餐厅服务员的岗位职责简洁版

餐厅服务员的岗位职责简洁版怎么写？ 下面我们九月范文网岗位职责频道给大家精编的5篇关于餐厅服务员的岗位职责简洁版，希望对大家有所帮助，内容仅供参考!

餐厅服务员的岗位职责简洁版篇1

1.按工作程序和标准做好开餐前的各项准备工作，摆台用托盘，餐具要求无破损;

2.了解当日估清菜及特别推荐菜，详知其价格，口味特色，制作方法，营养价值等;

3.迎接客人，向你三米范围之内的每位客人微笑问好，并帮助客人拉椅让座;

4.开餐后按服务程序及标准为客人提供优质服务。点菜、上菜、分菜、酒水服务、送客;

5.时刻关注宾客需求，反应敏捷，更换餐具，烟缸，添加酒水、茶水;

6.尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题;

7.当班结束认真做好收尾工作。

餐厅服务员的岗位职责简洁版篇2

1.严格遵守酒店各项规章制度和服务程序，服从领导，听从指挥;

2.做好开餐前的准备工作，按规定布置餐厅、餐桌，确保餐厅用具的清洁卫生;熟悉本店酒水和菜品的价格、规格，积极做好介绍和推销工作;

3.客人就座后，按照客人的要求及时准确开据点菜单和酒水单，并将单据送至相关部门，细心留意宾客用餐情兄，发现客户潜在需求并及时为宾客提供优质服务;

4.积极参加岗位业务培训，努力提高业务水平;

5.做好餐后的清理工作，清洁所属卫生区域，完成上级交办其他工作任务。

餐厅服务员的岗位职责简洁版篇3

1.负责编写筵席、酒会、冷餐会、团体包餐、宴会陪同与司机工作餐，以及其他需宴会部制定的菜单。

2.负责解答客人提出的有关饮食方面的问题,如餐饮部各餐厅的有关资料、食物水准、价格及与同行业相比本酒店饮食的优势和特点等等。

3.协助接待员受理订餐订席工作。

4.负责本部制定的周、月、季、年特餐餐单菜谱的印制工作。

餐厅服务员的岗位职责简洁版篇4

1.负责接待、受理、确认客人订餐。

2.负责解答客人有关订餐的问题，并提供酒店各餐厅的有关资料。

3.负责向宴会部经理报告有关订餐的情况，编制“席位编排表”，并知会各餐厅，转送“宴会编排表”。

4.主动带领客人到餐桌就座，并将菜单传递给客人。

5.耐心解答客人提出的问题。

餐厅服务员的岗位职责简洁版篇5

1. 始终如一的按照标准流程提供优质的服务

2. 在合适的时间，按照合适的方法或按照标准回复客人的需求

3. 根据需求布置桌子，清理和收拾餐盘，按标准提供餐饮服务

4. 工作区域保持干净整洁有序

5. 更新餐饮知识并在工作中运用。

餐厅服务员的工作职责是什么

1.负责餐厅环境卫生及物品摆放;

2.负责做好餐厅的餐前各项准备工作和餐后的收尾工作;

3.注意仪容仪表、服务用语标准;

4.主动、热情服务客户;

5.服从上级安排的其他工作。

餐厅服务员工作职责范围

1、礼貌，大方，热情接待顾客，像对待朋友一样。

2、认真做好桌椅、餐厅卫生，准备好各种用品，确保正常营业使用。

3、为顾客上餐。

4、学习并掌握进口啤酒的专业知识，解答顾客相关的疑问。

5、积极参加培训，不断提高服务技能。

餐厅服务员岗位职责范例

1.服从厨房的工作分配，按照规范化，程序化为顾客提供优质服务

2.接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感

3.负责开餐前的准备工作，按照规定要求布置餐厅和餐桌，摆台，茶，酒水及补充各种物品

4.用餐期间为顾客提供周到热情的餐中服务，如及时换骨碟，加茶水等。

4.负责餐厅环境家具台面地面清洁卫生和安全防火工作，确保餐厅设施设备干净整洁

6.开餐结束，做好收尾工作，保证餐厅处于开餐状态，以便和下一班次做好交接工作

7.协助门店做好服务支持。

餐厅服务员的岗位职责

1.按工作程序和标准做好开餐前的各项准备工作，摆台用托盘，餐具要求无破损;

2.了解当日估清菜及特别推荐菜，详知其价格，口味特色，制作方法，营养价值等;

3.迎接客人，向你三米范围之内的每位客人微笑问好，并帮助客人拉椅让座;

4.开餐后按服务程序及标准为客人提供优质服务。点菜、上菜、分菜、酒水服务、送客;

5.时刻关注宾客需求，反应敏捷，更换餐具，烟缸，添加酒水、茶水;

6.尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题;

7.当班结束认真做好收尾工作。

餐厅服务员的岗位职责精选

1、按照值班经理安排认真做好食品生产、公司岗位为

标准化操作，准备好各种用品，确保正常营业使用;

2、保障工作区域卫生、维持清洁;

3、团队合作配合工作，服从值班经理或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作;

4、积极参加培训，不断提高服务技能，明确的晋升通道;

5、服从上级领导安排。

餐厅服务员工作职责职能

1.按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，确保正常营业。

2对店内菜品的熟知及对用餐客户介绍餐饮特色的菜品.

3.积极参加店内组织的餐饮培训、不断提高餐饮服务技能。

餐厅服务员职责范文

1. 布置好餐厅的环境，做好服务前的准备工作。

2. 搞好餐厅清洁卫生，保持餐厅良好的环境。

3. 按服务规格和操作规程做好就餐及会议的接待服务。

4. 就餐时，为客人拉椅，送毛巾，送茶，介绍菜肴，酒水，为客人上菜，分菜并及时清理餐桌。

5. 会议时，为客人准备齐全的会议所需的纸，笔，茶点及会议设施，场地要求。保证客人会议的顺利进行。

6. 将污染餐具和会议剩余物品及时做出清理与回收，保证餐具的干净，整洁，会议用品的充足与质量。

7. 确使用餐厅的一切用具及设施，爱护饮店的财物财产。

8. 能够有较强的防火，防盗意识。

餐厅服务员工作职责

1、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的各项准备工作;

2、从事点餐，桌边服务等工作，积极主动处理顾客需求;

3、负责餐厅环境、台面、地面的整洁和卫生工作，按照服务程序确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口;

4、熟悉菜单上品种的名称、单价、掌握菜品和服务操作技巧;

5、服从主管安排，能服从岗位调配。

客房服务员职责有哪些

1、服从领班的领导，接受领班对工作程序及质量的检查、指导;

2、严格按职业标准，热情地为客人提供服务;

3、负责整理、清洁客房，配送各种客房用品。清洁完毕后，把工作车及清洁工具归位放好;

4、及时报告客人遗留物品、客房物品损坏、遗失和索赔等情况;

5、保管楼层各种物品，回答客人提出的有关问题;

6、介绍服务项目和客房设施的使用方法。

客房服务员主要职责

1.检查退房，按规范处理客人遗留物品，及时报告上级和前台;

2.按标准消毒房间已用物品及设施，按要求做好房间铺洗工作，发现设备损耗及时上报处理;

3.做好楼层客房钥匙的领用、保管和交接工作，中夜班按要求提供夜间服务;

4.做好布草的收发、盘点、补充及运送的工作，正确使用和保管好工作车、保洁工具、通讯仪和客用品;

5.满足客人需求，超出职权范围的及时上报。