厨师长年度个人工作总结报告

厨师长年度个人工作总结报告怎么写？下面我们九月范文网工作报告频道给大家精编的13篇关于厨师长年度个人工作总结报告，希望对大家有所帮助，内容仅供参考!

厨师长年度个人工作总结报告篇1

尊敬的领导、同事们：

时光匆匆，转瞬间又到了一年的年终总结时刻。在这一年里，我担任厨师长的岗位，经过努力与奋斗，收获了成长与进步。在此，我荣幸地向各位领导和同事们提交我的年度个人工作总结报告。

一、工作回顾

本年度，我全面负责厨房的管理和运营工作，有效地协调和组织了团队，确保了菜品质量和口味的稳定，并提升了客户满意度。在工作中，我注重细节，精益求精，积极引进新的烹饪技术和菜品，以丰富菜单，并深受客户喜爱。

二、工作成绩

1. 提升了菜品质量：通过不断改进菜品配方和烹饪技术，成功提升了菜品的口感和质量，增加了顾客的回头率和口碑。

2. 引进新菜品：根据市场需求和潮流趋势，主持开发了一系列新菜品，如特色菜、季节菜等，丰富了菜单，满足了不同客户群体的需求。

3. 团队管理：建立了有效的团队管理机制，提升了员工的工作积极性和团队凝聚力，使得整个厨房运作更加高效和稳定。

4. 成本控制：在保证食材质量的前提下，合理控制了成本支出，优化了采购渠道和管理方式，提高了经济效益。

5. 卫生安全：严格遵守食品安全和卫生要求，加强了厨房的安全管理和清洁卫生工作，保障了食品安全和顾客健康。

三、工作展望

在未来的工作中，我将继续努力，不断提升自身的专业能力和管理水平。将注重团队的培训和激励，建立更加完善的厨房管理体系，提供更具竞争力的菜品和服务，以应对激烈的市场竞争。同时，关注食品安全和环境保护，做好相关工作，为顾客营造安全放心的用餐环境。

四、感言

感谢公司领导的信任和支持，也要感谢团队成员的辛勤付出。在接下来的工作中，我愿意继续努力，为公司的发展贡献自己的力量，也期待能够得到领导和同事们的指导和帮助，共同创造更加美好的明天。

以上是我的年度个人工作总结报告，谢谢各位领导和同事们的聆听与支持！

祝工作顺利、生活愉快！

厨师长 XXX 敬上

厨师长年度个人工作总结报告篇2

非常感谢周总，陈总和柯经理对我的栽培和信任，给我提供了一个展示自我的平台。回顾这三个月以来，在各位领导的指导下，在广大同事的支持下，作为一名厨师长，我始终坚持以身作则，高标准、严要求，团结和带领诸多员工，为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务;为实现公司经济利益和社会效益，勤勤恳恳、兢兢业业。现将三个多月来的具体工作总结如下：

一、经营方面：我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如：根据顾客的消费心理，我们推出一些绿色食品和营养食品

二、管理方面：以人为本，我结合员工实际情况加强素质教育，每天都对员工进行有针对性的厨艺培训，并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力，员工整体素质得以提高，如注重仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜。现在，我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

三、质量方面：菜肴质量是我们得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长，我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈，总结每日出品问题，并在每日例会中及时改进不足;我们还经常更新菜谱，动脑筋、想办法、变花样，确保回头客每次都可以尝到新口味。

四、卫生方面：严格执行《食品卫生安全法》，认真抓好食品卫生安全工作，把好食品加工的各个环节。按规定，每个员工都必须对各自的卫生区负责，同时，由我进行不定期检查;其次，规定食品原料必须分类存放，分别处理，厨房用具也必须存放在固定位置;另外，厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量，确保食品卫生安全，防止顾客食物中毒，造成不必要的后果。

五、成本方面：在保证菜肴质量的情况下，降低成本，让利顾客，始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长，我也总结出一些降低成本的新方法。如：掌握库存状况，坚决执行“先进先出”原则，把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本;还让每位员工都知道自己所用原料的单价，每日估算所用原料的价值，这样就把成本控制落实到每个员工身上，使所有厨房员工都关心成本，从而达到效益最大化。

综上所述，通过团队的共同努力，我在厨房经营管理方面取得了一定的进展;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的进步。当然，我们也还存在不足，但面对不可抗力，我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客，最大程度的增加营业额收入，从而达到转危为机的良好效果。从这点上，我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后，我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新，烹饪更精美的菜肴。

我将在这样的基础上，继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制，同时要改进自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的创新，从而寻求在下个月创造更好的经济效益和社会效益。

周边酒楼和饭店的竞争更加白热化，但是，我相信，在各位领导和同仁的指导和帮助下，我们的团队一定能够抓住机遇，迎接挑战，走向一个收获而火热的七月!

我的报告完毕，谢谢大家!

