单位消防安全管理规章制度

单位消防安全管理规章制度怎么写？ 下面我们九月范文网规章制度频道给大家精编的5篇关于单位消防安全管理规章制度，希望对大家有所帮助，内容仅供参考!

单位消防安全管理规章制度篇1

为了预防火灾和减少火灾危害，保护市委机关和公民人身财产的安全，根据《中华人民共和国消防法》和《四川省消防条例》等有关法律法规，结合机关实际，制定本管理制度。

一、防火责任制度

1、机关各科室要把防火责任纳入本部门工作岗位目标管理之中，做到与其他工作同布置、同检查、同总结，实施消防检查，狠抓落实。

2、机关各科室由一名负责人负责本部门消防安全工作，做好本部门的防火安全检查，并按部门总人数的50%确定义务消防员。

3、机关各科室要适时对本部门进行防火检查，发现火险隐患及时向部门领导报告，并提出整改措施及建议。

二、用火用电制度

1、单位和个人不得随意安装电源线路，因工作需要需临时安装电源线路的应先报局办公室同意后，由电工负责安装。

2、严格控制明火、焰火使用燃放。确需使用时，必须保证安全预防措施，并报请市委办公室同意后，才能实施。

3、建立健全防火责任制和安全操作规程，没有安全防范措施不得用火用电，违者均按规章制度报有关单位进行处罚。

4、 任何单位和个人未经批准不准用酒精和甲级易燃物品作燃料。

三、易燃易爆物品管理制度

1、凡在易燃易爆物品的管理场地、焊割易燃易爆(气)体储罐、桶等设备时，必须按规定办理施工手续。

2、对易燃易爆物品必须做到专库单列存放，对运进物资必须做到有登记、有记载，不得并列存放。

3、对易燃易爆物品进出库时必须有详细的审批手续和登记制度，不得随便借用和送人。

四、防火安全检查制度

1、各科室要随时每周对自己所管辖的地段进行消防安全检查，并将检查的情况报告给本部门的领导。

2、局办公室每月对机关的各科室的防火工作进行抽查，将抽查情况填表报消防部门。

五、火险隐患整改制度

1、严格履行工作岗位防火责任制，自觉执行消防安全操作规程，消除火险隐患。

2、预防为主、防消结合，严密消防措施，切实保证安全。

3、重点消防部位，严禁动用明火，确需动用明火时，必须事先报告机关行政领导批准，办理有关审批手续后，才能实施。

六、火警、火灾事故登记报告制度

1、发生火灾事故应迅速报警，并及时组织人员扑救。

2、发生火灾应及时抢救公共财产，保障人民生命及财产安全。

3、保护好火灾现场，查明起火原因，写出火灾调查材料。

七、消防宣传教育制度

1、局防火安全员每半年要不少于两次对职工进行防火、灭火知识教育。

2、普及防火安全知识，做到家喻户晓，自觉遵守《中华人民共和国消防法》。

3、局办要把防火宣传教育纳入议事日程，做到经常化、制度化，机关全体职工必须懂得工作岗位上的火灾危险性，做好本职工作岗位的安全预防工作。

八、消防器材管理制度

1、消防器材是机关防火、扑火专用设备，任何个人或部门不得随意移动或挪作它用。

2、各楼层的灭火器，部门和个人不得任意搬动。影响防火安全，没有造成直接损失的按治安管理条例规定，以防害公共安全行为进行处罚。

3、安装的消防栓不得随意移动和任意阻塞，需移动时，必须事先报告机关行政领导批准后，再移动。

4、未经领导批准，任何移动消防器材，造成直接损失的，均应按《消防法》对有关单位和个人进行处罚。

单位消防安全管理规章制度篇2

为确保市政府机关消防安全，根据《中华人民共和国消防法》(以下简称《消防法》)等法律、法规，结合工作实际，制订本制度。

一、市政府机关各单位要大力宣传并认真实施《消防法》等法律、法规，坚持“预防为主，消防结合”的方针，扎实作好消防工作；

