酒店年终经营情况工作总结

一个优秀的人写的总结，即使是过去表现异常优异，也要适当的总结不足之处，留下进步的空间，让人看到你正视自身问题，下面九月网给大家理整了酒店年终经营情况工作总结，欢迎阅读，内容仅供参考!

酒店年终经营情况工作总结篇1

半年的时间很快过去了，在半年里，我在领导及同事们的关心与帮助下圆满的完成了各项工作任务，在思想觉悟方面有了更进一步的提高，在工作上更加的进步。这半年的工作总结主要有以下几项：

1、思想方面

能够认真贯彻公司的基本路线方针，通过周报、手册积极学习作业理论;遵纪守法，认真学习公司的精神;爱岗敬业，具有强烈的责任感和事业心，积极主动认真的学习专业知识，工作态度端正，认真负责。

2、工作方面

我进公司工作也已经有4年了，从设施员到道路作业员，一直兢兢业业的工作着，协助队长做好每项工作。不懂的问题积极向领导请教、向同事学习、自己摸索实践，在一段的时间内便慢慢的熟悉公司交给我的各项工作，明确了工作的程序、方向，提高了工作能力，在具体的工作中形成了一个清晰的工作思路，能够顺利的开展工作并熟练圆满地完成本职工作。

为了公司工作的顺利进行，除了做好本职工作，我还积极配合其他同事一起做好各项工作。

3、工作态度和勤奋敬业方面。

热爱自己的本职工作，能够正确认真的对待每一项工作，工作投入，热心为大家服务，认真遵守劳动纪律，保证按时出勤，有效利用工作时间，坚守岗位，需要加班完成工作按时加班加点，保证工作能按时完成。

4、努力方向

不断加强个人修养，自觉加强学习，努力提高工作水平，适应新形势下本职工作的需要，扬长避短，发奋工作，克难攻坚，力求把工作做得更完美。

酒店年终经营情况工作总结篇2

从经营部调入商务接待中心一年多的时间，在这一年的工作中要感谢酒店领导的指导和同事们的关心。让我学到了许多宝贵的东西，让自己在平时的工作中不断改进，回顾总结过去一年的工作、经验及不足，以利于扬长避短，我将这一年的工作做以下的总结;

我深知自己扮演的是一个承上启下，协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作，尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务，全力配合好部长日常工作是我的职责，这就要求我们工作意识要强，态度要端正，工作效率要快，力求周全。

一、完成的工作：

1、完成部长下达的各项指示，监督前台和楼层服务人员为客服务，组织员工调配，检查前台和楼层的仪表仪容、礼节礼貌、工作态度，并带头做好卫生清洁，努力提高对客服务质量。

2、开源节流，降本增效，从点滴做起也是孟主任常常灌输给我们的思想，我和同事们本着从自我做起，从点滴做起，杜绝浪费现象，每日中午退房后楼层的走道灯关闭一部分，下午5点到6点后再开启;查退房后先关闭所有开关然后再拔掉取电卡，不允许直接拔取电卡;办公室也是要求人走灯灭，这样日复一日的执行下来，能为公司节约少许的费用。

3、 过去的一年也有种种投诉，如布草不干净、卫生不好、服务差等等，为了更好的处理客的投诉收集客人意见，更好的处理客人投诉的中枢环节，是问题的协调者，客人反馈的一些意见和建议积极予以采纳和解决，为酒店以后的良好发展奠定了基础。

二、由于各种原因，在工作中存在一些问题：

1、 销售技巧不到位，在房价的推销上尤其是让接待员掌握一定

的销售技巧，怎么才能把我们的服务出品销售出去，但往往我们在此方面还很欠缺，意识淡薄，没有意识到工作的重要性，客人来了只是机械性的去介绍，出售，这是远远不够的，甚至在软件服务上也不是很灵活很主动，为此让接待员学会去推销是工作的重中之重。

2、 房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。 前台楼层岗位的服务规范需要进一步加强，交接班时由于考虑不周，认为小问题不须特意交接清楚，致使这样那样的问题发生，今后一定严加防范，以免出错。

