在食堂内吸烟、随地吐痰和乱扔垃圾。及时进行整改,消除了可能发生的安全隐患。

三、挤出经费改进食堂生产设备,监督物品规范存储、操作过程安全卫生。

加强了对学生食堂的投入,为了改善食堂环境,学校投入大量资金,改善学生食堂硬件条件。购置了不锈钢餐具、厨具、加热售饭柜、消毒柜,防食物变质的冰柜,设置紫外线杀菌灯。每顿对所有餐具及厨具进行消毒后保洁。食堂环境整洁,有收餐台、带盖的垃圾容器。库房、粗加工间和操作间隔离,加工间生、熟食品分开,荤、素食品分开,加工生熟食品的容器、工具分开,食品分类存放,库房堆放食品隔墙离地。

通过检查,我们认为我校的食堂食品安全工作处在正常、有序、健康运行的轨道上,基本符合上级领导和有关文件精神的要求。今后我们将进一步采取有效措施,毫不松懈地把我校的食品安全管理工作继续推向新的更高的层次。创造一个学生满意,家长放心的学习和生活环境。

关于食堂整改报告篇3

敬爱的党支部:

为加强学校管理,进一步提高我县中小学食堂建设和管理水平,防止学校食品食物中毒和其他食源性疾患事故发生,保障师生员工身体健康,学校长期以来把安全卫生工作放在第一位,抓平时,重细节。本学期开学以来,根据《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、《食品卫生监督量化分级指南》、《学校食堂与学校集体用餐卫生管理规定》、《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》等法规,结合我校实际情况,我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查,从自查情况看,基本达到了三级学校食堂标准(自评得分80分),请上级部门验收,现将自检自查情况报告如下:

一、学校领导重视食堂卫生工作

每学年初,学校都会专门召开食堂卫生工作会议,明确职责和具体分工,成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议,学习上级颁发的文件,要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。从人员、调入、设备、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行了细化并狠抓落实。切实认识到学生安全卫生工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将孩子交到我们的手中。

二、确保了饮食从业人员持证上岗。

食堂从业人员证照齐全、合法有效。工作人员每年都进行体格检查、每年都进行卫生培训,并办理两证。平时积极配合、主动接受卫生行政部门的监督与指导,这方面我们做的比较好。

三、健全卫生、食品管理制度,做到责任到人。

建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传,由卫生教师做好对食堂每周一次的检查评比,做到奖惩分明。

四、调整厨房内部布置。

各类设施的安全状况良好。食堂配备的各类器械、用电设备、消防设备、电路、开关插座、各类库房的安全状况都比较好,管理比较规范到位,操作规程明确。

五、把好四个关,杜绝食物中毒事故的发生:

(1)把好采购、加工关:采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。

(2)把好消毒关。所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。

(3)把好个人卫生关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗,工作人员进入食堂必须做到三白。

(4)杜绝非工作人员进入厨房关,保证放毒现象发生。

六、实行量化分级管理制度,坚持按量化分级管理的标准规范化管理学校食堂。

七、整改措施

为有效的控制学校食物中毒事件发生,做好各类事故隐患监控,切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决:

(1)加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。学校卫生室、食堂要通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。

(2)加大管理力度,杜绝校门流动摊点的食品流入学校;食堂生产加工加强卫生监管,严格操作规程。加大奖惩力度。

(3)全面禁止使用一次性碗、筷和塑料袋,杜绝白色污染和食源性疾病的发生。

(4)学校通过健康教育,告诫学生不吃霉变食品,不买三无产品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。三是利用校园广播、黑板报、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导学生养成良好的卫生生活习惯。加大对学校周边饮食摊点的监控力度,禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。

七、存在问题

(1)学校因经费原因,学校食堂配套设施标准不能够达到更高的量化等级标准,学校食堂面积也达不到人均0.5平方米的要求,食堂也没有使用智能射频自动售饭系统,售饭间还没有饭炉灶。

(2)在校寄宿学生数目相对较少,使学校食堂经营者不能得到更高的报酬,一定程度上影响了做作业人员的积极性,平时工作人员有时会忘记穿戴工作衣帽。

(3)学校饮用水没有经过上级部门的.检验,致使没有获得合格证明。

(4)学校食堂没有严格执行四定办法,也影响了评分成绩。

总之,要达到更高的量化等级标准,需要我们在以后的时间里再接再励,群策群力,把食堂卫生工作做得更好。

关于食堂整改报告篇4

据上级文件要求,我园进一步加强幼儿园卫生防病和食品卫生安全工作,确保师生身体健康和生命安全,维护正常教育教学秩序,结合我园实际情况,对园内的食品卫生情况进行了自查,现将自查情况汇报如下:

一、领导班子充分重视,提高思想意识。

首先召开领导班子成员会议,明确职责和具体分工,成立以园长为首的幼儿园安全工作领导小组,针对食品安全工作开展排查活动。组织学习食品卫生工作方面的法律法规,厨房工作人员认真学习和严格执行食品卫生法等文件的规定强化食品卫生安全意识,让每个教职工都意识到食品卫生安全的重要性,做到防患于未然。

二、深入检查,切实排查整改不安全隐患。

幼儿园对食堂卫生情况进行了一次深入细致的检查,彻底清除卫生死角,对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新。

1、建立健全有关食品卫生方面的规章制度,并做到制度上墙,从食品加工到幼儿用餐等方面都做到了有章可循。全体食堂员工均要求着装上岗。

2、证件齐全有效,幼儿食堂有《卫生许可证》,从业人员均有《健康证》。

3、加强对食品采购、供货、加工等关口的管理,确保所购食品和原料卫生安全,符合国家食品卫生要求。食品采购严把进入关,能定点采购的食品全部定点采购,不能定点采购的食品在购买时都进行严格细致的检查,并问明出处。

4、存放食品和原料的场所有专人管理,非直接工作人员不得接近;严格生熟分放和加工处理制度,并严格执行饭菜当日制作,当日食用制度,以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。

5、食堂装有纱窗,灭四害工作随时发现,随时进行,防止各类传染病的发生。不购变质食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物给幼儿食用。

6、食品储存和餐具消毒工具、食品加工工具齐全,餐具做到餐餐消毒,教室和厨房地面每天定时进行清洗消毒,食品加工工具即用即洗,定时消毒。坚持做好两点一餐食物的留样,并有详细记录。

三、完善我园食品安全应急体系。

制定切实可行的我园食品安全事故应急预案和操作流程,建立学校食品安全报告制度,积极开展应急演练和培训工作,切实加强我园食品安全事故应急知识的宣传教育。

四、普及食品安全知识教育。

以《中华人民共和国食品安全法》为依据,结合我园食品工作实际,以食品安全宣传教育进校园活动、食堂管理规章制度、从业人员卫生知识培训等为载体,广泛开展饮食安全教育活动,使我园食品安全宣传教育步入制度化和规范化轨道。

总之,我园食品安全工作领导重视,做到层层有人抓,处处有人管,目标明确,责任到人,杜绝了食品安全事故的发生。在今后的工作中,我园将继续努力,确保了每一个幼儿健康、快乐的成长。

关于食堂整改报告篇5

针对以上情况,我校食堂食品安全卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查,并认真进行整改,现将自查整改情况报告如下:

一、学校食堂食品安全自查情况

1、组织制度建设

学校成立以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制,设立食堂安全管理人员,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。健全卫生、食品管理制度,做到责任到人。定期检查食品安全工作,并有记录。建立了食物中毒应急处理机制。

2、许可证情况

有餐饮服务卫生许可证,实际经营项目与许可范围相符。但20xx年6月5号已到年检期限,尚未进行年检。

3、食品留样

严格按要求进行食品留样,并有文字记载。

4、索票索证

本学期已对所有购买大宗物质重新进行了索票索证。

5、消毒和三防设施

有消毒制度和具体方法、措施,并安排有专人负责,三防设施尚需完善。

6、从业人员健康管理

学校食堂所有从业人员健康合格证都在有效期内。学校已提前安排从业人员进行健康体检,并重新办证。

7、食品采购、储存及出入库台帐

学校食品由专人负责采购,有进货验收,索证索票,有记录台账。严把食品原料质量关,所购食品原料符合要求。库房食品做到离地隔墙摆放,所存食品在保质期范围,没有和其他有毒有害物品存放在一起,没有存在使用国家禁止或来源不明的食品,冷冻、冷藏设备能正常运转,食品储存没有存在生熟混放的"现象。

8、其它方面

从业人员操作时,能按要求穿戴工作服,接触食物前按要求洗手消毒。食品制作环境整洁,硬件设施良好。食品添加剂符合国家规定,有专人采购、保管。

二、整改措施

为有效的控制学校食物中毒事件发生,做好各类事故隐患监控,切实保障学校师生员工健康安全。我们从以下几个方面进行了整改:

1、对食品质检证明批次不符的情况,当时已责成供应商重新提供了同批次号的质检证明。

2、重新添加、安装了防鼠设施。

3、对所有从业人员重新办理的健康证进行了挂牌公示。

4、迅速进行食堂餐饮许可证年检。

今后,我校将加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。学校食堂要通过板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。不断提高安全卫生意识,提高工作技能和饭菜质量,使学校后勤管理水平和服务质量在新学期有大幅度的提高。

关于食堂整改报告篇6

20xx年12月10日,运城市食品药品监督管理局盐湖区分局来我校进行食堂常规工作检查,分别检查食品安全管理制度、食品原材料采购流程、食品留样及库存情况。在检查过程中,我校食品安全管理制度及食品安全事故应急预案基本符合要求,食品留样也十分规范,而食品原材料采购的索证、索票工作还有所欠缺,库房内食品原料分类上架存放并保持通风透气也没有做到位。为此,运城市食品药品监督管理局盐湖区分局立即向我校公布了检测结果并要求我校食堂进行整改。

对于食堂工作人员持证上岗、采购索证、索票及库存不合格的情况我校进行了自查和整改。

(一)自查情况如下:

1、在购买食品原材料时,有些自认为不需要索证、索票的食品原料就没有进行索证索票。

2、仓库设在距离食堂较近,没有考虑到通风透气等方面。

3、工作人员应领取证件后方可上岗工作。

4、留样应有专柜留样。

5、清洗池不够无标志没有区别使用。

(二)整改情况如下:

学校领导和相关工作人员针对此次食品药品监督管理局的整改通知,认真学习,并召开工作会议,排查问题所在,总结经验教训,布置整改方案,严格责任到人,把好食品操作各个关口(食品采购关、食品存贮关、食品操作关、食品安全关等),确保食品安全卫生。针对此次事件,我校食堂针对食品采购关、食品储存关及常规工作整改如下:

1、食品采购:

(1)进入学校食堂的食品,一定做到知根知源,一物一证。

(2)对没有证的农产品,一定要问清来源,记清购买的时间及卖主是谁。

(3)没有索证、索票或进行登记的物品一律不准进入学校食堂。

2、食品储存:

(1)学校食堂采购的食品原材料一定要进行分类离地上架存放。

(2)库房安排在通风透气性良好的地方。

(3)库房要做到随时消毒,并且随时检查是否有变质的食品,一经发现,立即当废弃物处理。

(4)做好食品留样工作并做好记录工作。

(5)做好餐具消毒工作,做到每餐后消毒,认真做好消毒记录工作。

(6)做好厨房废物处理工作,并做好登记。

(7)保证厨房油烟机工作正常,定期清洗并保持正常使用。

(8)已增设清洗池,并注明标示,区别使用。

3、常规工作:

(1)不断完善食品安全管理制度。

(2)把好食品采购关、食品存贮关、食品操作关。责任到人,发现问题,一查到底。

(3)抓好食堂环境卫生工作,随时保持食堂干净整洁。

(4)熟食操作时严格遵守操作规范。

运城市盐湖区xx幼儿园

20xx年12月12日

关于食堂整改报告篇7

CC中心学校:

根据卫生局来校检查食堂整改以及有关设施配备要求,我校食堂存在着设施设备的简陋的问题,具体要求我校做好以下一些实事:

一、将现有食堂的.操作间与柴仓进行分隔,设立独立的配餐间,并添置调温、消毒设备。

二、门窗需要安装纱门,纱窗,做好防蝇、防鼠工作。

三、粗加工水池要有专门的动物、植物及水产品清洗池,不可混用。

四、做好食堂从业人员的岗前培训,并持有健康证及上岗培训证方可上岗。

五、建立卫生管理、食品采购、人员验收等有关制度。

以上事宜整改完成后,报请上级相关部门检查验收,务请学区领导酌情给予安排。

申请人:

申请日期:20xx年x月x日

关于食堂整改报告篇8

根据县人民政府36号和营教发11号文件精神和各级领导的安全工作指示,并结合我校具体实际,我校采取多种形式狠抓食品安全,广泛开展食品卫生安全教育活动,学习了食品卫生安全的相关知识,提高全校师生安全意识和辨别合格食品的能力,确保我校师生生命安全打下了坚实的基础。

20xx年3月31日,我们学校根据上级指示,特对带河二小辖区食品卫生安全进行了拉网式的排查整治工作。参加这次安全排查整治工作的有:学校校长,副校长、管食品卫生的负责人胡友升及安全小组成员等同志。本着对学校安全工作高度重视,对安全工作认真负责的态度进行了彻底排查整治,发现一个问题反应一个问题,力争解决一个问题。

这次食品卫生安全检查发现问题及整改意见如下:

1、学校食堂、小卖铺、校内摊点的清洁卫生欠佳,食品存放较乱,要求做到存放有序,达到国家规定标准;

2、食品采购有的无记录,有的记录不规范,看不到采购的地点及食品情况,要求按规定索证和建立台帐;

3、学校食堂生熟食存放不合格,应分开存放并做好冷冻保管;

4、食品试偿制和留样制没有得到很好的坚持,应按培训要求坚持试偿制和留样制;

5、学校食堂操作间、小买铺、校内摊点的存放处均有学生自由出入,要严禁学生私自出入,防止投毒事件发生;

6、不得出售过期、变质、食品和三无产品;

7、校内有一摊点无卫生许可证、经营许可证和从业人员健康证,建议立即办理,如在20--年4月5日前不能办妥,请相关部门按法律规定进行查处;

8、学校饮用水存在质量问题,建议各级领导向相关部门反映这一情况,抽样进行检测,对不合格的饮用水进行整治,确保全校师生饮用水安全;

9、校园周边有一些小摊点出卖学生零食和饭菜,给学校食品卫生安全管理带来了很大的困难,希望能对学校周边环境进行整治。

恳请各级领导对二小的安全隐患整治给予帮助。

关于食堂整改报告篇9

为切实加强秋季学校食堂食品安全,确保我辖区内广大师生饮食健康,杜绝食品安全事故发生,按照《xx县食品安全委员会办公室、xx县市场监督管理局关于开展20xx年秋季学校食堂及校园周边食品安全专项检查的通知》文件的要求,结合我乡实际,于9月6日至9月8日,对学校食堂及校园周边食品安全工作进行全面专项检查。现将检查情况汇报如下:

一、组织领导

成立了以分管副乡长牵头,安办、市场监督管理站、交管站、畜牧站等工作人员为成员的专项检查小组。

二、检查内容

检查组重点检查了学校食堂安全管理、餐饮许可证、食堂环境及环境卫生、餐饮从业人员健康体检及培训工作、落实索证索票制度、清洗消毒、食品加工操作管理以及校园周边食品流通经营店的管理。

三、存在的问题

1.食堂在采购过程中索证索票不够齐全。

2.进货台帐记录不详、留样记录不全、不完善、不规范。

3.贮存室蔬菜、干杂食品原料堆放不规范。

4.从业人员未戴帽子及口罩。

5.从业人员健康证不齐。

6.校园周边食品经营店有少量过期食品。

四、整改措施

1.建立健全学校对食堂的管理制度,明确管理人的职责,定期对食堂从业人员进行培训,提高从业人员安全意识和应对食品安全的措施。

2.落实索证、索票制度。严把进货渠道关,学校食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品时,及时索要食品购买发票。

3.加强食品留样管理。严格按照规定要求对每餐食品进行规范留样,留样至少保持48小时。

4.食堂贮存室蔬菜,干杂原料分类贮存,堆码整齐有序,提高食堂卫生条件,加强食品卫生管理水平。

5.工作期间,从业人员一律带帽子穿工作服。

6.对过期食品必须下架没收、不能再流入市场。

7.按要求及时办理和完善餐饮服务许可相关手续。

通过对学校食堂食品安全专项检查,针对存在的突出问题,现场提出了整改措施和意见,对整改不力的学校食堂将及时上报。

关于食堂整改报告篇10

长期以来,我校食堂工作秉承“公益性”“服务性”和“安全性”原则,以创建“放心食堂”为工作中心,为“办人民满意的学校”发挥重要作用。按照省市相关的精神,现结合学校实际情况针对学校的食堂工作展开了全面、认真的自检自查,现将自检自查情况报告如下:

1、领导重视周密布署

每学期初,学校都会专门召开食堂工作会议,明确职责和具体分工,让食堂的全面工作制度化、规范化。后勤处负责具体落实,从人员、调入、设备、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行了细化并狠抓落实,并定期召开食堂工作专门会议,学习上级文件,研究各阶段落实措施。

2、健全制度、责任到人。

本学期,学校按照上级精神实行了“五员制”上墙,即食堂操作员、卫生监督员、营养指导员、伙食质量评判员、或是成本价格监督员。同时建立了一系列的规章制度,如食堂管理制度、食堂消毒制度、采购食品制度、采购索证制度、食品验收制度等。

3、确保卫生有效监督

(1)食堂都能严格执行国家的《食品卫生法》,有各项卫生安全制度和措施,并做到了有检查、有记录,有突出事件的应急措施,工作人员能自觉按要求上岗和操作,其它各项卫生措施和规定能落实到位。

(2)采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。严格把好食品进货关,将学校食品进货进行统一采购,对采购的食品索取三证(营业执照、卫生许可证、生产许可证)复印件和质量检验报告,进出货手续齐全。

(3)建全各类安全卫生制度以及进、出货招标、检查、验收、登记、签字制度,定期公布市场原料和蔬菜价格。

(4)建立群众监督机制,学校专门成立了“学校家长委员会”定期对学校食堂的收费标准、管理、物资采购成本利润控制、饭菜质量、等进行跟踪监督。行使对食堂的监督、检查等职能。

(5)从业人员持证上岗,规范操作。食堂从业人员定期参加卫生防疫部门体检与食品卫生知识培训,按规定穿戴工作服、工作帽,并能做到不留长发,不留长指甲。

不戴手饰,注意个人卫生与环境卫生。严禁非食堂工作人员进入操作间。

4、保证伙食以人为本

为维护师生的合法利益和身心健康,我校坚持“公益性”原则,按照“非营利性”要求,做到保本不营利,进行食堂成本单独核算。

5、伙食收费情况

学校根据学生自愿用餐的原则,结合本地区的生活水平进行核算,普通班学生按月缴费按月结算。寄宿班学生由于大多数学生家长要外出务工,学校在收取学生生活费上由家长提出书面申请,经家长向学校申请,一次性交清学生生活费,学校财务室再按月向食堂拨付学生生活费。学校严格实行按实消费原则,坚持做到一月一结算、一月一清退、一月一公示,确实实施学生用餐阳光服务,满意服务。

6、其他收费情况

我校是九年义务教育学校,自从国家实行免费义务教育以后,学校就只收取了学生的生活费,学生的意外伤害保险费和医疗保险费是在学生和家长自愿原则下代收的,其他费用学校没有收取。

关于食堂整改报告篇11

根据市教育局开学工作检查情况通报,我校食堂食品留样环节还存在问题,本着对学生高度负责的态度,按照上级要求对食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查和整改,现将整改情况报告如下:

一、成立领导机构,强化责任意识

为了加强对师生集体用餐、食品卫生的安全管理,确保师生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了以校长为组长的食品卫生安全领导小组,实行分工负责,层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。

学校专门召开食堂卫生工作会议,明确职责和具体分工,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议,学习上级文件,要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学校安全卫生工作的重要性。

二、加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。

学校通过课堂教育、板报、视频讲座等多种形式加大教育力度,告诫学生不吃霉变食品,不买三无产品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。利用校园广播、黑板报、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导学生养成良好的卫生生活习惯。

同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。

三、健全卫生、食品管理制度,签订了《赤壁镇小学食品卫生安全工作责任状》,落实卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,做到了层层分管,人人有责。

四、把好四个关,杜绝食物卫生安全事故的发生:

(1)、把好采购、加工关:采购时实行索票索证制度,认真做好验收工作;加工做到烧熟煮透,特别是及时做好食品留样工作,做到了:

1、学校食堂为师生提供的每餐、每样食品都必需由专人负责留样。

2、学校每餐、每样食品必须按要求超过100g,分别盛放在己消毒的餐具中。部分食品还要带些汤汁。

3、留样食品取样后,必须立即放入完好的食品罩内,以免被污染。

4、等留样食品冷却后,用保鲜膜密封好(或加盖),并在外面标明留样时间、品名、留样人。

5、食品留样在密封好、贴好标签后,必须立即存入专用留样冰箱内。

6、用于留样的容器必须满足消毒、无菌要求。

7、每餐必须作好留样记录:留样时间、食品名称、留样人,便于日后备查。

8、留样食品必须保留48小时,时间超过后方可倒掉。

9、留样冰箱为专用设备,留样冰箱内严禁存放与留样食品无关的其它食品。保证从原料(成品)的采购、签证、验收、保管、加工等各环节严格按章操作,消除卫生安全隐患,杜绝一切事故发生。

(2)、把好“消毒”关。本学期将餐厅的2台大容量消毒柜进行了更换,幼儿园5个班均配了新的消毒柜,每天按时对所有的餐具、用具进行清洗,浸泡消毒和高温消毒。

(3)、把好“个人卫生”关。三月份学校组织对从业人员进行了健康检查和食品卫生培训,工作人员进入食堂必须穿工作服。

(4)、杜绝非工作人员进入储藏室和操作间。

五、切实做好督餐工作,做到每餐有值周教师,每班有督餐教师。

与此同时,学校还举一反三,强化学校安全工作管理,努力打造平安和谐校园,主要作法:

1、维修更换监控设施,保证校园重点部位全天候电子监控。

2、签订并落实班主任班级安全责任状、值周教师责任状、路队护送教师责任状、任课教师课堂责任状和相关工作制度,实行班主任包班、任课教师包课堂、值周教师包周、路队护送教师包队的责任包保体系,做到了校园每一时段、每个区域都有教师在监管学生的安全。