二、各单位要建立健全义务消防组织和防火机制，定期组织工作人员学习消防知识，掌握常规灭火技能，必要时进行灭火演练；

三、禁止在办公室、仓库使用电炉烧、取暖；禁止在地下车库、汽车旁边抽烟、燃放鞭炮和明火作业；禁止携带易燃、易爆危险品等进入办公区域；

四、经常对要害部位的电源、动力电线、电器设备进行检查，发现火险隐患，及时处理。如有重大问题，及时报告消防监督部门处理；

五、各单位严格管理消防器材和设备，定期进行检查、维修，不得擅自移动、外借和私自带走消防器材；

六、一旦发生火灾，要迅速报警，并及时组织灭火，最大限度地减少损失；

七、如违反上述规定造成火灾事故，各单位要配合消防监督部门查明情况，视情节轻重，对直接负责人和分管领导依照《消防法》等法律、法规的规定进行处理。

单位消防安全管理规章制度篇3

为了加强和规范区级机关办公楼的消防安全工作，切实保护机关工作人员的生命和单位财产安全，健全消防安全目标管理责任制度，实现消防安全管理规范化。根据《中华人民共和国消防法》，制定本规定。

一、组织领导

区级机关两大院成立消防安全管理委员会，机关事务管理局局长为主任，成员由区委、区人大、区政府、区政协办公室综合科科长，机关后勤管理服务中心主任、基建房产科科长组成。区级机关各单位应成立消防安全管理领导小组，确定本部门的负责人为消防安全责任人，并明确分管领导，专职或兼职消防安全管理员。

二、消防安全责任制

(一)机关各部门防火工作，要坚持贯彻消防工作“谁主管、谁负责”的原则。单位的主要负责人是单位的消防安全责任人，对本单位的消防安全工作全面负责。消防安全的具体工作由分管领导全面抓好落实。

(二)各部门责任人必须根据《中华人民共和国消防法》的`有关要求管理好本部门办公楼、楼层、办公室的消防安全，确定各级、各部门的消防安全责任人，落实各级消防安全责任制。

(三)两大院消防工作的监督、检查和指导由机关事务管理局后勤服务中心负责。

三、火灾预防

(一)各机关单位必须根据《消防法》规定配备好消防设施、灭火器等，加强对消防设施的管理，确保设备设施性能完好。任何单位和个人不得损坏、擅自挪用或拆除、停用消防设施器材，不得占用防火间距，不准堵塞消防通道。

(二)各部门应经常组织防火检查，督促落实火灾隐患整改，及时处理涉及消防安全的重大问题，对公安消防机构责令限期改正的火灾隐患应当在规定的期限内改正，并写出限患整改的复函报公安消防机构。

(三)机关办公楼内电力配电间、总机房、汽车库、空调机房、计算机房、档案资料室、财务室、储藏室、文印室、监控室等部位为防火、防爆重点部位。上述重点部位的管理部门要严格遵守防火、防爆管理制度，要落实安全措施，明确防火责任人，重点部位禁止烟火、禁止无关人员入内。

(四)机关办公楼要安装用电设备(包括临时性用设备)均需要征得分管领导同意，并由专业人员位线和安装，未经批准任何人不得擅自变动电器线路和电器设备，不得擅自使用大功率电热取暖设备。按规范调换熔断丝，不得任意加大加粗。严禁随意控设电线，严禁超负荷用电。

(五)办公楼内废纸杂物，应到指定地点焚烧或处理，严禁在办公室和大楼通道等处焚烧。

(六)禁止乱扔烟蒂。严禁将液化气等易然、易爆危险物品带入机关办公楼。

(七)各办公室使用的电器设备，必须按照操作使用说明书中的“安全须知”、“注意事项”所述正确使用。当人离开或下班时必须断开电源，防止长期通电引起电器发热燃烧。

(八)采用多种形式对干部职工进行消防安全宣传教育，让干部职工掌握火警、扑救初起火灾以及自救逃生的知识和技能。

四、火灾扑救

(一)机关办公人员或保安发现火警均有义务迅速向消防队报警。应讲清起火地点、单位、火势情况，并通知相关领导。(消防报警119)