厨师长年度个人工作总结报告篇3

我于20__年____月____日以人事部见习经理的身份进公司，成为公司的一名员工。20__年____月____日被提升为行政与人事部主管，一个月后被正式任命为行政与人事部经理。从入职到现在，回顾将近一年的工作，有进步也有不足，下面我从三部分来对我的工作总结范文。

一、个人品行

在刚入职时，作为一名新员工，对公司的很多情况都不了解，为了适应新的工作环境，我以归零的心态来接收这里的每一项工作，每一位同事，公司的每一个制度。为了尽快了解学院情况，我搜集了很多公司的资料来学习，遇到不懂的或不清楚的地方，及时向同事请教，这样，我用最短的时间掌握了公司的情况，工作打下了基础。由于我的努力和出色的表现，在9月份被提升为行政与人事部见习经理。

在任行政与人事部经理期间，我兢兢业业，坚持原则，做好每一项工作。为人正直，原则性强，这也是从事人力资源工作必须具备的职业素养，行政人事部本身就是调节企业和员工利益的平衡杠杆，为人正直，正是确保了处理事务的公平、公正。例如：在做员工考勤考核时坚持考核制度，不因任何人的个人原因而放宽条件;在组织召开会议，参加培训等方面严格遵守学院制度，以此作为标杆，在员工行为不符合制度要求时，严格执行制度所规定的行为，对其违规行为进行处罚。

二、管理思维

我欣赏____在“____”广告宣传里的一句话：“每个人，都是一座山，世界上最难攀越的山其实是自已。努力向上，即便前进一小步也有新高度”。按我的理解，高度不同，视野就不同，思考问题的角度也不同，那么就要求自己站在领导的位置、学院的角度上去思考问题，掌握全局观念，只有这样，我们提供的方案和建议才是全面的、具有价值的;才能将工作当做自己的事情来做，把学院利益、学生的利益放在首位，才能真正为领导分忧、减压，为学员成长贡献自己的微薄之力。

三、积极组织员工活动与员工培训

员工活动是放松紧张的工作状态的有效调节剂，是增加团队凝聚力的途径，员工培训是提升员工素质、统一认识、统一思想、统一行动的有效方法，因此在去年半年的工作中，多次组织员工活动与培训，例如组织员工篮球赛、跳绳比赛、执行力培训、技能培训等项目，得到了员工的认可。

四、行政的服务性工作

行政工作是项服务性工作，为各部门提供良好的服务，配合各部门的工作，为每位员工建立家的温馨，让每位员工有归属感是我们义不容辞的责任。为此，我们首先从美化办公环境做起，每周进行卫生评比，并张榜公布，表扬卫生好的，批评卫生差的，使每位员工都能认识到，办公室就是我们的家。为过生日的员工庆祝生日也是建立企业文化的一部分，使员工感受到亲人的关怀，家人的温暖。

五、奖惩有法

奖惩有法也是激励员工的有效方法。对进步明显、贡献突出的员工进行精神和物质上的奖励是对员工成绩的认可，也是激励其他员工的有效方法。为此，我们评出了20__年的进步奖、贡献奖及优秀员工，鼓励真正优秀的员工，为其他员工树立榜样。当然，对于违反学院规定、未及时完成工作、拿出结果的员工给予相应的惩罚也是必不可少的，当然，惩罚不是目的，我们是既要让员工认识到自己的错误，也鼓励其能够用心认真工作，给每一项工作提交一分满意的答卷。

在过去一年的工作中由于我的努力取得了很大的进步，通过人事部工作总结范文，我找打工作方法和技巧，更好的执行20__年人事工作。

厨师长年度个人工作总结报告篇4

平阳县委组织部：

20__年10月份,刚刚从大学毕业的我经过浙江省公务员录用考试被招录到平阳县晓坑乡人民政府,成为一名光荣的公务员。一年来，我在这个团结求实，温暖友爱的集体里，亲身感受到了组织的关怀，团结奋斗的快乐，在组织的培养教育下，我认真按照公务员的标准去做，加强政治学习，对业务精益求精，在试用期满之际，我郑重向上级提出转正申请。

进入公务员系统，是我人生的一个转折点，也是一个新的起点。在这一年的试用期里，在领导的关心和同事的帮助下，我逐步完成着从学校到政府机关、从学生到国家工作人员这种环境和角色的双重转变和适应。下面，为便于组织对我的考察，我将自己一年的实际工作学习情况进行如下汇报。

一、自觉加强理论学习，努力提高思想道德素质

一年来，我利用工作闲暇，主动加强政治学习，多读书，多看报，及时了解国家最新的政策和精神，认真学习贯彻党的十七大精神和“科学发展观”重要思想，不断提高自己的思想觉悟。我还利用业余时间认真学习党章，了解党的光荣历史，并积极要求加入党组织，在思想上和党组织保持高度一致。以及深入学习实践“科学发展观”，体会到了“全心全意为人民服务”宗旨的深刻内涵，从而自觉的把全心全

意为人民服务作为开展工作的出发点和落脚点。认真学习了国家公务员条例，认真与自己平时行为进行对照，改正不良习惯，继续发扬优秀传统。另外，除了干好自己的本职工作外，还积极参加各项活动，在生活上乐于助人，关心集体荣誉。通过以上努力，我感到自己的思想道德素质有了长足进步，希望在以后的学习中进一步提高。

二、在实践中学习，不断提高工作能力

作为一名刚刚毕业的大学生，虽然学习了四年的专业知识，却缺少将理论同实践相结合的机会，对于许多基层问题不了解。面对这种情况，依靠自己认真努力的学习，对工作由理论迅速过渡到实际。在接触到新的陌生的领域时，缺少经验，对于组织工作的业务知识需要一个熟悉的过程，自己在老同志的帮助下，能够很快克服这种状态迅速融入到崭新的工作生活中。无论是刚来时简单的帮别人做些事，还是现在自己已经能够独立的完成一些工作，都是认认真真，兢兢业业。在日常生活中，我坚决服从领导安排，遵守各项规章制度和各项要求，注意自己的公务员形象，养成了良好的工作作风。