3、 建议加强培训工作，在酒店范围内形成主动学习的氛围，培养酒店所有同事的学习积极性以及主动性，只有有了好学的员工，酒店才能服务的更好。

三、关于明年计划：

1、 做好每一天的每一项工作服务措施，提高宾客满意度。

2、 加强培训，强化同事队伍素质，认真做好上门散客的销售工作， 做好旺季的合理预定，最大限度地提高销售额。

3、 学习其他东西，充实自己。

酒店年终经营情况工作总结篇3

紧张而忙碌的一年马上就要结束了，回顾部门这一年的工作，有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼，总结一下今年工作中的得失很有必要。今年，客房部的工作自始至终紧紧围绕酒店的中心工作和管理方针，按照公寓的总体目标和要求，以队伍为主，严格管理，狠抓服务质量，特别是在经营指标这一方面，经过大家的努力客房的收入都有了较大的提高，超额完成了学校下达的经营指标，下面对部门的工作进行一下总结：

客房部做为一个服务性部门，做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。客房楼层在保证对客服务增加客房收入的同时，努力控制成本，在平时的工作中让每位员工树立约意识。一年来，经过全体员工及部门管理人员的共同努力，有经营指标的部分都完成了上级在年初给我们下达的任务。截止到十月底，酒店完成314万元的收入，其中客房部完成收入：193万元，收入和去年相比都有了一定的提高。在努力创收的同时我们也不忘节约，部门全年把节约工作贯穿始终，在保证工作质量、不影响对客服务的前提下，尽的努力降低成本，我们深知节省下来的每一分钱都是酒店的利润。

部门采取的几项措施：

1：客房逐步更换三和一，取代原来使用的洗发水、护发素、浴液等小瓶装客用品，大大地节约了开支，降低了成本。

2：客房内停止提供冷水、冰块的服务，只有在客人提出需要时在给客人补充，节约了水能源。

3：响应市政府关于环保方面的要求，一些客用品(如：牙膏、香皂、梳子)取消了原来的外包装，采用了再生纸包装，这样既达到了环保的要求，又在价格上有所下降，可谓是一举两得。

4：废物利用，将报废的床单该成内枕袋。

5：严格控制布草的投放和报损率，楼层和洗衣房建立了一对一的换洗制度，这样就大大降低了布草的丢失率和报损率。

6：关闭了七个楼层的热水七器，虽然给员工的工作带来了很多的不便，但把节电的工作落实到了实处。

今年客房还有一项重要的工作，十三、十四层的改造工作，在开荒期间为了使新改造的客房早一天投入使用，客房部的全体员工克服了重重困难，发扬不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本职工作的基础上，加班加点、连续作战，利用了很短的时间就完成了房间物品的摆放和清洁工作，确保了客房的及时出租，为饭店增加收入做出了我们的贡献。在员工队伍的建设上，努力培养部门的业务骨干，做好第二梯队的建设工作。

在员工的管理上，我们不是采取简单的程式化的管理方法，而是从实际情况出发，员工在工作中出现问题，我们不是采取简单的处罚了事，而是帮助员工分析发生问题的原因，找出解决问题的方法，避免类似问题的重复出现。做好员工的思想工作，也是部门今年工作的一个重点，只有员工心情舒畅才能把满腔热情投入到工作中去，才能给客人提供高质量的服务，今年酒店的一项重要工作就是进行员工工资体系的调整，这是一项很棘手，很复杂的工作，因为他牵扯到每个员工的切身利益，为了把工作做到位，避免不必要的人为动荡，我们做了深入细致的工作，采取一对一的方式，反复强调这次工资调整的目的、意义、实施方案，让员工彻底领会，工夫不负苦人经过反反复复，不厌其烦的工作，新的工资方案实施后，部门没有出现任何的不安定因素，尽管我们有很多员工工资涨幅很低，通过这件事，我们也深刻的体会到了，只要我们的工作做到位、做深、做细绝大多数的员工是会理解支持的。

酒店年终经营情况工作总结篇4

固体废物管理中心于20xx年2月下旬开始组建，4月中旬部分人员到位，在局领导的关怀和局机关各处室各事业单位的大力支持和帮助下，中心的各项工作已步入正轨。组建以来，按照局里的部署和要求，以新疆危险废物处置设施建设项目为工作重点，在人员少，责任重的情况下，全体职工团结协作，同心同德，全力以赴，充分发挥每个人的主观能动性，在组建以来的半年里，取得了显著的工作成效。