(二)起火单位要迅速组织力量扑救火灾，抢救生命和重要设备、物资，并派人接应消防车。任何单位和个人都有义务参加有组织的灭火工作。

(三)参加扑救火灾的单位和个人，都必须服从火场总指挥的统一指挥。

五、奖励与处罚

各部门要加强领导，抓好消防安全管理制度的落实，确保安全。对抓消防安全工作成绩显着的部门和个人给予奖励，对违反规定的部门和个人，视情节轻重，分别给予批评教育和依照《中华人民共和国消防法》及《浙江省实施《中华人民共和国消防法》办法》追究责任，严肃处理。

单位消防安全管理规章制度篇4

企业职工必须严格执行消防防火安全制度，积极参加单位组织的消防活动，做好火灾预防工作。

1 、认真组织单位员工学习消防法规及防火安全常识，定期组织员工进行岗位培训，增强安全防范意识。

2 、熟记自己职责，责任范围，熟悉岗位环境，明确安全出口的位置和消防器材摆放位置，熟练使用各种灭火消防器材，掌握一般救生常识。

3 、牢记火警电话号码 119 、报警程序和企业消防控制中心电话号码 _ ，如发生火灾迅速报警，及时通知内部有关人员到场处置。

4、认真贯彻“预防为主、防消结合”的方针，树立安全第一、效益第二的思想，采取定期或不定期的形式对单位内部的消防设施、员工履行职责情况进行检查，发现问题采取相应措施及时解决。