自从今年的6月份开始驻村以来，我十分珍惜乡党委给我的这次机会，平时抓住各种机会下到农村基层，找群众聊天、谈心，了解群众的具体困难;协助村干部切实完善所在村的村庄整治、示范村建设、标准农田建设、道路硬化、推进新农村建设。

我坚信，实践是学习的最佳途径。通过实践，发现问题;通

过虚心求教，解决问题;通过思考，举一反三应用于其它问题。不断提高工作能力，不断提高工作效率，不断提高工作质量，这是应有的基本素质，也是我不断学习的动力。

三、存在的不足和下步工作打算

一年来我在学习和工作中逐步成长、成熟，但金无足赤，人无完人，我清楚的认识到自身还有很多不足，比如工作能力和创新意识不足、基层工作经验不足、政治理论水平还有待提高等。今后我将继续努力，一方面自觉加强学习，向理论、向专业知识、向身边的同事学习，逐步提高自己的理论水平和业务能力，另一方面克服年轻气躁，虑事不周，做到脚踏实地，提高工作主动性，不怕多做事，做小事，在点滴实践中完善提高自己，希望领导和同事们对我进行监督指导。

以上是我这一年来的工作和学习总结，不妥之处，恳请组织批评指正。在今后的工作和学习中，为了更好的立足岗位，做好本职工作，我将再接再厉。作为一名公务员，我渴望按期转正，请领导考虑我的申请，我将虚心接受组织对我的审查和考验!此致

敬礼

申请人：

申请时间：20__年月日

厨师长年度个人工作总结报告篇5

三年来，他心系群众、助人为乐、默默耕耘、无私奉献，以满腔的热忱、高度的责任心和求真务实的工作作风，接待了一辆又一辆的神华列车，化解了一个又一个的漏洞，赢得了领导和兄弟们的信赖和称赞，也树立起一个安全第一、可亲可敬的检车员的光辉形象。

在同事的眼中，是一位让大家敬佩的人。记得去年他技术比武，那时他已经得了阑尾炎，那是他最关键的时刻，可是他还是没有去就诊，坚持要比武，那是比武最难的时刻，单车检查，他还是要坚持，赛场他一鼓作气，完成了最后的比赛，第三名，多么骄傲的成绩，可是他倒了。后来我问他，为什么硬要坚持不要命了?他的回答很淡定也很震撼我：成绩不重要，输赢不重要，重要的是不要输给自己以及每个过程。听过之后给我了很多鼓舞，对于我们这一批80后的尾随者我们不能输给自己，即使没有风光的前景也要有过程中的精彩!

他对待工作的默默奉献、对待困境的勇于担当、对待病魔的淡定坚毅，让我们每一个人为之动容，也让我们每一个人无法忘怀。在对人生的执着追求中，在学习中创新，在创新中超越，在超越中使我们得到真理，始终坚守在检车员默默奉献的道路上，以高度的责任心，务实的工作作风，强烈的敬业精神，让他在生命平凡中闪光升华!

共产党员，是一个让人感到无限光荣的称号。每当电视新闻报道中采访时代精英，讲述他们钻研科学知识、引领时代潮流的先进事迹，当电视屏幕上播放白衣战士为抢救“非典”患者，置自身安危于不顾的感人镜头，共产党员的英雄形象，就被牢牢定格在我的脑海里，共产党员的先进事迹，就会深深地打动我的心。我们都叫得出，那些家喻户晓、耳熟能详的名字，他们的英雄事迹鼓舞着一代又一代的青年人向前进，我们却往往会忽略，那些默默无闻的共产党员、那些甘于奉献的平凡工作者，他们就真实地存在于我们的身边，他们的高尚品格更值得我们敬佩。

我，一个和在一起工作的检车员，可是我不是党员，虽然以一颗充满热忱的工作心，以一种对共产党员的崇敬心，以一份无限真诚的赤子心，向大家讲述一个共产党员的故事，一个在我身边时刻给我指引、让我感动的共产党员的故事。可能是我做的不够好，没有像一样有出色的工作能力，但我相信在以后的平凡工作岗位上我会做出了突出的成绩，会把自己的光和热奉献给大家，用“条理清晰，干劲十足，有条不紊”来概括自己，玩着干工作!

因为有你：党员，做我的精神后盾，我相信在以后的神华列检的列车上不会出现任何的漏洞。神华列车“听好了，请提高自我免疫功能，否则我就好好修理修理你了”，我也相信你会平安出发安全到达终点。

厨师长年度个人工作总结报告篇6

岁月如梭，转眼来到公司已经将近一年的时间。在领导的关心支持下，在同事的热心帮助下，通过自身的不断努力，我很快适应了环境，适应了新的工作岗位，回首翘望，有优点可待继承发扬，还有不足需学习改进。?

在思想方面，政治立场坚定，热爱祖国，拥护党的各项方针政策。与时俱进，开拓创新，坚持“不忘初心，牢记使命”主题教育精神，积极参加公司党委组织的各种学习，还通过报纸，网络，学习强国等关注国内外形势及有关政治动向，使自己的政治、思想水平有了很大的提高。?