一、 完善办公条件

中心组建时，在局领导的关怀下，局机关服务中心在房屋很紧张的情况下给予大力支持，中心配合局机关服务中心晚上加班进行搬迁，并对两间库房进行了粉刷、修善。购置必要的办公设备。经过中心同志的努力，有了一个比较好的办公环境。

二、 建章立制实行规范化管理

中心成立伊始，根据政府赋予中心的职能，按规范化管理的要求，首先明确了中心的工作职责。根据中心的工作职责和当前的主要任务，结合单位的实际，每个人进行了明确的分工，并吸收各兄弟单位的管理经验，逐步完成了中心的工作制度和管理制度的制定，为中心当前和今后的规范化工作和管理奠定了基础。

三、完成全国危险废物和医疗废物处置设施普查工作

按照国家环保总局的统一部署和要求，编制了《新疆危险废物和医疗废物处置设施普查工作实施方案》。在实施过程中，与各地环保部门密切协作，共同探讨解决普查中遇到的难题，并耐心解答普查人员的询问，在规定期限内完成了报告编写和数据上报工作。

据调查，截至20xx年6月，全疆先后有库尔勒、乌鲁木齐、克拉玛依、石河子、奎屯5个城市建成5座医疗废物集中焚烧装置，设计日处置能力43.1吨，实际日处置能力11-13吨。目前，新疆各地州城市垃圾处置项目陆续开工建设或已立项，其中，都含医疗垃圾焚烧设施。但是，我区尚未建成危险废物集中处理处置设施。

四、完成了国家环保总局履约办中美合作项目——利用水泥窑处理危险废物试点工作

在这项工作中，调查涉及新疆水泥生产企业99家，工作难度很大，在自治区建材行办、各地环保局的大力支持下，在各水泥企业的大力配合下，按要求向总局国际合作司上报了调查情况。

本次试点工作共调查新疆水泥生产企业99家，实际统计到水泥生产企业80家，生产能力总计1445万吨。据初步统计，20xx年，52家企业拥有71条干法回转窑生产线，生产能力总计1170万吨，占全疆水泥总生产能力的81%，xx年实际生产水泥1190万吨。

五、努力推进新疆危险废物处置设施项目建设

中心组建以来，主要致力于新疆危险废物处置设施建设项目前期工作的办理，完成了项目建设的7个报告：《新疆危险废物处置设施建设项目可行性研究报告》、《新疆危险废物处置设施建设项目环境影响报告书》、《新疆危险废物处置设施建设项目地质灾害危险性评估说明书》、《新疆危险废物处置设施建设项目用地压覆矿产资源储量评估报告》、《新疆危险废物处置设施建设项目建设工程场地地震安全性评价报告》、《新疆危险废物处置设施建设项目劳动安全卫生预评价报告》、《项目初步设计报告》，上述报告均已通过相关部门的审查、批复。项目现已进入招投标阶段。处置中心“三通一平”工程在进行中，其中自来水管线工程已完工，道路测绘已完成，供电工程将于近期启动。工程定于20xx年10月18日举行开工典礼。

六、其他工作

1、参与了6月20日自治区环保局组织的焚烧毒鼠强行动。

2、精心组织并积极参加 “六•五”世界环境日活动，印制宣传版面2张，发放宣传单2千份，组织了有奖竞答活动。

3、参加了总局组织的《固废法》培训。

4、参加了环境学会举办的宣传活动。

下半年工作思路：

1、我中心将继续致力于新疆危险废物处置设施项目的建设。

2.加规政策的宣传和培训力度;

3.开展基础工作，全面落实固体废物管理制度：

深入调查研究，掌握实际情况。了解相关行业或企业生产经营情况，其固体废物产生、转移、综合利用、贮存、排放处置情况。切实搞好危险废物申报登记、转移联单、经营许可证等项管理制度。抓好制度、法规的落实，解决实际工作问题。