5 、物品仓库严禁吸烟，物品、碎纸垃圾要及时清除，经常保持安全畅通。

6 、严格执行交接班制度、平时巡查制度，防止出现漏岗现象，巡查人员必须 24 小时坚守岗位，发现险情及时排除。

7 、平均每个月对单位员工进行一次消防安全培训，积极参加消防部门组织的培训班，不断提高单位的自身消防意识，提高自防自救能力。

8 、经常学习消防知识，掌握消防技能，积极配合消防部门检查，发现问题及时解决。

单位消防安全管理规章制度篇5

为预防和减少火灾事故，保护国家财产和职工的.生命与财产安全，特制定本规定。

一、消防安全工作贯彻“预防为主，防消结合”的消防工作方针，实行逐级消防安全责任和岗位安全责任，将消防安全工作纳入本单位的工作日程；

二、经常组织职工学习防火、灭火知识和有关消防工作文件，加强消防法规和遵守各项安全规章制度的教育；普及消防知识，培训消防骨干，总结、交流消防工作经验；

三、办公室内严禁吸烟；严格执行人走灯灭；工作人员应做好本室的安全工作。下班时必须关好门窗，切断电灯、电水壶等电器设备的电源；

四、严格执行各项消防安全规章制度和安全操作规程，发现不安全问题及时向领导汇报，提出改进意见；

五、发现火险隐患和不安全因素，应立即解决，并及时向领导汇报，提出整改意见；

六、发现着火时应及时扑救，立即报警，并保护好现场，如实向调查人员反映着火前后情况；

七、发生火灾时，积极组织职工扑救，协助公安机关、保卫部门查清火灾的原因。

宿舍消防安全规范化管理制度

为了加强现场施工人员宿舍安全防火防电管理，消除火险漏电隐患，杜绝火灾事故，保障施工人员生命财产安全，特制定本规定。

第一条各住宅楼道是公用通道，又是消防通道，禁止堆放杂物，确保消防通道畅通。

第二条禁止各宿舍职工私自拉接电线。安装电器设备应由电工人员安装。

第三条禁止在宿舍内使用电炉子、热得快等电热器具;严禁使用明火如煤油炉、酒精炉等燃具和存放汽油、煤油、酒精等易燃易爆物品 。

第四条烟头、火柴梗不得随意乱扔，禁止躺在床上吸烟，以免发生火灾。

第五条外出或睡觉前，必须要检查用电器具是否断电。做到外出随手断电，拔下电源插头。

第六条严禁在阳台和窗口燃放鞭炮，不要在阳台上放置易燃物。

第七条严禁在宿舍楼内及过道焚烧垃圾杂物。

第八条严禁非火警动用消防设备和器材。

第九条一旦发生火灾，不要惊慌失措，要立即拨打消防报警电话：119，并第一时间通知该施工单位领导。报警时要讲清楚详细地址、楼层、起火部位、着火物质、火势大小及报警人姓名和电话号码，并派人到路口迎接消防车。如果火势不大，应迅速利用宿舍内中备有的灭火器材，采用有效措施控制和扑救火灾。未切断电源前不得用水扑救。

第十条家用电器或线路着火，要先切断电源，再用干粉灭火器灭火，不可直接泼水灭火，切防触电或电器爆炸伤人。救火时不要贸然开窗，以免空气对流，加速火势蔓延。

第十一条发现火势变大，自己无法控制，一定不要贪婪财物，要当机立断披上湿衣物、被褥等向安全出口冲出去。穿过烟雾逃生时，要尽量使身体贴近地面，并用湿毛巾捂住口鼻。若所有路口被大火封堵，要立即返回室内，用挥舞衣物或呼叫等方式向窗外发出求救信号，千万不要盲目跳楼而要等待救援。

第十二条宿舍住宿人员及工作人员不得擅自改、加装、拆卸室内供电设施。

第十三条住宿人员禁止动用和损坏公共场所配电箱、开关或灯具等用电设施，如有违反规定造成损失或事故的，除加倍赔偿外要追究相应责任;工作人员对上述行为发现不予以制止而造成的后果同样负重要责任。

第十四条寝室内或寝室之间禁止私拉、乱接电源和宽带网线，禁止在灯具上栓蚊帐、晾晒衣物、节日装饰物等。

第十五条发现寝室长时间超负荷用电时，该施工单位管理人员有权停止供电;住宿人员要做到人走断电，以免超负荷用电或长时间供电散热受阻而导致火灾等以外事故。

第十六条住宿人员必须严格遵守宿舍安全用电制度，对违反制度者追究责任，并酌情进行处罚。

消防安全管理制度具体说明范文

(一)火灾隐患和隐患整改状况以及防范措施的落实状况;

(二)疏散通道、疏散指示标志、应急照明和安全出口状况;

(三)消防车通道、消防水源状况;

(四)消防设施、器材配置及有效状况;

(五)消防安全标志设置及其完好、有效状况;

(六)用火、用电有无违章状况;

(七)重点工种人员以及其他员工消防知识掌握状况;

(八)消防安全重点单位(部位)管理状况;

(九)易燃易爆危险物品和场所防火防爆措施落实状况以及其他重要物资防火安全状况;

(十)防火巡查落实及记录状况;