在学习方面，我抱着不断进取的求知信念，严格要求自己，强化理论和业务学习，不断提高自身综合素质。在实际中，我始终坚持把理论学习作为提高自身综合素质的最有效途径抓实抓好，抓出成效。一方面我积极参与公司组织的各类学习教育活动，不断积累理论知识、努力提高工作技能的同时，还利用工作之余时间学习，拓展延伸各方面的知识体系，有针对性地重点学习掌握了写作、党务、法律法规及建筑、咨询等知识，使自己在实际工作上有较大提高和进步，做到学习工作两不误、两促进、两提高，为成为一名优秀的员工而不懈奋斗。

在工作方面，时刻严格要求自己，认认真真做人，踏踏实实工作。遵照领导安排，对领导交办的每一项工作任务，都能做到分清轻重缓急，科学安排时间，按时、按质、按量地完成各项工作任务。在公司党委开展的各项工作中，我尽心尽职，积极配合部门开展工作，较好地完成地工作任务。在公司的的创刊和编辑出版方面，我积极配合开展工作，保证了季刊的顺利印刷，向公司内外部展示了风采。同时，配合做好项目的各项工作，保障项目的顺利进行。除此，我积极参加单位组织的各项活动，不但丰富自己的阅历，锻炼自己能力!

在党性修养方面，努力加强党性锻炼，不断增强拒腐防变能力。无论在生活上还是在工作上，我始终保持着节俭习惯，慎细慎微，从不大意，时刻检点着自己的言行，严格执行党员纪律，并自觉接受员工监督，时刻牢记党的宗旨，严守党的纪律，保持清醒的心智，恬淡的心态，纯净的心灵，坚决抵制来自各方面的歪风邪气。

回顾一年来的工作，尽管我在思想上、学习上、工作上取得了新的进步，培养了我良好的工作作风和埋头苦干的求实精神，树立了强烈的责任心，高度的责任感和团队精神。收获成绩的同时，我也深刻地认识到自己在工作中还存在很多不足之处，如：理论知识水平还比较低，学习质量和深度有待进一步提高，与人交流沟通有待进一步完善等等。在今后工作中，我一定要认真克服缺点，发扬成绩，自觉把自己置于党组织和群众的监督之下，刻苦学习、勤奋工作，全面完成组织交给的各项工作任务，努力把自己的工作做得更好。

厨师长年度个人工作总结报告篇7

在本届学生会成立之后，在学校领导和团委老师的具体指导和支持下，我们系紧紧围绕“自我教育”“自我服务”“自我管理”的宗旨，本着：“团结、奉献、求实、创新”的精神进行工作的开展。在广大同学的鼎力支持下，经过全体学生会的成员的共同努力，不断扩展工作领域，创新工作模式，改进工作方法，整体上完成了初定的工作计划，并取得了显著的成绩，现就将20xx年9月至20xx年5月的工作汇报如下：

1、为完善学生会的体制，使学生工作更加顺利的进行，在新学年伊始，我们在指导老师赵丹老师的指导下，进行了学生会和团总支的重组工作。并制定了一列的制度：奖惩制度、开会制度、各部门工作职责等。

2、十月份为我校体育活动繁盛月，我校一年一度的秋季校运会就从这时开始的，此次运动会中我系获得了“精神文明奖”。另外，在本月我系还开展了迎新足球比赛。体育活动充分展示了我院学生的青春与活力。

3、十一月为我系的学习活动月。随着社会经济的不断进步，英语被越来越多的人关注。本着让“让更多的同学加入到英语的世界中来；为大家提供一个展现自我的舞台”的目的。我系举行了以“梦想”为主题的英语演讲比赛。本次演讲比赛面向全院，经过初赛、复赛到最后的决赛，各参赛选手一路过关斩将，演绎着自己的非凡实力。此外，组织参加了学院的“读书活动月”，并获得三等奖。在学习之外，我系学生会干部一行来到毛主席的故乡——韶山。此行为缅怀毛主席的丰功伟绩，也是为各部门提供一次学习交流的机会。

4、在XX年的12月29日，公共课部首届元旦文艺晚会在学院的大礼堂隆重举行。工会主席陈磊磊主席、学生处黄河处长、团支部邓祖禄书记、学生会指导老师赵君老师及我系的各位领导及老师出席了此次的晚会。本次晚会在健美操协会热情奔放的表演中拉开序幕，此后分别上演了歌曲、舞蹈、相声、小品、街舞等形式多样、精彩纷呈的节目，尽显同学们的青春与活力。其中还有师生同乐的游戏，老师合唱团。整场晚会在一片欢声笑语中演绎；在一浪高过一浪的叫好声中进行，最后在全体演员齐唱的难忘今宵中结束。

5、三月全院刮起了一场学习雷锋精神的浪潮，呼吁全院师生向雷锋同志看齐。我系响应学院号召组织系部学生为08模具01班的同学捐款。另外，在指导老师赵丹老师的帮助下我系还启动了“荧光工程”即立点资助贫苦山区的品学兼优的学生。