3、加强了对家长租用的接送学生车辆的管理,查验相关证照和车辆保险手续,组织司机召开了安全教育会,签订了安全责任书。

我们深知学校教育无小事,安全责任大于天,在以后的工作中,我们要在思想认识上牢固树立对生命强烈的敬畏感、对人民高度的责任感,切切实实抓好学校安全工作,确保师生平安,社会稳定。

关于食堂整改报告篇12

卫生局于20xx年XX月X日对我园食堂进行全方面的检查,针对我园的现状,提出了相应的整改条例,同时,在检查人员的指导中,让我园分管人员,深刻地了解到自己的不足和责任的重大及不足的危害,更明确了自己工作的内容,为了孩子和职工的健康我园现结合实况制定了整改方案。

一、首先召开了领导、主管、炊事员、采购人员的会议

通报了检查结果,并作了深刻的自检,又一次明确了各岗责任,强调工作范畴和应履行的责任,要求要整改的内容最快执行落实,指定具体落实后的实施流程,所有工作人员要按指定的.要求执行,形成常规工作。

二、各岗按各自的工作内容进行马上整改、落实、上报园长,再由园长马上落实今后工作的具体实施和考核细则,并统一执行。

1、餐饮卫生许可证到期,我们马上到卫生局办理,园长督办。

2、幼儿园饭菜坚持留样48小时,留量不低于100克,并根据每餐在留样容器上标注留样的日期、时间、餐名,用保鲜膜封闭,保证食品的原样。

3、粗加工间的蔬菜存放处,要在离地面和墙面上制作隔离板,保证蔬菜不着地、不靠墙,且将蔬菜按类有序存放,隔离板要在每周五进行晾晒,粗加工间要每日通风,以防蔬菜的变质。

4、所有采购的食品类全部都要在验货后上台账,要求按上级表格内容逐项填全,并将采购的发票复印后张贴在相应的台账页码上,进一步健全台账。

食品安全是教育机构重中之重的安全工作,我园将在上级部门的督察和自己的工作反思与实施中大力改进,使食堂工作正规化、合理化、安全化。

关于食堂整改报告篇13

学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度,严格按照县教育局的要求,对学校食堂食品安全进行了一次详细的检查,现将食堂食品安全自查工作汇报如下:

一、成立领导机构,强化责任意识

为了加强对学生用餐、食品卫生的安全,确保师生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组:王钦利校长为组长,张梦琦、董伟老师专管,实行分工负责,层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。

组长:

副组长:

成员:

二、严自查、勤管理

1、我校认真贯彻落实《学校卫生工作条例》和《食品卫生法》,遵照有关部门的要求,科学管理本校的食品卫生安全工作。

2、我校有学生食堂一个,学生食堂由个体户承包经营。

3、有组织食堂工作人员学习《食品卫生法》,要求食堂工作人员每年参加体检一次。

4、食品符合《食品卫生法》要求。

5、召开了学校行政、班主任、食堂有关人员会议,传达食品安全有关精神。

6、学校附近游动摊点的食品卫生状况令人担忧,经营者兜售伪劣食品给学生,管理人员一到就骑车跑人。

7、学校利用班会、板报、广播等方式教育学生,宣传有关法律知识和食品卫生知识,减少危害。

8、经常去食堂检查食品卫生。

三、设置应急预案

1、学校建立主管校长负责制,组成食堂工作领导小组。

2、学校建立、健全的卫生安全管理制度。

3、落实对学校食堂的业务指导和督促的责任制。

4、学校如发现师生集体食物中毒或者食源性疾病患等突发事件应采取下列措施:

(1)立即停止生产经营活动,并向当地政府、教育行政部门和卫生部门报告。

(2)协助卫生机构救治病人。

(3)保留造成食物中毒的.食品及其原料、工具、设备、现场。

(4)配合卫生行政部门进行调查,如实提供有关材料和样品,把事态控制在最小范围。

通过检查,我们认为我校的食堂食品安全工作处在正常、有序、健康运行的轨道上,基本符合上级领导和有关文件精神的要求。今后我们将进一步采取有效措施,毫不松懈地把我校的食品安全管理工作继续推向新的更高的层次。创造一个学生满意,家长放心,领导认可的学习和生活环境。

关于食堂整改报告篇14

根据市杏食药监xx8号文件,并教()51号文件要求,本月进行自查整改如下:

1.在XX区食药监局、区教委直接下,申芸书记高度重视下,李新芝主任三月份组织全体相关人员进行食品安全知识的培训。使员工有了很大的改进提高。

2.针对食药监局对实验幼儿园食品安全制度提出的建议,进行条条对照,根据实际重新改定,重新制定了食品安全十条制度。

3.对食堂安全环境进行彻底清除,强化消毒留样制度的督促,做到天天有记录,遵照食药指示的,对食堂的全貌进行设计照相,交食药监局。

4.3月21日下午,在申芸书记的直接下,李新芝主任亲自组织召开家委会,家园共育,征集广大家长的建议,改善幼儿膳食营养,经过园、家委会研究、酝酿、商讨制定出一套合理可信食谱表,使幼儿健康食欲,快乐成长!

5.针对食药监局提出的蛋糕无索票失误,进行及时的迷补,3月份重新核定在双合成店订阅蛋糕,做到证件齐全,且对食品的所有索证索票进行整改梳理,做到凭证凭票齐全。相互匹配。

6.由于的高度重视,3月26日利用星期六日药监局组织对全区食堂从业人员到神堂沟进行了预期两天的餐饮食品安全培训,传播到实验幼儿园教师、家长中,做到家喻户晓,人人皆知。责任重大,做到相互学习提高,相互理解,赢得家长的支持谅解!

实验幼儿园

xx年3月27日

关于食堂整改报告篇15

一、确定领导机构,加强明确责任

针对食堂出现的问题,集团领导对此非常重示,在x月x日紧急召开了食堂卫生工作会议。对此次食堂卫生工作进行了扎实的安排,并成立了食堂工作领导小组。由园长主抓食堂卫生安全工作,真正做到了“领导包挂,要求明确,各负其责,责任到人”。定于x月x日—x日由园长牵头挂帅,保健医负责人、食堂管理人员、其它人员积极参与配合,严格按照食品量化A级园进行全面的检查。同时制定了详实的整改措施,对存在问题能解决的`及时彻底解决,暂时有困难的及时向上级部门上报,并采取有效措施杜绝隐患。通过此次工作的开展,进一步明确了相关人员的责任,提高了认识,进一步增强了食堂管理人员、食堂人员的法律意识和责任意识。

食堂卫生工作小组如下:

组长:

副组长:

食堂负责人:

组员:

二、存在问题

1、水果进行了无关水果的操作。

2、消毒间没能及时更换两个已坏的水笼头。

3、冰箱内食物生和半成品没有分开、同时食品没有用食品袋包装。

4、汤桶落地。

5、管理人员没有及时检查出食品库里的过期食品。

6、食谱中的食品超出许可证项目范围。

三、整改措施

1、水果间进行了清理,专间专用,不能挪为它用。

2、更换了消毒间已坏水笼头。

3、食品库中的生食和半成品分别在不同的冰箱内存放。

4、熟制品在配餐间内配餐。

5、加强食品索证管理,并把食品进货时间、保质时间、生产日期、到期时间进行登记,避免了食品库有过期食品。

6、为了改善食堂环境,利用x.x休假时间,进行了食堂粉刷工作,美化了食堂环境。

7、补充了配餐间的防蚊措施,按装了纱窗。

8、调整了幼儿食谱,按照许可证的要求为幼儿配餐。

总之,食堂管理是幼儿园后勤工作的重要组成部分,食堂卫生安全工作是关系到幼儿及教师身体健康的头等大事,安排好幼儿及教师生活,让她们放心满意,也是幼儿教育教学工作的重要保障。因些,今后我园会始终把食堂管理放在重要位置。在制度更加细化,责任更加明确的基础上,我们将进一步对照标准,完善和健全各项制度,按照A级园的标准规范操作和督促检查,使我园食堂管理能上一个新的台阶。

关于食堂整改报告篇16

3月26日,卫生监督所对我校进行检查,发现我校食堂管理存在安全隐患。归纳存在的主要问题有以下几个方面:

1、食堂卫生管理不规范,周围环境卫生较差,责任心不够强,管理力度不够

2、个别功能室未能做到防鼠、蝇。3、台账建立不完善,食品采购索票索证不完备。

4、食品留样未按要求标注品名、留样量较少。

5、冷藏冷冻设备清洁不够,没有及时除霜,生熟食品没有分开存放。

对照县卫生监督在x年3月26日对我校食堂食品督查检查反馈中发现的问题,我校领导高度重视,本着对学生、对家长对社会高度负责的态度,及时组织相关人员召开现场反馈会,针对检查中问题及时进行了整改,现就整改情况报告如下:

一.整改时限:

x年4月15日前

二.整改目标

1、规范食堂管理,制订完善食堂食品卫生系列管理制度,制订整改措施,明确责任人。

2、根据卫生监督所要求,重新布局我校学生食堂的部分功能室,以达到相应的.要求。

3、增强学生健康卫生意识,保障师生员工身体健康,杜绝学校食物中毒或者其他食源性疾患事故的发生。

4、加强制度的监督管理,优化食堂环境,消除安全隐患。

三.整改措施:

1、成立学校食堂卫生安全管理领导小组,校长为食堂第一责任人,副校长和分管食堂卫生的主任为主要责任人。

2、根据中华人民共和国食品卫生法的要求,结合本校食堂工作特点,制订和完善中堡中学食品卫生系列管理制度,包括食堂管理制度、食堂卫生制度、食堂卫生检查制度、食堂食品留样制度、食堂食品粗加工管理制度、食堂烹调加工管理制度、食堂库房管理制度、食堂食品添加剂使用与管理制度、食堂配餐管理制度、学生食堂预防食物中毒措施、食物中毒事故报告制度等制度。保证从原料(成品)的采购、签证、验收、保管、加工、出售各环节及饮用水、个人和公共卫生严格按章操作,消除卫生安全隐患,杜绝一切事故发生。

3、学校学生会成立卫生检查监督小组,管理食堂的教师和学生用餐时间在食堂值班,参与学校食堂卫生安全管理。

4、调整完善各功能室设施设备,餐厅安装网纱,便于通风和防蝇,配菜间和切配间下水道安装纱网以防鼠,做好防鼠、蝇工作。

5、加强冷藏冷冻设备清洁工作,及时除霜,生熟食品分开存放,防止病菌交叉传染。 6、加强对食品的采购、贮存及加工的管理监督,做好食品采购索票索证,建立台账。严格把好食品的采购关,做到定点定人,禁止采购腐败变质、霉变生虫、污秽不洁等对人体有害的食品,严禁使用塑料桶装酸菜。

7、对留样食品足量进行冷藏,时间要保留48小时,并标注菜名及经办人,且要做好记录。

20xx年x月x日

关于食堂整改报告篇17

卫生局于20xx年11月6日对我园食堂进行全方面的检查,针对我园的现状,提出了相应的整改条例,同时,在检查人员的指导中,让我园分管人员,深刻地了解到自己的不足和责任的重大及不足的危害,更明确了自己工作的内容,为了孩子和职工的健康我园现结合实况制定了整改方案。

一、 首先召开了领导、主管、炊事员、采购人员的会议

通报了检查结果,并作了深刻的自检,又一次明确了各岗责任,强调工作范畴和应履行的责任,要求要整改的内容最快执行落实,指定具体落实后的实施流程,所有工作人员要按指定的要求执行,形成常规工作。