(十一)其他需要检查的资料。

消防安全管理规章制度

1.寺院须严格执行国家治安、消防安全条例，制订治安、消防安全保护措施，建立岗位责任制，并接受公安、消防部门的指导。

2.寺院法定代表人为寺院安全消防第一责任人，负责本制度的实施及工作的分配等职责。

3.制定并落实安全消防责任制和防火、灭火方案，以及火灾发生时保护人员疏散等安全措施。

4.配备安全消防器材，落实定期维护、保养措施，改善防火条件，开展消防安全检查，及时消除安全隐患。

5.重点寺院、全国重点文物保护单位须成立专职的消防队伍或群众义务消防队，组织对僧众进行消防安全教育和防灭火训练。

6.组织火灾自救，保护火灾现场，协助火灾原因调查。

7.成立寺院安全消防领导小组，由寺院负责人(住持或监院)任组长，全面负责消防安全工作，定期组织安全检查，整改、消除隐患，确保寺院安全工作的落实。

8.灭火器具按照消防工作的有关法规配置，灭火器定时检查，按时更换灭火器内的药物，保持有效状态。寺院内防火专用器具应有序摆放，严禁挪作他用。

9.寺院电线布设，电线一律使用安全套管，定期对寺院内防火安全进行检查，及时消除隐患，确保消防通道的畅通。

10.定期检查寺院各殿堂内的消防安全设备，发现情况须及时处理，重点寺院及重点文物须责任到人，24小时巡查，确保寺院安全。

11.寺院采购以的香、烛、鞭炮及金泊等要分开存放，严禁混存，炮、烛要放置避晒的位置，避免高热、熔点自然之下引起火灾。

12.寺院僧众及清真寺常住人员应加强防火安全知识的学习，定期开展消防演练。自觉接受消防安全部门的指导检查，发现问题，及时整改，确保寺院安宁及僧众安全。

13.重点寺院须在联防、治保、派出所(公安局)等机关的指导下，成立保安室，并专人值班，做好寺院财产及僧人的安全保卫工作。维护好寺院的秩序，对偷窃、打架、起哄闹事等各类违法乱纪事件，应及时向当地公安机关报案。

管辖区消防安全制度规定

第一条为了加强城市社区消防安全管理，预防和减少火灾危害，保护公民人身、公共财产和公民财产的安全，创造良好的社区消防安全环境，根据《中华人民共和国消防法》、《河北省实施_办法》等法律、法规，结合本市实际，制定本规定。

第二条城市街道办事处、公安派出所、居民住宅区物业管理单位和社区居委会在当地人民政府统一领导和公安消防机构的监督指导下，按照本规定负责社区消防安全工作。

第三条社区消防安全工作应当立足现有社区组织机构，发挥管理和服务功能，发动和依靠群众，实行群防群治。

第四条社区消防安全工作实行主要领导负责制。街道办事处、居民住宅区物业管理单位、社区居委会的主要领导对管理范围内的消防安全工作负总责，并确定专人具体负责社区消防安全工作。

第五条街道办事处应当建立由办事处负责人任主任、综合治理办公室、公安派出所、社区居委会、驻社区有关单位人员组成的消防安全委员会，负责本辖区社区消防安全工作的组织、指导、督促和协调。

第六条社区居委会建立由居委会主任、居民小组长、社区巡逻队、社会治安志愿者、楼院长组成的社区消防工作小组。

第七条街道办事处负责本辖区内公安消防机构和公安派出所列管重点单位之外的其他单位和社区居委会的消防安全工作。

第八条物业管理单位、社区居委会负责本辖区内居民住宅的消防安全工作。

第九条街道办事处在社区消防安全工作中应当履行下列职责：

(一)将社区消防安全工作作为辖区社会治安综合治理的内容，制定消防工作计划，定期召开社区消防工作会议，组织、督促、协调社区消防工作的开展;

(二)督促指导物业管理单位、社区居委会定期开展社区消防安全检查，消除火灾隐患，受理群众举报，开展消防咨询服务;

(三)负责辖区非消防安全重点单位的消防安全管理，定期开展消防安全检查;

(四)组织开展社区消防宣传教育，提高社区居民的'消防安全意识和自防自救能力;

(五)负责社区消防宣传阵地的建设和公用消防器材的维护和管理;

(六)建立消防安全责任制，与辖区非消防安全重点单位和物业管理单位、社区居委会签订年度《消防安全责任书》，并组织年度考评，落实奖惩措施;

(七)建立健全社区各项消防管理制度，完善社区消防档案;

(八)参与组织辖区火灾扑救，维持火场秩序，保护火灾现场，配合公安消防机构调查火灾原因，核查火灾损失。

第十条物业管理单位、社区居委会应当履行下列消防安全职责：

(一)按照街道办事处的统一部署和安排，做好辖区的消防安全工作，维护辖区消防安全;

(二)对居民住宅楼院的消防安全进行检查、巡逻，疏散消防通道，整治清理居民楼道可燃物，发现和纠正消防违章行为;

(三)负责辖区消防设施、器材的维护保养，确保完整好用;

(四)健全消防安全制度，完善消防档案;