6、四月份时，在学习部的组织下，我系举行了以“雷锋在我心中”为主题的演讲比赛。虽然雷锋已经逝去，但雷锋精神将永垂不朽。我们将继续他的脚步，将助人为乐的精神继续发扬光大。比赛当天选手们用他们激情洋溢的演讲赢得下面观众一阵一阵的喝彩；用他们充满活力的言语表明他们坚持雷锋精神的决心。比赛的评委团由各系部代表及院学生会和院团委的代表组成，最后的颁奖我们邀请到了院学生会指导老师赵君老师。

7、五月为“学校素质工程提升月”，在这一个月中，举行了一系列的素质提升活动。我系积极配合院部的各项活动，组织参加了，“板报”设计比赛，并获得了“三等奖”“心目中的寝室”评比活动；中获二等奖；学院“健美操”比赛中获二等奖。另外，我公共课部首届“五四”优秀表彰大会也于本月进行。大会表彰了一批在学生工作中积极的优秀团员及团干，鼓励各团员青年向各位优秀分子学习。大会最后由院团委书记邓祖禄老师给我做工作指导，邓老师向我们提出了“五个一”的要求，及一面团旗，一首团歌，一枚团徽，一本团章，一份团结。

8、为提高我系学生的学风，提升学生素质，我系为期一个月的“文明修身工程”于6月4日正式启动。在启动仪式上我系的同学在写着“做文明人，行文明事”的横幅上签名，并进行了庄严的宣誓仪式。随后开展的有优秀班级的评比，书画大赛，辩论赛等项目。有喜必有忧，有好必有坏。在我们取得各项成绩的同时，我们也存在这样那样的不足。在自我教育方面，在紧抓同学的素质时，没有将调动学生积极性太看重，以致在搞活动时，每次就是几个干部在负责，其他的干部参与的积极性不高。在自我管理方面，制度的执行力度不够，很多制度制定好了，但没有很好的落实。此外，在对外交流不够，与其他系部的交流也仅止于活动时派代表出席，而没有正式的合作。

厨师长年度个人工作总结报告篇8

又一年过去了，时间总是在悄无声息中流逝。真的很感谢公司给我提供磨练自己的机会，更感谢公司长久以来对我的信任和栽培!

众所周知采购部是公司业务的后勤保障，是关系到公司整个销售利益的最重要环节，所以我很感谢公司和领导对我的信任，将我放在如此重要的岗位上。在董事长的直接关注和公司各位领导的关心支持下，通过一年的采购工作，使我懂得了许多道理，也积累了一些过去从来没有的经验。

了解到一个采购所具备的最基本素质就是要在具备良好的职业道德基础上，要保持对企业的忠诚;不带个人偏见，在考虑全部因素的基础上，从提供最佳价值的供应商处采购;坚持以诚信作为工作和行为的基础;规避一切可能危害商业交易的供应商，以及其他与自己有生意来往的对象;不断努力提高自己在采购工作的作业流程上的知识;在交易中采用和坚持良好的商业准则等。

在这里我想说作为一个采购，并不像常规所想的那样仅仅是打个电话，签个合同，发个货那样简单，这只是其中之一，也是最基本的。在领导的提醒下，____我及时调整好心态和观念，凡是有关销售的一切事物，我们采购部都积极配合!一切以销售为主，我们辅助。采购与销售是密不可分的!因为我们是一个整体，唱得是同一首歌，走得是同一条路，奔得是同一个目标!

在采购过程中我不仅要考虑到价格因素，更要最大限度的节约成本，做到货比三家;还要了解供应链各个环节的操作，明确采购在各个环节中的不同特点、作用及意义。只要能降低成本，不管是哪个环节，我们都会认真研究，商讨办法。真得很感谢总经理，在采购方法方面为我们出谋划策。是他的严格要求，让我们不得不千方百计去降低成本，也是在他的英明领导下，我发货时遵循少量多次的原则,当然还要在不影响销售的前提下，尽可能充分利用供应商的信贷期，保证公司资金周转。在发货方式上面，尽量以送货上门的方式从而降低公司的额外提货费用。

在付款方面，间接性地降低成本。在这里我还要对公司所有人员说声：“谢谢“!感谢他们及时将市场价格信息传递给我，让我与供应商谈判时做到了心中有数，从而成功降低了库存成本。另外，每月月底，因为销项税远远大于进项税，为了降低公司不必要的税收，我都积极主动向客户催要增值税票。

20__年是个进步的一年，在公司各个部门的配合和采购部的多方努力下，我公司与供应商建立了非常良好的合作关系，有的已经直接向我公司发货，开始友好商业往来!在引进新品种方面，我们从多个方面不断搜集信息，及时和其他部沟通，并快速备货。对于新进品种，采购部都会向业务人员提供新进品种目录表，以供他们参考学习。

几年来，我更加明白了总成本优先原则，和灵活运用各种采购技巧的重要性。对与价格影响因素要有敏锐的感觉，并且能够及时的做好预警及防范措施，切忌“从一而终”。一个优秀的采购比须拥有较强的沟通协调能力和采购经验，我知道自己距离一个优秀的采购还有很远的差距，因为采购经验是靠长期不断积累经验和自我启发，达到熟练程度后才能掌握的一种技术，要做到这一点是非常困难的，不过，我会更加努力的学习，不断地积累丰富采购经验，跟上公司的发展的脚步!