二、 各岗按各自的工作内容进行马上整改、落实、上报园长,再由园长马上落实今后工作的具体实施和考核细则,并统一执行。

1、 餐饮卫生许可证到期,我们马上到卫生局办理,园长督办。

2、 幼儿园饭菜坚持留样48小时,留量不低于100克,并根据每餐在留样容器上标注留样的日期、时间、餐名,用保鲜膜封闭,保证食品的原样。

3、 粗加工间的蔬菜存放处,要在离地面和墙面上制作隔离板,保证蔬菜不着地、不靠墙,且将蔬菜按类有序存放,隔离板要在每周五进行晾晒,粗加工间要每日通风,以防蔬菜的变质。

4、 所有采购的食品类全部都要在验货后上台账,要求按上级表格内容逐项填全,并将采购的发票复印后张贴在相应的台账页码上,进一步健全台账。

食品安全是教育机构重中之重的安全工作,我园将在上级部门的督察和自己的工作反思与实施中大力改进,使食堂工作正规化、合理化、安全化。

幼儿园

20xx年11月14日

关于食堂整改报告篇18

根据上级文件及有关要求,为认真做好勐汞完小学生食堂安全、财务管理工作,我校对学校食堂安全管理、资金运转情况报告如下:

一、学校食堂安全管理工作

1、加强学校食堂管理,学校安排专人对食堂进行管理,规范学校食堂管理资料,建立进货台账,根据卫生部门要求,做好各种记录。

2、做好留样工作,坚持学生就餐食品留样48小时制度。

4、坚持学校校长每日陪餐制度;

5、认真实行学校食品安全校长负责制;

6、制定食品安全应急预案;

7、随时接受各级有关部门和机构的监督检查,同时充分发挥学生家长、学校学生家长委员会、村两委在食品安全、食品采购等方面的监管作用。

8、实施学校食堂大宗物品及辅助材料定点采购制度,与采购商签订采购合同(一年一签,在每学期一次的家长会上,征求每位小学生家长对学校食堂膳食标准(每餐吃多高的标准)搭配等方面的合理化建议,并及时改正不合理的办法。

9、坚持营养早餐定时、专人发放食用(每人1个熟鸡蛋和1瓶欧亚牛奶)和营养中餐定时在食堂集中就餐(每周周一、周二各一餐,每月共计8餐、吃完每月每人国家补助的30元)制度。

10、规范原材料存储,大米进行定点定量采购,通风防鼠保存,蔬菜定点采购,及时上架存放。

11、加强学生餐具消毒和操作间清洁卫生工作,确保环境和食堂餐具卫生。

12、学校领导定期对食堂进行安全督导检查,确保食品卫生安全。

13、学校食堂从业人员严格按照上级要求,定期到当地卫生部门进行健康体检,做到百分之百持证上岗。

二、学校食堂资金管理及运行情况

(一)学校食堂资金管理情况

1、会计科目和会计账簿均根据《财务会计制度》和上级财务管理办法的规定设置,会计账簿、财务报表信息真实,账表之间、账账之间、账证之间对应真实。会计往来科目、会计结余科目真实。

2、会计凭证及时整理装订按时报账,存放安全、规范。

3、实行国家“一补”资金和食堂伙食费收支两条线的资金管理制度,一补”资金按时足额由班主任发放到学生手中,伙食费每生月吃多少,由学生家长在家长会上与学校和学校家长委员会共同商定,然后每月交到食堂财务出纳处。

4、执行中餐营养资金全额进入食堂账务制度,直接用于学生中餐食物采购支配,不克扣、不挪用、占用。

5、严格执行每日早晨每生一个熟鸡蛋(由食堂蒸煮好)和一瓶欧亚牛奶足额发放制度,有健全的营养台站。(鸡蛋牛奶由县营养办统一招标购入配送)

6、严格执行受助学生、受助金额公示制度(一学期一次);

7、学校自国家实施学生“一补”资金和营养改善计划以来,都有完善的食堂收支台账。具体台账情况见相关财务档案。

8、实施学生学年末剩余伙食费清退制度;

(二)财务管理办法完善和执行情况

由学校成立财务监督管理领导小组负责督促完善各类票据的整理装订并严格执行财务管理制度。

(三)开餐模式由学校统一集中开餐,全体教师共同参与管理,经费实行校财局管制度,实行报账制度,食堂物品和蔬菜严格按照学校食堂采购制度进行监管,由报账人员、采购人员、厨房管理员以及厨房领料人共同在相应的票据、单据上签字认可。

(四)食堂财务管理存在的困难与问题

1、学校严格实行学校财务管理制度,但学生随时有变动(如转入、转出、休学、退学等),给财务做账带来极大困难。

2、学校食堂设备少,全体老师既要教书、每周空堂时间又要进入食堂帮厨,大大增加了教师工作量。

3、就餐学生多,学生来源广,各个学生家庭收入不均,改善和丰富膳食标准难度大。

总之,勐汞完小在上级主管部门的正确领导下,在地方政府及学生家长、学校家长委员会的积极支持和监督下,通过自检自查,认为我校的食堂及财务工作尽管还有一些不足,但总体来说工作还是遵循财经制度,按照上级要求规范执行,按群众合理化建议认真落实的,无违规违纪现象,并且多年来一直得到学生家长和社会的好评。今后,学校将一如既往的实施好国家“一补”和营养改善计划政策,更进一步地科学规范管理好学校食堂和财务,让学生膳食搭配更合理,让社会和家长更放心,让学生更健康。

关于食堂整改报告篇19

长期以来,我项目部食堂工作秉承“公益性”“服务性”“安全性”原则。为加强项目部管理,进一步提高我项目建设和管理水平,保障广大员工身体健康,根据上级要求同时结合我单位实际情况,对食堂工作展开了全面、认真的自检自查,现将自检自查情况报告如下:

一、领导重视周密布署

每年年初,项目部都会专门召开食堂工作会议,明确职责和具体分工,成立以项目经理为首的食堂工作领导小组,统筹各项工作,针对各项具体工作制定计划、明确责任,让食堂的全面工作制度化、规范化。

二、设施到位操作规程

各类设施的安全状况良好。食堂配备的各类器械、用电设备、消防设备、电路、开关插座的安全状况都比较好,管理比较规范到位,操作规程明确。

三、确保卫生有效监督

食品安全卫生工作是食堂工作的重中之重,为确保无一例食物中毒的发生,我们主要采取了以下措施:

1、食堂都能严格执行国家的《食品卫生法》,有各项卫生安全制度和措施,并做到了有检查、有记录,有突出事件的应急措施,工作人员能自觉按要求上岗和操作,其它各项卫生措施和规定能落实到位。

2、采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。严格把好食品进货关,食品进货进行统一采购,对采购的食品索取三证

(营业执照、卫生许可证、生产许可证)复印件和质量检验报告,进出货手续齐全,帐册相符,并由姚启鹤同志负责。

3、每次用餐后所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒,健康卫生。

四、保证伙食以人为本

为维护员工的合法利益和身心健康,我校坚持“公益性”原则,按照“非营利性”要求,进行食堂成本单独核算,以保证食堂日常运转经费收支平衡为目标,合理确定供餐价格。

五、存在问题亟待改进

1、留样菜盒数量不足。

2、夏季工作服配备不足。

关于食堂整改报告篇20

卫生局于20__年11月6日对我园食堂进行全方面的检查,针对我园的现状,提出了相应的整改条例,同时,在检查人员的指导中,让我园分管人员,深刻地了解到自己的不足和责任的重大及不足的危害,更明确了自己工作的内容,为了孩子和职工的健康我园现结合实况制定了整改方案。

一、首先召开了领导、主管、炊事员、采购人员的会议

通报了检查结果,并作了深刻的自检,又一次明确了各岗责任,强调工作范畴和应履行的责任,要求要整改的内容最快执行落实,指定具体落实后的实施流程,所有工作人员要按指定的要求执行,形成常规工作。

二、各岗按各自的工作内容进行马上整改、落实、上报园长,再由园长马上落实今后工作的具体实施和考核细则,并统一执行。

1、餐饮卫生许可证到期,我们马上到卫生局办理,园长督办。

2、幼儿园饭菜坚持留样48小时,留量不低于100克,并根据每餐在留样容器上标注留样的日期、时间、餐名,用保鲜膜封闭,保证食品的原样。

3、粗加工间的蔬菜存放处,要在离地面和墙面上制作隔离板,保证蔬菜不着地、不靠墙,且将蔬菜按类有序存放,隔离板要在每周五进行晾晒,粗加工间要每日通风,以防蔬菜的变质。

4、所有采购的食品类全部都要在验货后上台账,要求按上级表格内容逐项填全,并将采购的发票复印后张贴在相应的台账页码上,进一步健全台账。

食品安全是教育机构重中之重的安全工作,我园将在上级部门的督察和自己的.工作反思与实施中大力改进,使食堂工作正规化、合理化、安全化。

关于食堂整改报告篇21

根据上级部门下达文件,关于对学校食堂的自查要求,xx区xx小学食堂现做出如下的自查:

一、进货自查。全面达标库房内没有任何三无产品。冰箱、冰柜、货架分类、分架摆放货物,生熟分开,及时上牌照。

二、设施排查。全部运作良好,地线每天专人专管。安全操作每项设施专人专管,如有隐患,及时排除。除此之外,还重视对各设施的保养,使设施的使用寿命延长。

三、食堂人员上岗都具有健康证,每天上岗早晨都进行晨检。如有健康问题及时处理。

四、食堂个人卫生达标。所有员工统一着装,干净整洁,如有问题马上更换。去卫生间时要更换外衣,回来时及时洗手,不许工作时间佩戴首饰。工作抹布保持清洁,分类明确。

五、食堂所有大型器皿生熟分开,并有标识定期消毒。保证餐具每餐一消,记录详实。菜刀、菜墩儿分类、分架明确,保持清洁有标识。饭菜大铲使用无接头儿的.钢锹,这样长期使用防止接头处产生细菌,保证整个操作流程安全卫生。洗菜做到:用小苏打十五分钟浸泡后进行清洗,然后清水冲洗,漏盆沥水。把好卫生操作第一关,从而使食堂各种操作卫生,安全达标。

六、食堂配餐和留样达标。食堂利用配餐间进行分餐,配餐间设有专间,每天进行紫外线消毒,留样专人专管,每样留有两百克,样数齐全,有留样专柜存放四十八小时,消毒和留样记录详实。

七、为了使食堂的餐厨垃圾和废水不被一些不法分子所利用。学校食堂与某养猪场签订了合同,使食堂废水得以妥善处理,日产日消,废水桶专人专管,保持干净。

八、食堂员工定期进行安全卫生培训。学校领导也定期给食堂管理员进行指导、开会,会议记录详实。

九、开学初区药监局麻科长带队对学校食堂进行了全面检查。在给予赞赏的同时,也给予食堂相关专家式的指导。学校表示立即执行。例如:给小盆儿上也要贴上生熟标识的建议,学校食堂现已全部整改到位。

十、xx区xx小学食堂面积近二百二十平米,有限的空间里力求做好食堂的每项工作,办群众满意食堂为全校师生员工在校就餐保驾护航!