(五)制定居民防火公约，开展消防安全教育，定期向居民家庭发放消防宣传资料，为辖区老、弱、病、残和孤寡老人提供消防安全服务;

(六)辖区发生火灾，及时组织疏散周围群众，拨打"119"火警电话报警，组织人员扑救初期火灾。火灾扑灭后，应协助消防部门保护火灾现场，调查火灾原因，核查火灾损失。

消防安全规章制度

一、凡在项目工程内施工，生活和居住人员，必须自觉遵守各种防火规章制度，增强防火责任心，杜绝人为火险、火灾事故发生。

二、禁止在施工现场内燃放烟花爆竹，任何人不得将易燃易爆物品带回宿舍和禁止存放的区域内(施工需用必须执行有关规定，以防意外事故发生。)。

三、重申“六不准”的规定，即不准宿舍内照明用60瓦以上的灯泡，严禁在灯泡周围烤衣服;不准个人私烧电炉;不准吸倒床烟;不准用汽油、香胶水等易燃物作引火材料;不准在宿舍内和禁止用火范围内用火;不准在大房间内私自搭设小房间。

四、施工现场除食堂外，任何人不得动用明火，确实需用明火时，必须由上级的动火批准手续。

五、施工现场所使用的氧气瓶、乙炔瓶必须分开存放，禁止与油类物资以及性质向抵触的物资混存。在存放地周围10米内禁止吸烟动火，在高空焊接作业时，应将下面可燃物消除，在重点的场所焊接时有专人看守。

六、施工现场的木工房间，不准熬胶、生火、吸烟，生产中留下的一切废料每天都要工完场清。

七、严禁在现场(宿舍)区内乱拉乱接电线，施工现场所有用电设备均应安装漏电开关。严禁用金属丝代替保险丝，严禁超负荷用电。如火险、火灾发生，任何人都应迅速准确地报警(119)，并积极参加扑救。

八、严禁动用和损坏施工现场(宿舍)区内的灭火器材和设施，不得撕毁损坏防火宣传标语、标记、警示牌、提示牌等。

九、项目防火负责人在接到施工任务时，应将消防布局、消防给水、消防通道等统一规划，坚持检查制度，发现火险隐患，要及时处理，在自身不能处理的情况下，应及时报有关部门，便于及时整改和处理。

十、施工现场(宿舍)区域内发生火灾事故，一律按“三不放过”的原则追查，并根据情节轻重严肃处理，直至追究刑事责任。

消防安全管理制度模板

1、保持营业、办公现场安全出口的疏散通道畅通无阻。

2、实行防火安全责任制度，综合办为防火责任人。

3、坚持三个月和不定期检修用电设备及线路、开关，切实杜绝和避免电气设备和线路故障引起火灾。

4、加强教育和培训，逐步建立起定期对各班组进行消防防火教育。

5、各班组发现火灾隐患及时处理或上报，对违反消防条例，玩忽职守造成火灾的或发现火灾隐患不及时消除和通知的班组和个人给予处罚。

6、消防工作实行“预防为主，消防结合”的方针和“谁主管，谁负责”的消防管理原则。

7、成立消防安全委员会，监督班组消除火灾隐患，设立具有消防专业知识消防监督安全员。

8、任何班组和个人不得堵塞消防通道或者损坏和擅自挪用拆除，停用消防设施器材。

9、任何班组和个人不得违反消防安全规定，冒险作业。

10、在宿舍区内，严禁燃烧容易引起火灾的东西。

11、不准带易燃、易爆物品进入公司。

各单位消防安全管理制度

为了更好的保障食堂安全生产,提高消防安全意识,预防消防事故的发生。针对食堂具体情况,特制定食堂消防安全管理办法和消防应急预案。

1、建立食堂的兼职消防员。(由管理员兼任)

2、兼职消防员负责定期检查食堂消防设备是否完好,(包括灭火器、消防水、消防带、消防栓等。)