厨师长年度个人工作总结报告篇9

20__年即将过去，这一年是繁忙的一年，是辉煌的一年，酒店在上级领导的关心支持下，在某某经理的正确领导下，通过全体员工齐心协力，勤奋工作，取得了巨大的成绩，入住率始终保持在90%以上，酒店业绩连创新高，在安全、卫生、服务等方面得到了相关的部门肯定和客人的一致好评。我做为酒店的一名员工，通过自己的努力，也取得了不错成绩，多次被酒店评为优秀员工，受到奖励。我主要从以下四个方面做好本职工作的。

一、尊重领导，听从指挥。

在平时的工作中，深刻领会领导的意图，接受领导，服从安排，按照领导的要求去做，不推诿不扯皮，不耍小聪明，工作上毫无怨言，任劳任怨。对于领导表扬奖励，能够正确对待，不骄不躁;对于领导指出工作中的不足之处能及时改正，不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务，经常受酒店及客房部经理的表扬。

二、遵规守纪，搞好服务。

遵守酒店制定的各项规章制度，做到不迟到，不早退，按时上下班，处理好家庭和工作的关系，全年无请假记录，做到全勤上班。严格按照工作流程及领导要求搞好服务，做到房间打扫时不留死角，一尘不染，整洁干净，为客人服务时，能够正确使用文明用语，做到细心、热心、耐心，对于客人提出的要求尽量满足，不能满足的，为客人解释清楚，取得客人的谅解。查房时，发现酒店物品有损失时，及时和客人一起进行核对，需要赔偿时，说清事实，讲明理由，让客人满意。

三、团结协作，不计得失。

和酒店人员打成一片，搞好团结，互帮互助，关心爱护同事。在工作中，自己的工作完成后，能及时帮助其他同事，不怕苦不怕累，随叫随到，不耍小心眼，和同事发生误会时，以工作为重，做好沟通，消除误会，共同做好工作。在生活中，对同事虚寒问暖，同事生病时，能及时打电话问候和去医院探望，同事家里有事时，了解清楚后，及时关心帮助，以此来增进友谊，促进工作。

四、虚心学习，努力提高。

虽然做客房服务工作有七、八年了，但在酒店每次组织的基本技能和安全培训中，思想上重视，行动上积极主动。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。学习时做好笔记，认真听讲，不懂就问，回家后及时研习，加深印象，工作中，仔细揣摩，正确应用，不懂、不会的就请教领导、请教同事，弄懂弄会，不留盲点，使自己服务水平和个人素质再上一个新台阶。

存在的不足和问题：

1、有时工作热情不高，不太积极，有拖拉的现象。有时退房比较多，时间比较紧，房间卫生打扫得不仔细，还有遗漏的地方。查房时，用品较多，有时有忘记登记的现象，给个人和单位造成了损失。

2、服务水平还需提高。文明礼貌用语用得少，态度比较生硬，缺少主动性。

在新的一年里，在上级领导的关心支持下，在某某经理的正确领导下，我将认真做好本职工作，努力提高自己服务水平，团结同事，积极进取，做到会听话，会服务，会学习，和酒店全体员工一起团结协调作，共同努力，使酒店在新的一年里红红火火，业绩突飞猛进，节节高，再创佳绩。

厨师长年度个人工作总结报告篇10

伴随着公司整体规模的日益发展和壮大，采购部在过去的一年面临了新的机遇与挑战，回顾20__年采购部整个年度工作情况，总结如下：

一、采购部内部员工比较稳定

整个部门人员配置比较完整，工作责任心和工作热情都有了很大提高，相互配合密切，分工细化。但部分员工的工作责任心和业务能力还有待强化和提高，力争在20__年采购部全体员工发展水平能和公司发展相适应。

二、工作情况

1、采购物资

(1)20__年应付总额：______，20__年采购总额：______.4，支付总额______，支付比例____%。主要产品的成本价格在铜材和化工原料涨价的不利因素下，都有5%-10%的成本降幅。

(2)采购物资到货及时率和合格率____%，____%。

(3)加强了与原有供应商的沟通和协调，并拓展了一批新的合格供应商，基本解决了电源适配器的老大难问题，保证了电源适配器的性价比优势，同时积极寻找质优价廉的原材料进货渠道，大部分原材料的价格都有一定程度的下降。

2、库房管理

20__年公司整个产成品和原材料出入库数量和品种都比较繁、多，原材料的存放基本能做到按类摆放，成品、半成品能划分区域，分类堆放。原材料发放过程中对数量、品名、规格都进行把关，降低了发料中可能存在的各种隐患。但成品发货过程不容乐观，出现了混装、错装、漏装等现象，极大的影响了公司整体形象，因此20__年针对库房暴露出了许多问题，库房管理人员的工作责任心必须要进一步强化，杜绝类似情况的再次发生。

在20__年整个采购工作过程中也存在许多问题与不足。采购物资的及时性在20__年必须要有一个质的飞跃，尽量克服以前到货不及时的各种不利因素，安排好原材料的到货时间，减轻由此给生产带来的不利因素。进一步维系好与现有供应商的合作关系，并多渠道开发新的合格供应商，拓展进货渠道，降低采购成本。提高采购部全体员工的工作能力和工作责任心，优化采购部内部整个管理方式，全方位适应公司未来发展的需要。

三、20__年度工作计划

20__年整个公司即将面临巨大的发展机遇和市场机会，伴随着公司整体规模的不断壮大和行业竞争能力的不断走强，对公司采购管理工作和业务技能提出了更高的要求。为了提升采购部全体员工的工作能力和工作责任心，顺利适应公司改制发展和大规模生产的需要，现对20__年采购工作规划如下：