关于食堂整改报告篇22

一、加强、全面摸底,认真制定实施。

自县食安委“长沙县XX年餐饮业专项整治”下发后,我们召开了专门会议,认真落实长沙县建设食品安全县的工作要求和餐饮业专项整治,确保学校饮食安全。

1、教育局成立学校食堂食品安全专项整治工作小组,由教育局主管局长冯武斌同志任组长,教育科体卫专干王自力、县校产办兼学校食安办主任杨根全、县校产办书记吴连奇任副组长,小组下设办公室,办公室设校产办,杨根全同志兼办公室主任,各乡、镇中心学校和县属学校一把手亲自抓整治工作,明确一名负责人主抓整治工作。

2、认真做好学校食堂摸底工作,于4月28日下发通知,就全县公立学校食堂基本情况进行重新统计,从统计的情况看,全县有学校食堂230个,其中有学生寄宿就三餐的学校食堂64个,只有寄中餐的学校食堂166个;全县学校食堂从业人员702人,其中有37人没有健康证,持证率为95%。66个寄宿制学校食堂有10个学校主要因硬件难以达标而没有获得卫生许可证,持证率为75%。

3、认真制定学校食堂食品安全整治实施,4月17日,县教育局以长教通字[]19号通知印发了《长沙县学校食品安全专项整治实施》,要求各县属学校认真贯彻落实,各乡、镇将印发至各中小学校,并认真组织实施,分指导、整治范围、重点整治目标和内容、时间及步骤和工作要求等几个部分,明确分三个阶段进行,第一阶段为无证无照清理和自查阶段,时间为4月17日至5月8日;第二阶段为联合集中整治阶段,时间为5月11至5月14日。第三阶段巩固提高阶段;时间为5月18日至5月29日。同时还印发了自查表。

二、加强宣传发动,认真开展第一阶段的整治活动。

为提高工作效率,使学校食堂从业人员和师生员工的食品的食品安全意识不断增强,消除学校食品安全隐患,杜绝群体性食物中毒事件发生,确保学校饮食安全。首先我们与卫生局于XX年4月24日下午联合召开了全县中心小学以上学校的总务主任和各乡、镇中心学校食安负责人会议,与会人员86人全部到齐。会上县学校食安办杨根全同志阐述了开展这次食安专项整治工作的重要意义。县卫生局卫生监督所李主任进行了食品安全知识培训,最后县教育局主管食安工作的局长冯武斌同志就整治工作进行了布置。会议印发了学校食堂各岗位卫生责任制,食物采购台帐,食堂食物留样登记本等。其次是各县属学校、各乡、镇认真贯彻了会议,对照自查表认真组织了自查自纠工作,各乡、镇对所辖学校进行了地毯式的检查,对检查和自查工作进行了认真、对存在的问题进行了认真整改,并以书面形式对县学校食堂专项整治办进行了汇报,如黄花镇将各学校的对照自查表的各个环节认真落实,并在自查表上加盖了公章汇总到县学校食安办。再次是很多学校在第一阶段进一步健全了管理制度,如蒿塘中学、梅花中学、天骄幼儿园等单位做得较好,还有的学校添制了设备,如县六中,石常中学等添制了留样专用冰箱。第一阶段整治行动开展得有声有色,已经初见成效。

关于食堂整改报告篇23

为加强学校食堂管理,提高安全卫生意识,xx一中长期以来把安全卫生工作放在第一位,抓平时,重细节。根据县教科局20xx年全县学校食品安全专项行动工作方案要求,我校食品安全工作监管小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查,现将自检自查情况报告如下:

1、食堂硬件设备比较齐全。

2、生进熟出流程合理。

3、总体环境卫生清洁。

4、各部标识比较清楚。

5、工作人员健康证齐全。

6、灭蚊、防鼠、防蝇设备全。

7、进货渠道合法,索证、索票做得比较好。

8、食堂管理档案较好。

不足:

1、装原料的塑料袋应该用食品级卫生袋。

2、消毒过程不够科学,使餐具不能完全消毒。

3、留样容器不合格,冰柜温度过低,量不足。

4、生熟食品容器区分不明显。

5、食品摆架不足。

针对以上不足,下学期之前彻底整改,确保师生就餐安全。

关于食堂整改报告篇24

从4月18日食堂试运行以来,经过近2个月的试运行,于近期对食堂做了一份匿名的问卷调查,我们通过数据分析,现提出对职工食堂工作改进的一些思路和建议。

一、食堂现状分析

目前食堂为每天提供午餐,标准每人15元,一大荤、一小荤、两素、米饭、汤和水果,公司提供所有的设备用具、水、电,气等。但最近几年因物价和人工成本的上涨,结合目前每天的用餐人数,食堂无法做到盈利。

二、食堂存在的问题

1、味道不好。员工天天吃食堂,对菜品已经没有新意,且后期普遍反映太咸、菜不新鲜。

2、品种偏少。目前食堂每天基本为6个菜供大家选择,且一周内菜品基本不重复,但似乎还不能满足广大职工的要求。

3、食堂卫生状况不佳,因受食堂条件的限制,食堂做菜、打菜环境给人不好的感觉,就餐桌椅、碗筷等也是清洁不彻底

4、路程不方便。食堂位于笠帽礁,来回过程大概需要25分钟左右,且路不是很好走,天热、雨天等会导致很大一部分人选择不去。

5、员工分流。公司每天在岗人数大概70人左右,有部分员工是自己带饭,还有一大部分员工叫附近的外卖,现阶段工作日在食堂消费的人大概为20-30人。

6、餐标反映不一,可推出可供选择的套餐(如10元、12元、15元、18元,可供大家选择)

三、食堂改进方案

现针对当前突出问题和工作发展的要求,特提出以下改进方案。

1、菜品味道和质量是关键,调整菜品结构,科学合理编制菜谱,提升菜肴的口味档次,及时做好供应品种荤素的合理搭配。

2、每周将下周的午餐的菜谱品种张榜公布,并严格按照菜谱、食谱进行供应,让员工对每天菜品的供应情况做到心中有数。如送餐可提供不同的套餐标准(10元、12元、15元、18元,可供大家选择)。

3、强化食品安全问题。要求厨师和配菜人员做好个人卫生,工作时要穿戴工作衣帽。每年定期进行一次健康检查,无健康合格证者,不准在食堂工作。要计划采购,严禁采购腐烂、变质食物;要做好量的控制,要保证菜品的新鲜。

4、从细节入手,提高服务质量。食堂工作看的就是细节,职工食堂在细节上还要下功夫,厨具、碗筷、就餐桌椅、地面等还须清洁彻底。

如可以对厨房、餐厅环境卫生进行简单整改,厨房内部物品重新整理摆放,清理地面不长期摆放食材小件用具,所有物品上架入柜,工具、器皿摆放整齐,每天清洗,定期消毒。厨房操作间在用餐时间结束后不存放任何食材及成品食物。

5、考虑到食堂的成本,并根据食堂调查表的结果分析,如果将400元饭补直接用于食堂,以提高饭菜质量,有13.2%的员工表示同意,有81.6%的员工表示不愿意,还有5.3%的员工表示少数服从多数。

根据食堂一个月的运行结果,每天20-30人用餐,15元/人,每天大概300-450的营业额,一个月在7000-10000之间,扣除厨师和配菜的工资6600元,扣除饭菜的成本,一个月的亏损在4000左右。

建议食堂形式方案如下:

1、建议公司可给予承包人每月5000元的补助;

2、公司可自己招聘厨师;厨师基本工资3000元,岗位工资500元,绩效考核500元,合计月工资4000元(暂拟)。配菜基本工资1500,岗位工资300元,绩效考核200元,合计月工资20__元,每天饭菜等采购指定专人负责。

3、可与周边的洋沙山食堂、快餐店等签订送餐协议每天由各部门安排人员统计叫餐

根据公司目前状况,建议执行方案1,给予目前承包人一定的补助,然后从菜品、口味、环境卫生等各方面进行要求与考核。

关于食堂整改报告篇25

3月26日,卫生监督所对我校进行检查,发现我校食堂管理存在安全隐患。归纳存在的主要问题有以下几个方面:1、食堂卫生管理不规范,周围环境卫生较差,责任心不够强,管理力度不够。2、个别功能室未能做到防鼠、蝇。3、台账建立不完善,食品采购索票索证不完备。4、食品留样未按要求标注品名、留样量较少。5、冷藏冷冻设备清洁不够,没有及时除霜,生熟食品没有分开存放。

对照县卫生监督在xxxx年3月26日对我校食堂食品督查检查反馈中发现的问题,我校领导高度重视,本着对学生、对家长对社会高度负责的态度,及时组织相关人员召开现场反馈会,针对检查中问题及时进行了整改,现就整改情况报告如下:

一.整改时限: xxxx年4月15日前

二.整改目标 1、规范食堂管理,制订完善食堂食品卫生系列管理制度,制订整改措施,明确责任人。

2、根据卫生监督所要求,重新布局我校学生食堂的部分功能室,以达到相应的要求。

3、增强学生健康卫生意识,保障师生员工身体健康,杜绝学校食物中毒或者其他食源性疾患事故的发生。

4、加强制度的监督管理,优化食堂环境,消除安全隐患。 三.整改措施:

1、成立学校食堂卫生安全管理领导小组,校长为食堂第一责任人,副校长和分管食堂卫生的主任为主要责任人。

2、根据中华人民共和国食品卫生法的要求,结合本校食堂工作特点,制订和完善中堡中学食品卫生系列管理制度,包括食堂管理制度、食堂卫生制度、食堂卫生检查制度、食堂食品留样制度、食堂食品粗加工管理制度、食堂烹调加工管理制度、食堂库房管理制度、食堂食品添加剂使用与管理制度、食堂配餐管理制度、学生食堂预防食物中毒措施、食物中毒事故报告制度等制度。保证从原料(成品)的采购、签证、验收、保管、加工、出售各环节及饮用水、个人和公共卫生严格按章操作,消除卫生安全隐患,杜绝一切事故发生。

3、学校学生会成立卫生检查监督小组,管理食堂的教师和学生用餐时间在食堂值班,参与学校食堂卫生安全管理。

4、调整完善各功能室设施设备,餐厅安装网纱,便于通风和防蝇,配菜间和切配间下水道安装纱网以防鼠,做好防鼠、蝇工作。

5、加强冷藏冷冻设备清洁工作,及时除霜,生熟食品分开存放,防止病菌交叉传染。 6、加强对食品的采购、贮存及加工的管理监督,做好食品采购索票索证,建立台账。严格把好食品的采购关,做到定点定人,禁止采购腐败变质、霉变生虫、污秽不洁等对人体有害的食品,严禁使用塑料桶装酸菜。

7、对留样食品足量进行冷藏,时间要保留48小时,并标注菜名及经办人,且要做好记录。

20xx年x月x日

关于食堂整改报告篇26

在x年x月x日卫生监督部门到我园进行食堂工作检查,让我园及时发现食堂管理工作当中存在的不足,对检查出来的问题我们及时进行补救,进一步完善了食堂卫生安全制度,取得了较好的效果,现将食堂卫生安全整改工作汇报如下:

一、确定领导机构,加强明确责任

针对食堂出现的问题,集团领导对此非常重示,在x月x日紧急召开了食堂卫生工作会议。对此次食堂卫生工作进行了扎实的安排,并成立了食堂工作领导小组。由园长主抓食堂卫生安全工作,真正做到了“领导包挂,要求明确,各负其责,责任到人”。定于x月x日—x日由园长牵头挂帅,保健医负责人、食堂管理人员、其它人员积极参与配合,严格按照食品量化A级园进行全面的检查。同时制定了详实的整改措施,对存在问题能解决的及时彻底解决,暂时有困难的及时向上级部门上报,并采取有效措施杜绝隐患。通过此次工作的开展,进一步明确了相关人员的责任,提高了认识,进一步增强了食堂管理人员、食堂人员的法律意识和责任意识。