4.加大监督执法力度，提高管理水平。

酒店年终经营情况工作总结篇5

刚刚过去的XX年是xx集团子公司xx酒店加盟如家特许店----高新区创业街店创建初始的第二年，是创业街店夯实基础，树立品牌，加快发展的一年，也是xx酒店从起步探索到市场占有率稳步攀升的一年。一年来，在董事长的统一领导和部署下，在集团各位同仁的关心支持下，以经济创收、管理创利、服务创优、安全创稳定为工作主线，圆满完成了集团下达的各项经营任务指标，在创造较好经济效益的同时，社会效益得到进一步提高。

下面，我代表如家高新区创业街店向大家做XX年工作总结。

一、齐心协力，酒店全年业绩呈现四个亮点。

酒店管理层根据集团总体要求，年初制定了全年工作计划，提出了指导各项工作开展的总体工作思路，并带领全体员工齐心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献，取得了较为理想的业绩。

经营创收。酒店紧紧抓住营销这个中心，围绕吸引顾客、会议接待和旅游团体接待三个方面，通过强化全员营销意识、调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营措施，做到了稳住老客源，不断开拓新客源，取得了良好发展势头。

酒店XX年全年实现营业收入1200万元，比XX年超额350万元，增幅为41%。其中客房收入为1100万元，餐饮收入65万元，其它收入共35万元。销售业绩继续在山西城区名列前茅。全年客房平均入住率为108%，年均房价179元/间。两项指标均高于全市三星级酒店的平均值。开业以来累计上交集团1028万元，利润281万元，在短短两年时间已全部收回初始投入资金。

管理创利。XX年，酒店保持节俭办企业的思想，通过节流节支，合理用工等，在能源费用、物料消耗、采购库管等方方面面精打细算，倡导节约，从严控制。

服务创优。酒店的产品就是服务，酒店的品牌也在服务。我们通过强化精细化管理，在个性化、人性化服务上下功夫，投其所好，适其所求。我店在XX年获得了服务明星美誉。

安全创稳定。安全是企业的基石。XX年我们做到了日常的防火、防盗、防烫伤、防电、防食物中毒等“六防”，全年未发生一件意外安全事故。

二、品牌管理，酒店主抓七大要项工作

（一）以效益为目标，抓好营销工作。

（二）以改革为动力，抓好餐饮工作。

（三）以质量为根本，提升管理水平。

（四）以培训为手段，提高员工综合素质。

（五）以降耗为核心，抓好成本控制工作。

（六）以责任为基石，抓好安保和后勤工作。

（七）以员工为主体，营造和谐、健康的企业氛围。

XX年各项成绩的取得，得益于董事长的科学决策和部署，得益于集团各位领导及兄弟单位的关心支持，得益于酒店上下全体员工的凝心聚力，真抓实干，这些为我们充满希望地迈向XX年提供了扎实的基础和有利的环境。

三、XX年主要工作安排：

XX年的任务目标:力争实现营业收入1200万元,其中客房计划实现收入1100万元，餐饮计划实现收入70万元，其他收入30万元，全年力争实现利润258万元。为圆满完成全年任务目标，我们必须努力做好以下几方面工作。

一、全方位加大管理力度，按照星级酒店的标准，继续完善各种规章制度，工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工资拉开档次”为主要内容的奖罚激励管理机制。

二、准确定位，转变观念，加大营销力度，千方百计提高客房入住率及餐厅就餐率。根据不同季节、不同节日制定营销计划，开展特色营销活动。注意稳定老客户，发展新客源。

三、加大培训力度，每月每季进行考核考试，以竞赛活动树立岗位标兵，巩固业务技能,提高服务质量。

四、做好安全、后勤服务保障工作。注意加强对设施设备的维护保养，节能降耗、开源节流，保持设备完好率;认真抓好防火、防盗、防食物中毒、防车辆事故的安全防范工作;加强成本控制，做好物品选购，确保一线需求，做好酒店员工选聘和人力资源的编制定员管理。

各位同仁，过去的一年极不平凡，我们并肩同行，今年的任务十分艰巨，我们任重道远。面对竞争更加激烈的形势，面对生存发展的新任务，让我们用共同的智慧，共同的担当，务实创新，开拓进取，齐心协力，为xx集团的发展再建新功。

最后，在辞旧迎新之际，祝大家新春快乐，万事如意，祝集团发展再上台阶。