1.继续加强和稳定采购部人员的配置结构，提高全体员工的人员素质。考虑到大规模生产的需要，需增设一名采购人员，一名库房管理员，配合和加强采购部内部管理和物资出入库管理工作。

2.保持和加强同现有供应商的管理与联系，通过与质量和生产联系，淘汰一些在供货及时率、质量合格率方面较差的厂家。继续多渠道拓展针对数字机顶盒的合格供应商，充实原材料进货渠道，确保数字机顶盒的大批量生产。

3.进一步降低原材料价格，控制好对供货单位的付款比例，在减轻财务部资金压力的同时，保障原材料进货渠道畅通。

4.库房的出入库物资20__年全面实现电脑化管理和票据打印，加强库房成品出库的监督力度。库房管理人员的业务水平和工作责任心还要进一步强化，定期对库房进行检查，按ISO9000规范库房货物堆放和原材料摆放要求，杜绝库房脏、乱、差现象，提升整个库房工作形象，确保原材料发放和产成品进出的一致性和准确性。

五、切实保证成品出货的物流畅通，降低物流运输风险，多渠道开发联系物流公司，降低物流成本，保障货物及时、准确、完好地到达用户所在地。

相信20__年既是公司规模化、产量化的一年，也是考验我们采购部门业务水平、管理水平的一年。采购部全体员工必须从我做起，从工作细节开始，只有不断提高和强化工作能力和工作责任心，才能更好地适应公司未来的发展需要。

厨师长年度个人工作总结报告篇11

在教学中，特别注重发展和提高学生对审美意味的理解力，遵照审美活动的规律，采取艺术教育的特殊方法，提高学生的审美能力。让学生观察，学习，评价同龄人的美术作品。在具体评价过程中，结合学生绘画的情景，所表达情感的真实性与观察方法。

在教学中引导学生从身边的事物去细致观察，回忆，想象中提练创作题材。如家庭趣事，校园生活，家乡风光，民俗风情，家乡的人，家乡的特产，家乡名胜古迹等。我本着美术教育以人为本，面向全体学生，而不是针对少数尖子的英才教育.我给学生扎扎实实地上，为全体学生的终身发展提供必备的基础知识，基本技能和良好的情感态度与价值观念。我以创新精神和实践能力为核心，重视发展学生搜集和处理信息的能力，获取新知识的能力，分析解决问题的能力，交流与合作的能力。

美术教育教学我的功底不是那么好，但我会根据美术课程标准有的放矢地进行美术教育，使学生掌握的美术知识。我对一个学期中的美术课教学工作总结

一、思想政治

忠诚于党的教育事业，热爱本质工作，认真遵守学校的规章制度，服从领导的安排，工作上兢兢业业，爱校如家，对学生以身作则，言传身教。

二、教学工作

在教育教学工作中，我认真遵照《教学大纲》的要求，遵循美术教育原则，根据学校的实际情况以及学生的年龄特征制定出切实可行的教学计划。同时在课堂上认真上好每一节课，把自己所学的知识尽心的传授给学生，使学生学到了一定的基础知识，掌握了美术的基本技能和技巧，同时也学会了判断美和创造美，提高了学生的审美能力。在教学中，我注重激发学生学习美术的兴趣。我认为兴趣是学习美术的基本动力，我充分发挥美术教学的特有魅力，使课程内容形式和教学方式都能激发学生的学习兴趣，并使这种转化成持久的情感态度。同时将美术课程内容与学生的生活经验紧密联系在一起，强调了知识和技能在帮助学美化生活方面的作用，使学生在实际生活中领悟美术的独特军装价值。使学生形成基本的美术素养。在美术教学中，我还注重面向全体学生，以学生发展为本，培养学生的人文精神和审美能力，为促进学生健全人格的形成，促进他们全面发展奠定良好的基础。因此，我选择了基础的有利于学生发展的美术知识和机能，结合过程和方法，组成课程的基本内容。同时，要课程内容的层次性适应不同素质的学生，使他们在美术学习过程中，逐步体会到美术学习的特征，形成基本的美术素养和学习能力，为终身学习奠定基础。

三、自身素质

课堂之余，我认真参加了学校以及教研组组织的各种政治业务学习外，还订阅了教育教学刊物从理论上提高自己，完善自己，并虚心向其他教师学习，取人之长，补己之短，从而使自己能更好的进行教育教学工作，能更快地适应二十一世纪的现代化教学模式。

总而言之，美术教师在教学过程中应创立更适合学生年龄特点的教与学的美术实践方式，构建符合素质教育要求，体现创新能力培养的各种课型的美术教学模式，使学生的创新能力有更好的提高，在美术教学中能上一个更高的台阶。

厨师长年度个人工作总结报告篇12

老师，同学：

大家晚上好！

时间过得很快，转眼20xx年就要过去了，自今年x月份接任分团委学生会秘书长以来，我竭力履行自己的职责，完成老师交与的任务，积极协调开展分团委工作。分团委下属的组织部、宣传部、新闻资讯部，各部门之间相互配合，在工作中收获经验和友谊。