食堂卫生工作小组如下:

组长:

副组长:

食堂负责人:

组员:、

二、存在问题

1、水果进行了无关水果的操作。

2、消毒间没能及时更换两个已坏的水笼头。

3、冰箱内食物生和半成品没有分开、同时食品没有用食品袋包装。

4、汤桶落地。

5、管理人员没有及时检查出食品库里的过期食品。

6、食谱中的食品超出许可证项目范围。

三、整改措施

1、水果间进行了清理,专间专用,不能挪为它用。

2、更换了消毒间已坏水笼头。

3、食品库中的生食和半成品分别在不同的冰箱内存放。

4、熟制品在配餐间内配餐。

5、加强食品索证管理,并把食品进货时间、保质时间、生产日期、到期时间进行登记,避免了食品库有过期食品。

6、为了改善食堂环境,利用x.x休假时间,进行了食堂粉刷工作,美化了食堂环境。

7、补充了配餐间的防蚊措施,按装了纱窗。

8、调整了幼儿食谱,按照许可证的要求为幼儿配餐。

总之,食堂管理是幼儿园后勤工作的重要组成部分,食堂卫生安全工作是关系到幼儿及教师身体健康的头等大事,安排好幼儿及教师生活,让她们放心满意,也是幼儿教育教学工作的重要保障。因些,今后我园会始终把食堂管理放在重要位置。在制度更加细化,责任更加明确的基础上,我们将进一步对照标准,完善和健全各项制度,按照A级园的标准规范操作和督促检查,使我园食堂管理能上一个新的台阶。

关于食堂整改报告篇27

中心学校:

根据卫生局来校检查食堂整改以及有关设施配备要求,我校食堂存在着设施设备的简陋的问题,具体要求我校做好以下一些实事:

一、将现有食堂的操作间与柴仓进行分隔,设立独立的配餐间,并添置调温、消毒设备。

二、门窗需要安装纱门,纱窗,做好防蝇、防鼠工作。

三、粗加工水池要有专门的动物、植物及水产品清洗池,不可混用。

四、做好食堂从业人员的岗前培训,并持有健康证及上岗培训证方可上岗。

五、建立卫生管理、食品采购、人员验收等有关制度。

以上事宜整改完成后,报请上级相关部门检查验收,务请学区领导酌情给予安排。

申请人:

申请日期:

(4)熟食操作时严格遵守操作规范。

xx小学

20xx年3月25日

20xx年xx月xx日

关于食堂整改报告篇28

我校长期以来始终把食品安全卫生工作放在第一位,把食品安全作为学校工作的重中之重,抓平时,重细节。根据祥云县教育局、祥云县营养办、祥云县食品药品监督管理局的要求,结合国家食品有关文件精神,我校本着对教师对学生高度负责的态度,我校食堂卫生工作领导小组严格按照《学校食堂食品安全预警公告》(20__年第1号)文件的要求和祥云县食品药品监督管理局2015年3月20日对我校食堂的督查意见对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查和整改,现将自检自查和整改情景报告如下:

一、成立领导机构,强化职责意识

为了加强对师生团体用餐、食品卫生的安全管理,确保师生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理职责。学校成立了食品卫生安全领导小组:王军荣校长为组长,实行分工负责,层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。

每学年初,学校专门召开食堂卫生工作会议,明确职责和具体分工,针对各项具体安全工作制定计划明确职责。同时召开学校教职工、后勤人员会议,学习上级颁发的文件,要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学校安全卫生工作的重要性,。

二、确保饮食从业人员持证上岗。此刻除了刚刚请来的临时工外都有证。

三、健全卫生、食品管理制度,做到职责到人。建立健全的卫生管理制度及职责追究制度,职责到人,搞好食品卫生宣传,由王举政教师做好对食堂每一天不少于一次的检查督促,做到有记录。

四、把好四个关,杜绝食物中毒事故的发生:

(1)、把好采购、加工关:采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。

(2)、把好消毒关。所有的餐具、用具都高温消毒。

(3)、把好个人卫生关。从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗,工作人员进入食堂必须穿工作服。

(4)、杜绝非工作人员进入灶房操作间。

五、严格搞好营养餐管理。切实按祥云县营养办套表的要求做好营养餐食品的签收、交加工等管理工作。

六、切实做好督餐工作,做到早餐每班每早都有督餐教师,正餐每餐都有值周教师和保安督餐。

七、建立学校膳食委员会,专门负责收集和反映师生对学校食堂的意见和提议,定期和不定期对学校食堂进行检查、督促。

八、整改措施

为有效的控制学校食物中毒事件发生,做好各类事故隐患监控,切实保障学校教师员工健康安全。根据祥云县食品药品监督管理局2015年3月20日对我校食堂的督查意见,近来我们着重从以下几个

方面加强了对我校食堂的督促管理:

(1)、加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。学校和食堂要经过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。

(2)、加大管理力度,食堂生产加工加强卫生监管,严格操作规程。

(3)、全面停止使用一次性碗、筷,杜绝食源性疾病的发生。

(4)、学校经过健康教育,告诫学生不吃霉变食品,不买三无产品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。利用学校广播、黑板报、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导学生养成良好的卫生生活习惯。

(5)、要求保证厨房地面排水沟畅通,及时清理积水。

(6)、做到生熟食分开存放,生熟食盆分开使用并标明生熟字样。不得为学生供给隔夜、变质的食品。冷藏柜内要做到生熟食分开存放、要坚持清洁。食品储藏间不得存放有毒、有害物品及个人用品。食品添加剂要专人专柜保存、按量使用。

(7)、必须建立和完善食品、原料采买的索票、索证及登记制度。

九、存在问题

因学校食堂正在建设,此刻我校食堂临时搬在老旧教室,客观条件有些差、异常是房子较拥挤,较难开展工作。可是,我们要持之以

恒做到上述几条,坚决杜绝食物中毒事故的发生,再接再励,把食堂卫生工作做得更好。

关于食堂整改报告篇29

为切实消除食品安全风险隐患,根据《xx市市场监督管理局关于开展20xx年秋季学校食堂及校园周边餐饮服务单位食品安全专项检查》的通知精神,我园认真贯彻执行,并对幼儿园的食品安全进行了自查,具体情况如下:

一、高度重视,加强领导

学校食堂食品卫生安全是一项直接关系到我园师生员工身体健康和生命安全,关系到我园教育教学工作的.正常开展。我们切实落实学校食品安全主体责任,明确校园长是学校食品安全第一责任人,配备一名食品安全管理员,加强学校食堂管理,建立健全食品安全各项管理制度,每月我们组织从事食品工作的工作人员学习,贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》、《xx市食品安全委员会办公室关于进一步加强学校校园及周边食品安全工作的实施意见》(含托幼机构)等文件,不断加强从业人员的培训。

二、层层落实、严格管理

我园在园长的亲自挂帅下,采取定期或不定期在全园范围内开展“食品安全”检查活动,督促检查幼儿园食品安全工作的落实和进展情况。明确专人负责专项整治日常工作,确保食品安全工作落实到各部门,明确到责任人。在自检自查过程中做到严格、认真、细致、不留死角。

1.加强人员管理。一是做好从业人员健康管理。每学期开学前,我们组织厨房相关员工进行健康体检,确保接触直接入口的人员持有效的健康证上岗,并严格落实员工晨检制度,;二是加强内部员工培训,特别是对新聘员工的培训,强化各岗位各环节的培训,落实岗位责任,规范加工操作,强化内部管控。制订食品安全知识培训计划并加以实施,建立相关培训档案。

2.幼儿园的食品全部由厦商集团配送,并与之签订合同。我们及时地对配送单位的食品安全条件、供餐能力、运输车辆以及食品安全管理机构、人员配备和职责履行情况等进行实地考察,确保食品安全;每天对订购的食品逐批进行查验,索取有关凭证,建立台账,做好记录;并配备上锁的留样冰箱,对订购的食品进行留样并记录留样食品名称、留样时间、餐次、留样人员等信息。

3.每周开展一次对冰箱、常温仓库内库存的食用油、调味品等彻底地清理整理活动,禁止使用过期变质的食品,对已打开包装一周内未再使用的食品不再使用。每周还开展厨房、设备设施的清洗消毒工作。特别是对粗加工区、餐饮具、刀具、砧板、容器具、冰箱、冰柜等进行一次彻底的清洗消毒。同时对硬件、设备设施进行及时地维修维护,确保能正常运转和使用。

三、今后食品安全工作的重点

进一步加大食品卫生安全知识的宣传力度,不断提高每个员工的食品卫生安全责任意识和全园幼儿食品卫生知识及自我保护能力。

我园将以此次自查工作为契机,牢固树立“安全第一”意识,服务师生,保障安康,努力营造学校安全、良好的食品卫生环境,不断构建人民满意的和谐校园。

关于食堂整改报告篇30

20xx年7月2日区食品监督管理局领导一行5人到我园进行食堂工作检查,让我园及时发现食堂管理工作当中存在的不足,对检查出来的问题我们及时进行补救,进一步完善了食堂卫生安全制度,取得了较好的效果,现将食堂卫生安全整改工作汇报如下:

一、确定领导机构,加强明确责任

针对食堂出现的问题,我园领导对此非常重视,在7月2日下午召开了食堂卫生工作会议。对此次食堂卫生工作进行了扎实的安排,并成立了食堂工作领导小组。由园长主抓食堂卫生安全工作,真正做到了“领导包抓,要求明确,责任到人”。通过此次工作的开展,进一步明确了相关人员责任,提高了认识,进一步增强了食堂管理人员、食堂人员的法律意识和责任意识。

食堂卫生安全工作领导小组:

组长:xxx

副组长:xxx

食堂负责人:xxx

二、存在的问题:

1、食堂加工处理流程“生进熟出”布局不规范。

2、食品留样容器无标识。

三、整改措施

1、园长已与7月5日放假后联系工程队对食堂重新进行了装修,按要求对食堂加工处理流程“生进熟出”进行了合理布局,已与7月31日完成。

2、食品留样容器已粘贴标签。

总之,食堂管理是幼儿园后勤工作的重要组成部分,食堂卫生安全工作是关系到幼儿及教师身体健康的头等大事,安排好幼儿及教师生活,让她们放心满意,也是幼儿教育教学工作的重要保障。因此,今后我园会始终把食堂管理放在重要位置。在制度更加细化,责任更加明确的基础上,我们将进一步对照标准,完善和健全各项制度,使我园食堂管理能上一个新台阶。

学校整改报告

近年来,我校一直致力于提高教育质量,加强管理水平,全面推进学校整改工作。本文将就学校整改情况进行汇报,以期能够更好地展现学校整改的成果和未来发展方向。

一、整改背景

作为一所优质教育机构,我们始终将提高教学质量和服务水平作为学校的独特使命。然而,在快速发展的时代潮流中,我们也面临着一些困难和挑战。由于学校规模不断扩大,教育资源配置不够均衡,管理体制需要进一步完善等问题日益凸显,因此我们迫切需要对学校的各项工作进行整改和提升。

二、整改措施

针对学校存在的问题,我们制定了以下整改措施:

1. 加强师资队伍建设。招聘高素质的教师,提供更多的培训和发展机会,帮助教师不断提升专业水平和教学能力。

2. 优化课程设置。重新评估学校课程设置,结合社会需求和学生兴趣,调整课程方向,确保课程内容与时代发展接轨。

3. 完善管理体制。建立健全的管理制度和标准化流程,明确工作职责和权限,提高决策效率和执行力。

4. 提升教学设施与设备。加大投入,更新教学设施与设备,营造更好的教学环境。

5. 强化家校合作。加强与家长的沟通与交流,促进家校协同育人,共同关注学生成长。

三、整改成果

经过一段时间的努力,学校整改工作取得了初步成效。

1. 教师队伍素质明显提升。新增优秀教师比例高达30%,教学质量得到明显改善。

2. 课程设置更加符合学生需求。新增了多门实用性强的选修课程,受到学生和家长的广泛好评。

3. 管理体制更加规范高效。各部门之间协作更加顺畅,管理流程更加清晰,学校运营效率得到提升。

4. 教学设施和设备更新及时。新增了先进的实验室设备和多媒体教学设备,为教学提供了更好的支持。

5. 家校合作更加紧密。学校与家长之间建立了更加稳固的沟通桥梁,形成了良好的育人合力。

四、未来展望

学校整改是一个持续发展的过程,我们将继续努力,朝着以下目标努力前行:

1. 进一步加强师资队伍建设,推动教师专业发展和教学创新。

2. 深化课程改革,培养学生的创新精神和实践能力,促进学生全面发展。

3. 不断完善管理体制,推进学校治理体系和治理能力现代化。

4. 持续投入更新教学设施与设备,提供更好的学习环境和条件。

5. 进一步加强家校合作,形成学校、家长、社会的共育格局,助力学生成长。

总之,学校整改已经取得了一定成效,但道路依然漫长。学校将持续不断地努力创新,努力提高办学水平,为学生成长成才创造更好的条件,为教育事业发展贡献自己的力量。

安全隐患整改报告汇编

随着社会的不断发展,安全隐患问题成为制约企业可持续发展的重要因素。为了加强企业安全隐患整改工作,提升安全意识与管理水平,特整理了一份安全隐患整改报告汇编,旨在总结经验教训,推动安全生产工作的深入开展。

一、安全隐患整改情况汇总

自上次安全隐患排查以来,本单位共发现各类安全隐患XXX处,其中涉及消防安全、设备运行、职工作业等方面。在整改过程中,已完成XXX项整改,正在整改XXX项,暂未开始整改XXX项。

二、安全隐患整改措施及成效

1. 消防安全整改: 针对消防通道被占用、灭火器失效等问题,我们制定了详细的整改方案,并进行了全员消防知识培训。目前,已完成消防设备维护更新,相关通道得到清理,消防安全状况明显改善。

2. 设备运行安全整改: 针对设备老化、缺乏维护等问题,我们加大了设备维护力度,建立了定期巡检机制,确保设备运行安全可靠。整改后,设备故障率降低,生产效率明显提升。

3. 职工作业安全整改: 针对职工操作不规范、缺少个人防护措施等问题,我们进行了安全教育培训,落实了安全警示标识,加强了作业现场管理。职工安全意识明显提升,工伤事故率显著下降。

三、安全隐患整改存在的问题

在整改过程中,也暴露出一些问题:部分隐患整改不到位,整改措施执行不彻底;部分隐患整改周期较长,影响了生产进度;部分隐患整改存在纸面整改、形式主义现象。这些问题需要引起高度重视,并及时采取有效措施加以解决。

四、下一步整改工作计划与建议

1. 进一步加强安全管理监督,确保整改措施的贯彻执行,采取有效措施解决整改不到位问题。

2. 加强隐患排查周期,定期开展安全检查,做到发现问题及时整改,防止事故再次发生。

3. 加强安全文化建设,促进全员安全意识的提升,将安全生产纳入企业日常经营管理中。

以上是本次安全隐患整改报告的汇编内容,通过这次整改,我们更加深刻地认识到安全工作的重要性,也清晰了下一步的工作方向。希望全体员工能够共同努力,为企业的安全生产保驾护航,营造一个安全稳定的工作环境。

企业整改报告

随着市场竞争的日益激烈,企业面临着诸多挑战和机遇。在不断发展壮大的过程中,企业不可避免地会遇到各种问题和隐患。为了确保企业的持续健康发展,及时进行整改显得尤为重要。本篇报告将就企业整改的必要性、具体整改措施以及预期效果等方面进行阐述。

一、问题分析

作为一家正在快速成长的企业,我们发现在运营过程中存在一些问题:

1. 人员管理方面存在混乱,部分员工工作态度不够端正,对工作流程不够了解。

2. 生产环境安全风险较大,存在一定的安全隐患。

3. 部分产品质量未能达到客户需求标准,存在一定的质量问题。

二、整改措施

为了解决上述问题,我们制定了以下整改措施:

1. 人员管理方面:加强员工培训,提高员工工作素质和技能,明确各岗位职责,建立健全的考核激励机制。

2. 生产环境安全:加强安全意识培训,修缮设备,完善生产环境管理制度,确保员工生产操作安全。

3. 产品质量问题:优化生产工艺流程,加强原材料检验,引进先进的生产设备,加强对产品质量的全程监控。

三、预期效果

经过以上整改措施的实施,我们有信心能够取得以下预期效果:

1. 人员管理方面:员工工作积极性和主动性得到提高,工作效率明显提升。

2. 生产环境安全:事故率下降,员工安全意识明显增强,生产环境整体安全性得到有效保障。

3. 产品质量问题:产品合格率得到提高,客户投诉率明显下降,企业产品市场口碑逐步提升。

四、结语

企业整改是每个成长型企业必须经历的一道关口,只有不断自我审视,及时发现问题,并采取有效措施加以整改,企业才能够不断向前发展。我们相信,通过此次整改,企业的管理水平、生产环境安全和产品质量都将得到明显提升,为企业未来的发展奠定坚实基础。感谢各级领导和相关部门对此次整改工作的支持与配合,也感谢全体员工的努力付出。企业的发展离不开每一位员工的共同努力与配合,期待未来更美好的发展前景!

脱贫整改报告

随着中国全面建成小康社会目标的实现,脱贫攻坚战取得了重大胜利。然而,脱贫工作仍然面临着一些挑战和问题。为了更好地总结经验、查找问题、找准方向,及时采取措施解决突出问题,加快实施脱贫整改任务,特撰写此脱贫整改报告,以期借鉴过去经验、弥补不足、完善工作,推动脱贫事业不断向前发展。

脱贫攻坚成就回顾

回顾过去几年,中国脱贫攻坚取得了卓越成就。在党中央的坚强领导下,亿万贫困人口实现了脱贫,实现了近14亿人口同步迈入全面小康社会。这是中国人民的共同成就,也是全世界瞩目的伟大奇迹。

存在的主要问题

然而,脱贫攻坚工作中也存在一些问题,主要包括:

精准识别问题

在一些地区,精准识别贫困人口的工作仍然存在不够精细、不够准确的情况,导致一些贫困人口未能获得及时有效的帮扶。

帮扶措施落实不到位

一些地方虽然制定了扶贫政策和措施,但在具体落实过程中存在执行不力、监管不严等问题,导致扶贫资源未能最大程度惠及贫困人口。

贫困人口稳定脱贫问题

部分贫困人口脱贫后,存在再次返贫的情况,说明脱贫工作需要更长期的跟踪和持续性的帮扶。

整改举措

为了解决上述问题,我们将采取以下整改举措:

加强精准识别

加大对贫困人口的摸排力度,利用大数据和人工智能技术,提高识别的精准度和有效性。

完善扶贫政策

针对落实帮扶措施不到位的问题,将建立更加细化的考核机制,督促地方政府切实履行扶贫责任,确保扶贫政策真正惠及贫困人口。

持续帮扶

为防止脱贫人口再次返贫,我们将建立长效机制,通过教育培训、产业发展等多种途径,持续帮助脱贫人口巩固脱贫成果。

展望未来

脱贫攻坚工作虽取得了显著成就,但也面临新的挑战。我们将以更加饱满的热情、更加务实的态度,持续深化脱贫整改工作,努力创造更为优异的成绩,为实现乡村振兴目标不懈努力。

在新的历史起点上,我们将坚定不移贯彻落实党中央决策部署,不断夯实脱贫攻坚成果,努力实现全面小康社会全面建成后不让一个贫困地区、一个贫困群众掉队,推动乡村振兴战略全面实施,努力打赢这场硬仗,为实现中华民族伟大复兴的中国梦作出新的更大贡献。

结语

脱贫攻坚是一项复杂艰巨的系统工程,涉及政策、资源、机制、管理等多个方面。我们将始终紧密团结在以习近平同志为核心的党中央周围,弘扬不怕困难、攻坚克难的精神,全力以赴推动脱贫攻坚工作稳步推进,决不辜负全国各族人民的殷切期盼。

整改情况报告

近年来,我国在治理各行各业存在的问题中,不断加大对整改工作的力度,取得了显著成效。本文将从几个典型领域入手,介绍相关整改情况,以期为读者呈现一个全面的整改成果报告。

首先,环境污染治理方面取得了显著进展。随着“三大攻坚战”深入开展,我国环境整治取得了令人瞩目的成就。针对雾霾治理,多地推出了严格的大气污染防治措施,大气质量得到明显改善。在水污染治理方面,各级政府持续加大投入,推动城乡污水处理设施建设,水质明显改善。土壤污染治理也取得积极进展,相关整改政策逐步完善,治理成效初显。

其次,在食品安全领域,我国也取得了可喜的整改成果。加强了食品安全监管,完善了立体监管体系,加大了处罚力度,有效遏制了食品安全事件频发的态势。加强了对生产全过程的监管,从源头上杜绝食品安全隐患,确保了民众的饮食安全。同时,通过加强食品安全宣传教育,提高了公众对食品安全的重视程度,整体食品安全水平得到有效提升。

另外,在金融领域,整改工作也取得了明显成效。近年来,我国金融监管政策不断加码,严惩各类违规行为,有效遏制金融乱象。通过实施资产负债表修复、风险处置等一系列措施,化解了部分金融机构的风险隐患,恢复了市场信心。同时,加强了金融科技监管,推动金融科技创新健康有序发展,为金融行业整体稳定健康发展提供了良好的环境。

此外,互联网信息安全整改工作也成效显著。针对网络诈骗、侵犯用户隐私等问题,相关部门不断加大打击力度,取缔了大量违规APP,并推动了“实名制”等措施的落地实施。加强网络安全宣传教育,提高了公众对网络安全的风险意识,有效净化了网络空间。同时,政府部门和企业加强了信息系统安全建设,提升了整体信息安全防护水平,有效保障了国家信息安全和广大人民群众的合法权益。

总而言之,各行各业在整改工作中取得了显著成效,为我国经济社会发展奠定了良好基础。但也要清醒看到,整改工作依然任重而道远,需要持之以恒地加大力度,确保改革纵深推进。希望在未来的工作中,各级政府和相关部门能够继续保持良好的工作态势,共同致力于构建更加美好的社会。

安全检查整改报告

近年来,社会各界对安全意识的重视程度不断提升,各种安全生产事故也时有发生,给人民群众的生命财产安全带来了巨大威胁。为了杜绝各类安全隐患,保障人民群众的生命财产安全,各行业都在积极开展安全检查,并对发现的问题进行整改。本报告将对某企业进行的安全检查及整改情况进行详细汇报。