3、兼职消防员负责定期检查食堂电、气(线路、管道、开关、)发现问题及时报修或更换。

4、兼职消防员负责每学期组织消防安全学习,让每位员工都熟悉消防知识,正确使用消防器材。

5、每两周必须清洗一次烟罩,每年暑假清洗一次油烟烟道。

6、每天晚上值班员要认真检查水、电、气开关是否完全关闭。

7、食堂不准私拉乱接电线,用电器。停电用蜡烛应注意安全,不用时立即熄灭。

铁中食堂消防应急预案

1、在食堂生产过程中,如上灶工作时,操作人员不得离开。若发生停电、短路时应及时关闭天燃气,若发现电、气设备有问题应及时停止工作,并上报维修。操作完成后先关闭气阀,后关闭电源,检查完毕后方可离开。

2、若发生油锅或油垢、天燃气起火燃烧,应及时拨打119,通知学校相关部门,关闭气阀,切断电源。并迅速组织员工灭火。

3、若发生油锅燃烧,可采用以下办法扑灭油锅火焰。

(1)用锅盖或能遮住锅的大块湿布、湿麻袋,遮盖油锅,使油锅中的火与空气隔绝而熄灭。

(2)在没有锅盖等遮盖物的情况下,还可将蔬菜或其他食物沿着锅边一下子倒入锅内,利用蔬菜、食物与着火油品的温度差,使火自动熄灭。

(3)使用灭火器灭火时应对准火焰根部喷射,并左右晃动、直至将火扑灭。

4、如烟道内油垢发生燃烧,应先用灭火器对准烟道扑灭,外面用消防水对其烟道降温,使烟道内火不能燃烧,直至扑灭。

特别需要注意的是:

油锅、电路起火千万不能用水往锅里浇。这样不仅扑灭不了火焰,相反会造成火灾和人员伤亡。

门店消防安全管理制度

一、按照消防部门检查要求配置消防灭火器材。

二、食堂加工、烹调食品使用电器、电热、电加热器时,先检查设备是否安全完好才能插上电源,开启电源开关。严禁先开启开关再插电源。

三、在操作使用食品加工机械时,先检查零部件安装是否坚固,机器是否完好,才能进行操作使用。但机器在运转时严禁将手或物体伸入运转设备内操作,防止事故发生。

四、食堂在操作或卫生工作中严禁把水撒在电器设备或电源设备上,防止触电事故发生或引起电器设备等的损坏。

五、食堂灶台人员把油下锅后,严禁擅离灶台,如有急事需离开,必须关闭鼓风机,油温下降时才能离开,防止热油燃烧引起火灾。如意外燃烧失火,速盖上锅盖或倒入沥水蔬菜,并迅速用灭火器灭火,严禁直接用水灭火,防止伤人。

六、食堂在电器设备运转中,炉灶在燃烧中禁止操作人员离开岗位,防止事故发生。

七、每天下班前要检查炉灶是否灭火,水、电、煤气是否关闭,门窗是否关好,方能离开。

八、食堂工作人员须熟悉掌握消防器材的使用方法,并知道灭火器所在位置。定期进行消防知识培训,定期检查灭火器是否有效,并及时更新。

九、严禁工作人员在食堂特别在操作间吸烟,一旦发生火情迅速报警并通知后勤保卫处。

商铺消防安全管理制度

第一章总则

第一条为了加强消防安全管理，保护宾客、员工和公共财产安全，以预防为主，杜绝重、特大火灾事故的发生，做好应付各种突发事件的准备，减少火灾损失，根据有关法律、法规和公司《消防安全管理制度》，结合饭店实际，特制订本制度。

第二章消防组织机构

第二条单位成立消防领导小组

成员如下：

组长：利元胜总经理

副组长：彭小艳经理、贺强保安队长

成员：安全主管及其他各部门经理

第三条消防领导小组主要职责：

1、贯彻执行《消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全规定》，落实“预防为主，防消结合”的方针和上级的`有关规定。