今年党迎来了她的九十岁生日，全国各地争相开展了唱红歌、读党史等活动。我院联合地理与生物信息学院、传媒与艺术学院、人文与社会科学学院等兄弟院会联合举办了“图绘多维长征路，重温九州革命魂”系列活动，向党献上了我们的一片心意。

宣传部拥有一群很有才华的部员，除了在学生活动中提供海报横幅等支持外，在5月中旬，他们还开展了“三行情诗传爱慕”活动，给了身在南邮的学子们一个用优美的词句表达对母校感恩与爱慕之情的机会。

关爱老人是社会上人人提倡的品德，我们学院分团委组织部的“陪老谈心”活动一直是我们学院分团委学生会的招牌活动，创办至今已辐射到栖霞区的所有老年公寓和敬老院。自今年以来，他们先后在雁名山庄老年公寓和尧化门敬老院开展了活动,传播了我们南邮人的风采。

今年，新闻资讯部除了参与协助其他兄弟部门的活动，也积极和其他学生社团联系，如CG协会、社联社团发展中心等，并在工作中获得了这些社团组织的支持。为了让同学们在匆忙的大学学习和生活中得到一些放松，新闻资讯部在儿童节当天开展了“回忆童年，感恩父母”活动，这是新闻资讯部近年来举办的第一个活动，活动中用到的一些童年时的课本、玩具都是同学们精心挑选、准备的，活动场地虽在烈日下，但仍然吸引了许多同学参与。

9月，学生会再次收获了新的血液。学院大一新开了软件服务外包专业，我们的队伍有得到了扩张，希望服务外包专业越办越好，希望我们的学院越来越好。

众所周知，我们学院分团委学生会创办至今已有不少年头，取得了许多荣誉，但美中不足的是：至今仍没有属于我们自己的会徽和会衫，组织部和宣传部举办了首届分团委学生会会徽、会衫设计大赛，号召同学们用自己的才艺设计出理想的会徽和会衫，通过这次活动收集了很多精美的作品。

虽然今年的分团委工作整体开展得不错，但仍有一些可以改进之处，组织部的陪老谈心可以和关爱儿童的思想结合起来，如探望一些有残障儿童的疗养院；宣传部可以开展一些能够展现部门活力的活动,并在创新上取得更大的突破。

明年是南邮校庆年，希望在座诸位同学能够用自己的行动向母校献礼。 最后，提前祝愿大家元旦快乐，并在期末取得好成绩，过一个安安稳稳、踏踏实实、快快乐乐的寒假，谢谢！

厨师长年度个人工作总结报告篇13

我诊所在卫生局、卫生监督所的领导下，认真做到依法执业，为群众提供优良的医疗服务，紧紧围绕为人民服务的精神，扎实做好诊所的各项工作，积极参加卫生部门的各种岗位培训,努力发扬特长,为老区的卫生事业作出了贡献。将诊所年度工作总结如下：

一、加强思想教育,提高服务质量。在市县卫生局及有关部门的领导下,积极参加学习各种卫生系统政治思想教育,认真学习执业医师法的有关内容,高度重视个体医疗在医疗活动中出现的医疗纠纷问题,按医师法的规定的范围进行行医,不超范围行医。全面按照市县卫生局的精神进行各项工作。在工作中视患者为亲人,急患者所急,想患者所想,全心全意为患者服务。这几年来无一例医疗纠纷发生，并且受到患者的一致好评。

二、加强理论学习工作，充分发挥服务作用。自己在工作中,不断的研究医学理论,并且与实践相结合.在近15年的医疗工作中,强调的是增强免疫力，削弱和排除致病的不利因素。消除疾病，保持健康。努力为群众提供优质的医疗服务。并在工作中也感到了医学博大精深，自己深深的体会要为患者更好的服务就要不断的加强医疗理论的学习。

三、加强继续教育工作,严格依法行医。本人持证上岗，按执业范围行医，并根据继续教育相关规定及要求，执业医师执业范围管理办法，各人员定期参加上级医院的各种培训工作，并得了良好效果，诊断治疗水平得到了很大提高。并且按照规定使用医疗文书，配备门诊日志、处方、门诊病历、转诊登记本、传染病登记本、消毒登记本、一次性医疗

器械、药品购进登记本等，对就诊病人进行登记，书写门诊病历，用药开具处方等。

四、加强自身药品采购和保管工作，使用的药品全部从具有药品经营资质的企业购进，购进药品有票据。不向非法企业和个人购买药品，不使用假冒伪劣药品和过期、变质药品，确保临床医疗用药安全。

五、严格按照上级要求开展重点传染病疫情防控工作，在疫情防控期间对重点发热病人能够及转诊上级医院;在诊疗工作中，没有发现传染病人一但发现传染病例，按照规定向上级疾病预防控制中心报告。

六、能够按照上级要求开展卫生知识宣教活动，结合日常诊疗工作，向患者宣传卫生防病知识;下发的卫生知识宣传资料，能够张贴在诊所进行宣传，并悬挂了条幅‘打击非法行医、保障人民健康’。积极响应上级卫生局、卫生监督所的号召，积极参与社区组织的爱国卫生运动，平时做到经常打扫诊所内外环境卫生，保持诊所环境整洁。

今后在工作中，大力推动传统医学健康发展，并且为广大患者提供质量好，价格低廉的医疗服务，以后要充分发扬优点，克服缺点，再接再厉，使下一年工作更上一个新台阶，争创合格优秀的个体诊所。