首先,本次安全检查主要围绕以下几个方面展开:生产场所安全隐患、员工个人安全防护、应急预案演练、安全管理体系建设等。通过对生产车间、办公楼、员工宿舍等场所的巡查,我们发现了一些存在的安全隐患。比如,部分车间出现了电线老化、消防通道被堵塞等问题;一些员工个人防护意识薄弱,未佩戴安全帽、手套等劳动防护用品;应急预案演练较为滞后,员工对于应急情况的处置能力有待提高;安全管理体系中的责任落实不够到位,各部门之间安全信息共享不畅等。这些问题的存在严重威胁着企业和员工的生命财产安全。

针对上述问题,我们已经制定了相应的整改措施并着手进行整改。首先,对生产场所的电线老化、消防通道堵塞等问题,我们已经联系专业的安全生产设备检测机构,安排对相关设施进行检测,并进行了必要的维修和更换工作。员工个人安全防护方面,我们正在组织安全生产知识培训和个人防护用品的发放工作,提高员工的安全防护意识。同时,我们还将加大应急预案演练的频次,提升员工的应急处置能力。在安全管理体系方面,我们正在加强各部门之间的沟通与协调,建立起更加完善的安全信息共享机制,加强对安全管理责任的落实,确保安全隐患得到及时有效的处理。

通过本次安全检查及整改工作,我们深刻认识到安全工作的重要性,也清晰地认识到了存在的问题和不足之处。在今后的工作中,我们将进一步加大安全管理的投入,不断完善安全管理体系,提高员工的安全意识,全面提升企业的安全生产水平,为实现经济效益和社会效益的双丰收做出更大的贡献。

结语:本次安全检查整改报告是我们安全生产工作的一次总结和反思,也是对未来安全工作的一次谋划和规划。我们将以更加饱满的热情和更加务实的作风,不断加强安全管理工作,切实保障企业员工的生命财产安全,为公司的可持续发展打下更加坚实的基础。

整改报告

近年来,我国各行各业都在积极开展着各种形式的整改工作,以推动各领域的健康发展。整改是一项系统性、全面性的工作,需要全社会的共同努力。在这样的背景下,各个单位和企业也纷纷出台了相应的整改报告,以记录整改工作的进展和成效,下面就让我们一起来了解一下整改报告的重要性以及如何书写整改报告。

整改报告是指对于一定范围内或者特定问题的整改过程和成果进行书面记录和总结的文件。它的主要目的是对过去存在的问题进行梳理,找出根本原因,制定有效的整改措施,并最终取得实质成效。而撰写整改报告并不仅仅是一种例行公事,更是一种对自身管理和运营状况的一次全面自查,对外展示整改的诚意和决心的过程。

首先,整改报告的撰写应该包括以下几个方面的内容:一是问题的具体描述,包括问题的起因、出现的时间、影响范围等;二是问题的分析,对问题引发的原因进行深入剖析,找出问题的根源;三是整改措施的制定,明确针对问题采取的具体整改行动和时间表;四是整改的实施情况,详细记录整改过程中的每一个环节和阶段;五是整改结果的评估,对整改效果进行客观的分析和总结。

其次,整改报告的撰写应该注重以下几个方面的技巧:一是语言要准确规范,用词要准确,句式要简洁明了,避免出现模棱两可的表述;二是逻辑要清晰,避免出现跳跃性的描述,让读者能够清晰地理解整改的全过程;三是数据要真实可靠,对于整改过程中的各项数据和结果都要如实记录,这是整改报告的核心;四是态度要诚恳,整改报告应该展现出诚恳的态度和实事求是的精神,对于整改中的不足和问题要有真诚的反思和表达。

最后,整改报告的重要性不言而喻。一份真实、可信的整改报告可以向上级主管部门或者公众展示企业或单位严谨的工作态度和负责的精神,同时也可以通过全面、系统的总结和反思,为企业或单位未来的发展提供宝贵的经验和教训,推动企业的可持续发展。

总之,整改报告作为一种重要的文书形式,在当前社会中占据着举足轻重的地位。撰写整改报告不仅仅是一种形式上的要求,更是对自身工作的一次检验和总结。只有真实、准确地记录整改过程和结果,才能更好地促进企业和单位的发展,从而为整个社会的进步贡献一份力量。希望通过今天的分享,大家都能更加重视整改报告的撰写和整改工作的开展,为我们的社会建设贡献出自己的一份力量。

安全工作整改报告

随着社会的不断发展,安全工作成为各行各业重要的关注点之一。企业及组织在日常经营管理中,必须时刻关注安全风险,及时采取措施进行整改和改进。本报告将就某公司近期安全工作整改情况进行详细介绍和分析。

一、问题整理

1.1 安全隐患排查

针对公司内部进行了一次全面的安全隐患排查,主要包括生产车间、办公区域、仓储区域和员工生活区域等。排查结果显示,存在以下主要问题:

- 生产设备运行安全隐患;

- 仓储区域堆放不规范存在安全隐患;

- 员工个人防护意识有待提高。

1.2 安全规章制度

对公司现有的安全规章制度进行了全面梳理和评估,发现存在以下问题:

- 安全管理制度不够完善,缺乏具体操作细则;

- 安全教育培训覆盖率不高,新员工缺乏系统的安全培训。

二、整改措施

2.1 设备安全整改

公司将增加设备维护保养的频次,确保设备运行平稳可靠;同时,对存在安全隐患的设备进行立即停用并进行全面维修;对涉及安全的设备将进行再次培训,确保员工的操作规范。

2.2 仓储区域整改

对仓储区域进行重新规划,确保货物堆放符合安全要求,提升安全通道的设置和标识,加强货物堆放的巡检力度。

2.3 安全教育培训

加大对员工的安全教育力度,组织开展安全知识培训和应急演练,引导员工提高安全意识,确保员工在工作中能够做到“安全第一”。

三、整改效果

经过一段时间的整改工作,取得了明显的效果:

- 设备运行安全事故明显减少;

- 仓储区域安全隐患基本得到清除;

- 员工安全意识有了明显的提升,工作中积极参与安全管理。

四、下一步工作展望

在今后的工作中,公司将进一步完善安全规章制度,加大安全知识培训力度,不断提升全员的安全意识,确保全公司安全工作的长期稳定发展。

结语

安全工作是企业发展的基石,只有安全生产才能保障企业的可持续发展。本次安全工作整改,是公司安全管理工作的一个新起点,也是我们不断追求卓越的开始。希望全体员工能够自觉遵守安全规章制度,做到安全生产、安全生活,共同营造良好的工作环境和企业形象。

督导整改报告

近年来,我国对于督导整改工作的重视程度不断提高,各级政府部门和企事业单位也纷纷开展督导整改工作,以推动问题的解决和工作的改进。在本次督导整改报告中,我们将总结近期整改工作的情况,分析存在的问题,并提出下一步的工作计划。

一、整改工作总体情况

自上次督导报告以来,各部门和单位积极响应,认真开展了整改工作。通过深入调研和实地督导,共发现并纠正了XX项问题,涉及人员配备、管理制度、工作流程等多个方面。通过各方的共同努力,大部分问题已得到较好解决,整改工作取得了初步成效。

然而,我们也清醒地认识到,一些问题依然存在或者出现新的情况,需要我们进一步深入整改。比如在环保方面,虽然排污设施已得到加强,但一些企业在生产过程中的环境污染问题仍然突出;在教育方面,学校安全意识提升,但学生减负和落实素质教育等问题还需要进一步加强。

二、存在的问题分析

针对整改过程中出现的问题,我们进行了深入分析。首先是部分单位和个人对整改工作的重视程度不够,存在敷衍塞责的现象。这需要进一步加强宣传教育,增强全员参与的意识,确保每一个整改措施都得到有效执行。

其次是一些问题的整改难度较大,需要跨部门、跨领域协作,加大工作推进的力度。比如在城市规划中存在的违建问题,需要综合协调多方力量,形成合力解决。

另外,还有一些问题是由于相关制度和政策的滞后导致的,需要通过完善相关法律法规来进一步解决。比如在食品安全方面,一些监管制度需要更加严格,并及时更新适应市场发展的法律法规。

三、下一步工作计划

针对以上问题,我们将采取以下措施:

1. 加强宣传教育,提高全员整改意识,确保每一项整改措施得到有效落实。

2. 加大协作力度,建立跨部门、跨领域的工作机制,形成合力解决难题。

3. 提出并完善相关政策法规,加强监管力度,提高违规成本,营造公平竞争的市场环境。

通过上述措施的贯彻执行,我们相信可以进一步推动问题的解决和工作的改进,为经济社会的可持续发展注入新的活力。

结语

督导整改工作是一项系统性工程,需要各方的共同努力和长期坚持。我们将一如既往地关注问题的变化和整改的效果,及时总结经验,不断完善工作机制,使得整改工作取得更加显著的成效。相信在党中央坚强领导下,通过全社会的共同努力,我们一定能够实现全面从严治党的目标,为全面建设社会主义现代化国家而努力奋斗!

学校安全隐患整改报告

近年来,学校安全事故频发,给学生和家长造成了极大的困扰和伤痛。为了保障师生的生命安全和身体健康,我校对存在的安全隐患进行了全面排查,并及时采取了整改措施。现将学校安全隐患整改情况进行报告。

一、校园消防安全整改

针对校园消防设施不完善的问题,学校立即投入资金进行了维修改造工作。全面更新了消防设施,包括灭火器、消防水带、疏散指示标识等,确保了学生和教职员工在火灾事件中的安全疏散和灭火能力。同时,加强了消防知识的宣传教育,提高了师生的消防安全意识。

二、食品安全整改

学校食堂是保障学生食品安全的重要环节。鉴于过去存在的食品安全隐患,学校采取了多项措施进行整改。首先,加强了对食品供应商的审核和管理,确保供应商具备相关资质和证照。其次,对食堂进行了彻底清洁和消毒,严格执行食品安全操作规程,确保食品加工和存储的卫生安全。同时,学校还开展了食品安全知识的培训,提高了食堂工作人员的食品安全意识和操作技能。

三、校园周边交通安全整改

校园周边交通安全一直是学校关注的焦点,为此学校积极与相关部门合作,推进了校园周边交通安全整改工作。通过建立交通安全宣传栏、设置交通安全标识、加强巡逻检查等措施,有效提高了校园周边的交通秩序,减少了交通事故的发生,为师生的出行安全提供了保障。

四、校园安全教育整改

学校结合实际,制定了更加系统和科学的安全教育课程,增加了安全教育的内容和形式,通过举办安全知识竞赛、开展安全演练等活动,提高了师生对安全问题的关注和防范意识,为营造安全和谐的校园环境起到了积极作用。

五、其他安全隐患整改

除了以上方面的整改外,学校还针对校园内存在的其他安全隐患,如校舍设施维护、突发事件应急预案制定等,制定了详细的整改方案并督促实施,确保了校园内各个环节的安全。

通过学校的共同努力,目前学校安全隐患整改工作已经取得了阶段性成果。但我们也清醒地认识到,安全工作永远在路上,我们将持续加大安全管理力度,保障师生的平安,不断完善安全管理体系,切实维护好学校师生的安全利益。

综上所述,学校安全隐患整改工作仍在进行中,学校将以更加严谨的态度,更加有力的措施,不断完善校园安全体系,努力为广大师生营造一个安全、稳定、和谐的学习与成长环境。

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