2、组织制定消防安全规章制度和灭火预案。

3、组织落实消防安全责任制和消防安全岗位责任制。

4、立足自防自救，对员工进行防火安全教育，领导义务消防队，组织消防演习。

5、布置、检查、总结消防工作，定期向消防部门报告消防工作。

6、定期组织防火检查，及时消除各种隐患，保证疏散通道畅通和消防设施处于完好状态。

第三章消防安全主管主要职责

1、在经理的领导下，全面负责酒店内部的消防工作。

2、认真传达、贯彻消防工作方针政策，完善本酒店的消防管理制度。

3、有计划开展教育和训练，配备和管理好消防设施与器材。

第四章员工消防安全职责

1、酒店员工必须严格遵守防火安全制度，参加义务消防队和消防演练、火灾应急演练。

2、熟悉自己岗位的工作环境，操作的设备及物品情况，知道安全出口的位置和消防器材的摆放位置，懂得消防设备的使用方法。

3、牢记消防中心电话号码“119”，救火时必须无条件听从消防中心和现场指挥员的指挥。

4、严禁将货物堆放在消防栓、灭火器的周围，严禁在疏散通道上堆放货物，确保疏散通道的畅通和灭火器材的正常使用。

5、如发现异色、异声、异味，须及时报告上级有关领导，并采取相应措施进行处理。

6、当发生火灾火警时，首先保持镇静，不可惊慌失措，迅速查明情况后报告。

第五章防火管理制度

酒店（含院内）动用明火必须执行下述规定：

1、在酒店内任何部位动用电、气焊。喷灯等明火作业，消防主管必须到现场检查，一切防火措施齐全后填写审批单，明确时间、地点、原因、方式、责任人、防护人和防护措施，经经理批准后方可动用。

2、明火作业现场必须保证有两人以上，其中一人负责监护，严禁一人进行明火作业。

3、作业完成离开现场时，作业人和监护人要认真检查，确认火种完全熄灭不能复燃后方可离开。

网吧消防安全管理制度

一、消防安全教育、培训制度

1、每年以创办消防知识宣传栏、开展知识竞赛等多种形式，提高全体员工消防安全意识。

2、定期组织员工学习消防法规和各项规章制度，做到依法治火。

3、应针对岗位特点进行消防安全教育培训。

4、对消防设施维护保养和使用人员应进行实地演示和培训。

5、新员工上岗前必须消防培训，经考试合格后方可上岗。

二、防火巡查、检查制度

1、落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制，落实巡查检查制度。

2、检查中发现火灾隐患，检查人员应认真填写检查记录，并要求有关人员在记录上签字。

3、对检查中发现的火灾隐患未按规定时间及时整改的，根据奖惩制度给予处罚。

三、安全疏散设施管理制度

1、网吧应保持疏散通道、安全出口畅通，严禁占用疏散通道，严禁在安全出口或疏散通道上摆放影响疏散的障碍物。

2、按规范设置符合国家规定的消防安全疏散指示标志和应急照明设施。

3、保持防火门、消防安全疏散指示标志、应急照明、火灾事故广播等设施处于正常状态，并定期组织检查、测试、维护和保养。

4、严禁营业期间将安全出口上锁。

5、严禁在营业期间将安全疏散指示标志关闭、遮挡或覆盖。

四、消防控制中心管理制度

1、熟悉并掌握各类消防设施的使用性能，保证扑救火灾过程中操作有序、准确迅速。

2、做好消防值班汜录和交接班记录，负责消防报警电话。

3、按时交接班，做好值班记录、设备情况、事故处理等情况的交接手续。无交接班手续，值班人员不得擅自离岗。

4、发现设备故障时，应及时报告，并通知有关部门及时修复。

5、发现火灾时，迅速按灭火作战预案紧急处理，并拨打119电话通知公安消防部门并报告部门主管领导。

五、消防设施、器材维护管理制度

1、消防设施正常使用管理由网吧主管指定专人负责，负责人每周检查消防设施的使用情况，保持设施整洁、卫生、完好。

2、设施由网吧主管每周按时检查了解消防设备的运行情况。查看运行记录，发现异常及时安排维修，使设备保持完好的技术状态。